Как избавиться от запаха чеснока на лице
Обновлено: 02.05.2024
Запах чеснока изо рта после его употребления ощущается окружающими до 3-4 суток. Чтобы не отказываться от исключительно полезного продукта, нужно знать приемы того, как избавиться от запаха чеснока изо рта.
Почему неповрежденный чеснок почти не пахнет?
Наверное, все знакомы с таким феноменом: целый зубчик почти не распространяет вокруг себя специфического запаха. Однако стоит только его надрезать или надкусить, и аромат распространяется по всему дому. В чем причина такого яркого эффекта?
Все дело в особом веществе – аллицине, содержащемся в чесноке. После повреждения клеток в результате разреза или другого повреждения начинается химическая реакция, основанная на соединении двух веществ, до того изолированных друг от друга. Разрушенные вакуоли открывают путь для их взаимодействия, в результате реакции выделяется специфический запах.
Благодаря аллицину чеснок получил природное средство защиты от грызунов и грибков. О свойствах чеснока уничтожать бактерии и грибки человечеству стало известно очень давно. Защита этого овоща от повреждения, предусмотренная природой, позволила человеку обратить целебные качества себе во благо.
Как образуется чесночный запах? Механизм образования
Если даже при минимальном повреждении зубчик сильно пахнет, то при измельчении чеснока в мясорубке или в чеснокодавилке аромат становится ещё мощнее.
Разрушение структуры клеток чеснока приводит к соединению следующих химических веществ:
Они изначально содержатся в одной клетке, но изолированы друг от друга специальной мембраной. Аллиин содержится в клеточной цитоплазме, аллииназа – в вакуолях этой клетки. При разрушении мембраны фермент соединяется с аминокислотой. Результатом этой реакции становится выделение аллицина, содержащего около 70 соединений, содержащих сероводород.
Польза аллицина для здоровья человека неоспорима. Практически все целебные свойства связаны с присутствием в чесноке этого химического соединения. Те, кто не знает, как убрать запах чеснока изо рта, и пытаются глотать его целиком, совершают ошибку. Неповрежденный зубчик, не содержащий аллицин, лишен всех полезных свойств.
От чего зависит стойкость аромата чеснока?
Аллицин – нестойкое соединение, он разрушается, едва образовавшись. Именно поэтому для сохранения аромата и полезных свойств чеснок не подвергают нагреванию и жарению, добавляют в блюда лишь в конце приготовления. Маринование чеснока цельными дольками в составе заготовок полностью лишает его бактерицидных свойств.
При длительном хранении сероводородные соединения улетучиваются из чесночных головок. Самый ароматный чеснок – то, что собран не так давно. После зимнего хранения в этом продукте остается не более 5% биологически активных веществ, из которых образуется аллицин.
Как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро и эффективно
Существует немало способов того, как убрать запах чеснока изо рта. По сути, для удаления запаха требуется нейтрализовать те самые 70 эфирных серосодержащих соединений. Ферменты пищеварительной системы человека не в состоянии расщепить аллицин, заставляя окружающих переносить стойкий запах изо рта любителя чеснока.
Внимание: запах исходит не только изо рта или из пищеварительного тракта!
кожа (с выделяющимся потом);
Как нейтрализовать или хотя бы уменьшить навязчивый неприятный запах?
5 категорий продуктов, которые устраняют чесночный запах
Самый простой способ того, как избавиться от запаха чеснока изо рта – включать любимый продукт в состав салатов, заедая его потом фруктами, орехами или жеванием зернового кофе.
Лучшие продукты для нейтрализации запаха:
Фрукты – абрикосы, виноград, персики, груши, чернослив, вишня, слива, яблоки;
Овощи – листовой салат, баклажаны, корневая петрушка, картофель;
Зелень – лавровый лист, розмарин, шпинат, базилик, укроп, листовая петрушка;
Твердые плоды – палочки корицы, кофейные зерна, мускатный и грецкий орех, миндаль, фундук, кардамон.
Основное свойство вышеперечисленных овощей и фруктов – способность к быстрому окислению. Потемнение их мякоти после разреза или очистки от кожуры – яркая иллюстрация химической реакции окисления. Эфирные соединения аллицина окисляются точно так же, поэтому запах пропадает.
