При приеме пищи появляется сыпь

Обновлено: 01.05.2024

Пищевая аллергия – это неблагоприятная реакция иммунной системы на белки в составе пищевых продуктов.

В целом во всем мире пищевой аллергией страдают около 2.5 % населения земного шара, этот показатель колеблется в разных странах, варьируясь в интервале от 1 до 10%. По данным Всемирной аллергологической организации (WAO), а также Европейской академии аллергии и клинической иммунологии (EAACI), отмечается текущий прирост заболеваемости пищевой аллергией и прогнозируется неуклонное возрастание данного заболевания в последующие годы.

В белой книге EAACI (2018) говорится, что к 2050 году, во всем мире аллергическими заболеваниями будут страдать более 4 миллиардов человек.

Оставьте телефон –
и мы Вам перезвоним

Причины пищевой аллергии

Чаще всего пищевую аллергию вызывают 8 продуктов, это так называемая "Большая Восьмерка":

коровье молоко
яйцо
арахис
орехи
соя
морепродукты
рыба
пшеница

Наиболее распространенными продуктами, употребляемыми отдельно или включенными в качестве ингредиента, даже в следовых количествах (скрытая пища), которые вызывают реакции гиперчувствительности, являются молоко, яйцо, пшеница, рыба и орехи.

Эпидемиологические исследования показывают, что среди детей с пищевой аллергией примерно 80% достигают толерантности к пятому дню рождения, но у 35% из них в конечном итоге может развиться аллергия к другим продуктам питания.

При пищевой аллергии определяются следующие обширные группы иммунных реакций (механизмов): IgE-опосредованные, IgE-неопосредованные (клеточно- опосредованные механизмы) и смешанные (IgE и не-IgE опосредованные механизмы).

Симптомы пищевой аллергии

Скорость проявления симптомов, наиболее типичные проявления и связанные патологические состояния зависят от механизма аллергической реакции. Скорость проявления симптоматики может варьироваться от немедленной реакции (до 2-х часов - при IgE-опосредованном механизме) до более значительного периода ( при IgE-неопосредованном механизме).

Симптомы IgE-опосредованной пищевой аллергии возникают в течении первых минут (не позднее 2-х часов). При данном механизме кожные прик-тесты и определение специфических антител sIgE информативны, т.е. при IgE -опосредованной пищевой аллергии можно выявить виновный аллерген анализами крови и кожными тестами.

Какие состояния могут развиться при IgE-опосредованной форме, какие бывают симптомы?

ОАС (оральный аллергический синдром) проявляется при перекрестной пищевой аллергии на пыльцу растений, сопровождается зудом, жжением, першением в ротовой полости, иногда незначительным отеком. Симптомы могут проявляться как у детей, так и у взрослых, могут проявляться как в сезон поллинации (период цветения), так и круглый год. и ангиоотек. Симптоматика возникает после попадания продукта в ЖКТ, также может проявиться при непосредственном контакте с кожей. От них могут страдать и дети, и взрослые.
Аллергический ринит, конъюнктивит, также симптоматика бронхиальной астмы могут возникать при контакте с причинно-значимыми аллергенами у взрослых и детей.
Желудочно кишечные симптомы (рвота, тошнота, диарея, боли в животе) - быстрая полиорганная реакция, угрожающая жизни.
Пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой (Food dependent exercise-induced anaphlaxis) - редкое заболевание, которое встречается только тогда, когда человек, страдающий аллергией, съедает пищу содержащую аллерген и подвергается физической нагрузке в течение 3-4-х часов после еды. Без физической нагрузки употребление той же пищи не вызывает негативную симптоматику

Смешанный механизм встречается при следующих состояниях:

Атопический дерматит/экзема.
Эозинофильные желудочно-кишечные расстройства. Это эозинофильный эзофагит, эозинофильный гастроэнтерит. Могут поражать пациентов любого возраста, встречаются как у детей, так и у взрослых в возрасте от 15 до 50 лет. Преимущественно страдает мужской пол (примерно 70%). Около 80% имеют положительный аллергологический анамнез (АтД, астма, пищевая аллергия, поллиноз и т.д).

Симптомы клеточно-опосредованной пищевой аллергии возникают через несколько часов (обычно 24-48) после употребления "причинно-значимого" аллергена. При клеточно-опосредованных формах пищевой аллергии кожные прик-тесты и определение sIgE неинформативны. Диагноз ставим по данным анамнеза клинической картины болезни, а также по результатам элиминационной диеты.

Для IgE-неопосредованного (клеточно-опосредованного) механизма характерны следующие состояния:

На сервисе СпросиВрача доступна консультация детского врача аллерголога по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Никто из врачей не может найти причину аллерголог направляет к гастроэнтерологу, гастроэнтеролог к аллерголог, так была уже на приёме у 5 врачей

Здравствуйте
Начните с общего анализа крови и анализа крови на С-реактивный белок.
До результатов анализов принимайте Цетеризин по 1 таблетке 1 раз в день.