Орехи – признанные нейтрализаторы многих запахов, вплоть до аромата алкоголя. В лидерах - грецкий и мускатный орехи. Не знаете, как убрать запах чеснока изо рта – жуйте лавровый лист, мускатный орех, зерна кофе.
7 напитков, которые убирают чесночный запах
Некоторые напитки помогут быстро и действенно избавиться от неприятного запаха. Эфирные производные аллицина относятся к жирорастворимым химическим соединениям. Одновременное прохождение по пищеварительному тракту чеснока и молока растворяет аллицин в молочном жире, связывая его и не давая улетучиваться.
Внимание: молоко быстро устранит запах чеснока изо рта! Перед приёмом пищи, содержащей чеснок, нужно выпить 200 мл молока для связывания эфирных соединений с сильным запахом.
Напитки, уменьшающие чесночный запах:
Зеленый чай, фенолы и антиоксиданты которого освежают дыхание;
Кислые фруктовые соки (с показателем ph менее 3,60) – сок лайма, лимона, клюквы, грейпфрута.
Показатель кислотности важен, так как кислые фрукты стимулируют желчеобразование, переваривание пищи и выведение нерасщепленных отходов пищеварения. Фруктовые кислоты увеличивают выделение слюны, которая омывает полость рта, ускоряя тем самым выведение запаха изо рта.
Для экстренного освежения дыхания готовят и быстро выпивают 200 мл настоя пажитника. Настой готовится в течение четверти часа на водяной бане из 500 мл воды и 1 ч.л. семян этого растения.
Убираем запах чеснока с помощью 5 гигиенических процедур
Существует несколько простых способов того, как избавиться от запаха чеснока изо рта после употребления блюд, обильно приправленных этим пряным продуктом.
Очищение зубов с использованием зубной пасты;
Удаление пищи между зубами при помощи зубной нити;
Ополаскивание полости рта средством с антибактериальными свойствами (содержащей в составе хлоргексидин, цетилпиринидий хлорид);
Очищение языка специальным скребком;
Использование в заключение ирригатора для очищения полости рта.
Если провести эти мероприятия по каким-либо причинам невозможно, убрать запах поможет ополаскивание рта раствором соли и пищевой соды. Ополаскивание этой смесью посуды и рук окажет аналогичное действие.
4 дополнительных средства, чтобы скрыть запах чеснока
Существует ещё несколько эффективных и простых средств для тех, кто не знает, как убрать запах чеснока изо рта:
Если пожевать кожуру лимона или лист мяты, можно на некоторое время избавиться от навязчивого запаха. С теми же целями употребляют жевательную резинку, ароматизированную мятой, корицей, лимоном. Средство «Антиполицай» помогает не только для устранения алкогольного перегара, но и для снижения запаха чеснока. Полоскание рта спиртосодержащими настойками, наоборот, усилит неприятный аромат.
Кардинально подойти к решению проблемы поможет употребление активированного угля. Он сможет уменьшить выделение производных аллицина почками, легкими и кожей. Оптимальная доза – 2-6 таблеток в зависимости от массы тела.
Как избавиться от запаха чеснока на волосах?
В состав некоторых лечебных масок для волос входит чеснок. Устранить его запах, оставшийся после смывания маски, помогут следующие способы:
Ополаскивание волос соком лимона – 2 ст. л. Сока на 1 л воды;
Ополаскивание волос яблочным уксусом – 250 мл уксуса на 1 л воды;
Ополаскивание волос горчицей – 1 ст. л. Порошка горчицы на 1 л воды;
Нанесение на влажные волосы 5-8 капель эфирного масла лаванды, розы, мандарина.
Наиболее эффективны средства с эфирными маслами и с яблочным уксусом.
Если, несмотря на все усилия, запах чеснока ощущается на следующий день, процедуры следует повторить. Рекомендуется включить в завтрак продукты для нейтрализации запаха, выпить молоко или зеленый чай.
Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы
Bот это да! Пока мы готовим, и кухню наполняют приятные ароматы, мы с удовольствием вдыхаем запахи чеснока или жареного лука. Но почему-то сами мы так пахнуть не хотим. И многие хозяйки буквально мучаются, если их руки пахнут луком, рыбой или чесноком после готовки.
К счастью, есть много способов избавиться от запаха побыстрее с помощью подручных средств, и вот некоторые из них.
ЛИМОННЫЙ СОК
Особенно хорошо действует, если руки пахнут рыбой. Лимонная кислота превращает амины, которые являются источником рыбного запаха в соли аммония, а они никак не раздражают наши рецепторы.
Попробуйте спосолнуть руки водой с лимонным соком или просто протрите пальцы и ладони половинкой лимона.
НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ
Если у вас есть кастрюлька или сковорода из нержавейки, потрите об нее руки или просто помойте несколько столовых приборов руками, и вы избавитесь от неприятного запаха. Продаются также стальное мыло — нейтрализатор запахов. Правда, научных подтверждений эффективности такого мыла нет, но многие хозяйки утверждают, что оно действительно работает.
КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА
Этот способ один из лучших, особенно если вы любите кофейный аромат. Потрите в руках несколько зернышек или молотый кофе, а затем помойте руки с мылом.
Только не делайте этого, если запах кофе вам не нравится, иначе, избавившись от одного раздражающего запаха, вы просто будете чувствовать другой.
ПИЩЕВАЯ СОДА
Способов применения соды в быту не счесть. И вот еще один из них. Насыпьте в ладони чайную ложку соды и потрите ей руки, а затем просто их вымойте.
ЗУБНАЯ ПАСТА
Оказывается пасту тоже можно использовать для нейтрализации запахов. Помойте ей руки, а затем еще раз сполосните их с мылом. Мятный запах никого вроде не раздражает?
ХОЛОДНАЯ ВОДА
Не понравился ни один из вышеперечисленных способов? Тогда просто подставьте руки под холодную воду.
ПЕТРУШКА
Знаете, что если пожевать веточку петрушки, можно избавиться от чесночного запаха изо рта. Тоже самое можно сделать и с руками. Разомните веточку, потрите ей руки, а затем промойте их под водой.
СОЛЬ
Если на коже нет порезов и трещинок, руки смело можно протереть крупной солью, а затем пару раз помыть под водой.
РЕЗИНОВЫЕ ПЕРЧАТКИ
Конечно, самый надежный способ избавиться от запаха, это не давать ему проникнуть на кожу. Можно просто работать в кулинарных перчатках, и ничего с руками не случится.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Нет перчаток? Тогда смажьте руки оливковым или любым другим растительным маслом прежде, чем резать лук или чеснок. Масло создаст на коже защитный барьер и защитит их от запаха, только не лейте слишком много, чтобы руки не стали скользкими.
Те, кто любит острую пищу, наверняка знают, к каким неприятным последствиям она иногда приводит. Так, съеденный на обед чесночный соус может запросто отбить желание у коллег подходить к тебе на расстояние выстрела. Поэтому если у тебя нет боязни общества, тебе будет полезно знать, как избавиться от запаха чеснока изо рта.
Почему и в каких случаях проявляется проблема
Удивительно, но в цельной чесночной дольке аромата гораздо меньше, чем в измельченной. Все потому, что при разжевывании аминокислоты и ферменты начинают активно взаимодействовать друг с другом, а результатом такого взаимодействие становится появление настоящего зловония. Основная проблема этого зловония заключается в том, что оно исходит не только из ротовой полости, но и из желудочно-кишечного тракта, куда продукт попал вместе с остальной пищей.
Самый стойкий и «долгоиграющий» аромат приобретает человек, который съедает чеснок в сыром виде. При этом чем свежее продукт, тем сильнее будет от него характерный душок. При варке, тушении или жарке чесночные пары и эфирные компоненты улетучиваются, поэтому блюдо можно употреблять без опаски. Безопасен также вымоченный и маринованный продукт — он почти не имеет стойкого запаха, лишь небольшой характерный привкус.
Чтобы полностью устранить чесночный запах изо рта необходимо сразу же после приема