Была у 5 врачей, никто не может понять причину, назначали антигистаминные, не всегда помогают, пила 1.5 месяца, аллерголог направляет к гастроэнтерологу, гастроэнтеролог обратное аллергологу, последний раз гастроэнтеролог прописал креон

Здравствуйте! Исключите магазинную еду с консервантами, красителями, ароматизаторами. Посмотрите диету по Адо . Попейте Максилак по 1 на ночь месяц. Пейте чистой воды без газа 30 мл на кг веса в сутки стабильно но не менее 10 12 ст в день.

Добрый день ! Никсар один из новых антигистаминных препаратов , исключите все красное и сладкое , контакт с бытовой химией .

Добрый день! Это хроническая крапивница. Другие симптомы вас беспокоят? С щитовидкой все хорошо?
Причина хронической крапивницы - аутоиммунный процесс в коже, который со временем проходит. Вам нужно только научиться ее контролировать. Диета не нужна. Это не пищевая аллергия. Ваше питание должно быть полезным и сбалансированным, тем более после пневмонии. Вам нужно принимать ежедневно антигистаминные препараты: Дезлоратадин по 1 табл внутрь. При необходимости увеличивать дозировку до 4 таблеток в день. Если на фоне этой терапии высыпания сохраняются, нужно переходить на следующий этап (другую терапию). Со временем крапивница пройдет, только ,к сожалению, порой на это уходят годы

На сервисе СпросиВрача доступна консультация гастроэнтеролога онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Здравс вуйте, Ирина!
Я бы посоветовала : добавить к терапии
Де нол по 2 тх 2 р в день до еды- 14 дн
А так же исключить : все продукты, содержащие белок коровьего молока, а цельное молоко- в первую очередь. А так же цитрусовые, яйца, курицу.

обследуйтесь на паразитов-сделайте кал методом обогащения на я/Г и простейшие трижды, далее я бы посоветовала сделать дуоденальное зондирование и бакпосев на флору и микроскопию желчи.
Кроме того,надо постоянно очищать кишечник,т.е. не допускать запоры.

Елена, я уже обследовала кал на скрытую кровь, гельминтов не обнаружили. В крови много лейкоцитов, видимо, из-за преднезалона, было.

лейкоциты не бывают из-за преднизолана.. идет воспаление. придется и эгдс с биопсией и чуть позже колоно
про гельминты обратите внимание на метод-обогащения и простейшие тоже

Марина, принимаю сейчас 2 раза в день за полчаса до еды хайрабезол 1 таблетку 10 мг, три раза в день за полчаса до еды необутин и ребагит, энтеросгель за час до приёма лекарств сегодня приняла утром натощак, раза два в день можно принимать энтеросгель, мезим собираюсь тоже до еды принимать, и вот посоветовали сегодня ещё де-нол 2 таблетки 2 раза в день до еды 14 дней. Собираюсь запивать лекарства минералкой без газа для гастритов с повышенной секрецией желудка. Я думаю, что перед ужином за полчаса до еды не помешает выпить ещё одну таблетку хайрабезола, или омез хотя бы.

Здравствуйте! Хайрабезол достаточно 1 табл в день], Денол при приеме Ребагита е нужен, это препараты параллельного действия.

Марина, здравствуйте! На той неделе попробовала я вечером поесть без хайрабезола, такие жуткие боли были желудке, ужас просто, и крапивница даже опять высыпала, всю ночь не могла уснуть, просыпалась, и болел желудок. У меня повышенная кислотность в желудке, это мне выявили, когда я после 5 класса лежала в больнице.

Здравствуйте сдайте Кал на дисбактериоз кишечника с чувствительностью к антибиотикам или фагам Кал на антигены к лямблиям описторхам токсокарам астрицам аскаридам

Елена, спасибо за совет. Кал уже сдавала, ничего не обнаружили. Крапивница при указанной терапии снимается уже одним эриусом 1 таблетка в день, высыпания ночные сегодня сами прошли к вечеру. Видимо, минералка помогает. Запиваю ей таблетки.

Напоминаем, что консультации специалистов сайта даются исключительно в справочных целях и не являются постановкой диагноза или основанием
для назначения лечения. Необходима очная консультация специалиста, в том числе для выявления возможных противопоказаний.

На сервисе СпросиВрача доступна консультация гастроэнтеролога по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Здравствуйте. Воспалительный процесс в желчном пузыре известная причина аллергизации. Сдавали ли вы ИФА на АТ к описторхам? Кроме того, свою лепту внесло повреждение кишечника при ковиде(проницаемость кише чной стенки повысилась) в связи с этим надо принимать Сорбент Лактофильтрум 2т 3 раза в день через 2 часа после приема пищи, ферментные препараты и Ребагит 100мг 3 раза в день с едой - 2 месяца.По поводу же проблем в желудке и пищеводе надо в течении 1,5 часов после еды не ложиться, не натуживаться, не поднимать тяжести. Спать на кровати, головной конец которой поднят на комфортную для вас высоту. Просто положите доску под ножки кровати в головном конце. Надеюсь, вы не занимаетесь силовыми видами спорта?-это противопоказано. Питаться надо чаще, небольшими порциями, исключить цитрусовые, кофе, крепкий чай, шоколад, какао, крепкий алкоголь, маринады и большое количество специй, жирные(включая торт) блюда, томат-в большом количестве, жвачки и сосательные конфеты. Жуйте хорошо. Принимайте Омепразол или Рабепразол(Разо) 20 мг 2 раза в день 1 месяц, потом 20 мг на ночь, Пепсан Р по саше 3 раза в день за 30 минут до еды 1 месяц, и Ганатон 50 мг 3 раза в день за 30 минут до еды-10 дней Контроль ФГС через 1 месяц. Дальнейшее по результату Желчным пузырем надо будет заниматься потом, пока эрозии в желудке не позволяют принимать нужное лекарство

Крапивница – это группа заболеваний (в основном аллергической природы), характерным симптомом которых является сыпь на коже в виде красных волдырей.

В России крапивница очень распространена – от 10 до 20% населения как минимум один раз в жизни наблюдали у себя ее проявления. При этом у большинства она проходит в острой форме (70-75%), у остальных принимает хроническое течение. ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) прогнозирует, что XXI век станет веком аллергии. Каждый год число пациентов с той или иной формой аллергии увеличивается на 5%.

Симптомы и механизмы развития крапивницы

Появление основных симптомов крапивницы – волдырей и покраснений – связано с механизмом развития заболевания. Это повышение проницаемости сосудов и острый отек в тканях, которые окружают сосуды.

Ведущую роль в развитии крапивницы играет тучная клетка. Это специальные иммунные клетки, в гранулах которых содержатся особые биологически активные вещества (медиаторы). Самый изученный из них – гистамин. Именно из-за его действия и возникают симптомы крапивницы – высыпания, краснота, отек, кожный зуд.

Сыпь в виде волдырей появляется внезапно на любой части тела, быстро и без следа проходит в течение 24 часов, а затем возникает в другом месте. При надавливании по центру покраснения видно белое пятно.

Зуд начинается одновременно с сыпью. Так проявляется действие гистамина на нервные окончания.

В зависимости от фактора, который активировал высвобождение гистамина из гранул тучных клеток, выделяют различные виды крапивницы.

У детей при крапивнице может наблюдаться ухудшение общего состояния: повышение температуры тела, нарушением работы пищеварительной системы (диарея).

Виды крапивницы

Существует несколько классификаций крапивницы.

1. По времени:

острая – длится до 6 недель;

хроническая – более 6 недель.

2. По природе:

аллергическая (иммунная) – реализуется через развитие иммунной реакции, часто сочетается с другими аллергозаболеваниями (бронхиальная астма, ринит, конъюнктивит, дерматит и т.д.);

неаллергическая – через прямое высвобождение гистамина.

3. По причине:

- аллергическую крапивницу могут вызвать:

прием лекарственных препаратов;

аллергены насекомых (инсектная аллергия);

- неаллергическая форма заболевания возникает из-за прямого влияния на тучную клетку:

физических факторов – таких, как холод, тепло, ультрафиолет, радиация, вибрация, сдавливание;

химических (провоцирующими факторами являются растворители, кислоты, щелочи и другие химические вещества);

некоторых лекарственных средств, например, аспирина;

инфекционных агентов – вирусов (аденовирусов, вируса Эпштейна-Барр, энтеровирусов), стрептококков, гельминтов, Helicobacter pylori;

при системных и других хронических заболеваниях (ревматоидный артрит, системная красная волчанка);

при резком увеличении уровня гистамина и других активных веществ в крови из-за большого употребления в пищу продуктов с их высоким содержанием: баклажаны, консервы, орехи, бананы, шоколад и другие.

Возможна также наследственная, психогенная, а также идиопатическая крапивница (так называют заболевание, причину которого установить не удалось).

Большое разнообразие факторов и схожие механизмы развития отдельных видов затрудняют поиск причины. Чаще всего для этого необходима помощь специалиста.

Оставьте телефон –
и мы Вам перезвоним

Когда и к какому врачу обращаться

Обычно к врачу обращаются:

если сыпь распространяется на большой площади;

при нарастании симптомов;

при присоединении признаков общей интоксикации;

если крапивница не проходит самостоятельно после устранения фактора, который ее вызвал;

если заболевание переходит в хроническую форму или часто рецидивирует,

Желательно не затягивать с визитом к доктору и прийти, когда возникли первые проявления заболевания. Тогда установить причину будет проще, а лечение займет меньше времени. Кроме того, врач порекомендует, что делать для профилактики крапивницы.

Оказать помощь при крапивнице могут терапевт или педиатр, дерматолог, а прицельной диагностикой и лечением занимается врач-аллерголог.

Диагностические процедуры при крапивнице

Обычно диагностика острой крапивницы довольно проста. Достаточно осмотра и расспроса пациента об истории его болезни. Выяснить же причину бывает не так легко, и для этого проводят дополнительные исследования:

1. Лабораторные анализы:

биохимия крови (печеночные пробы – АлАТ, АсАТ, билирубин, ревмопробы, глюкоза крови);

Читайте также: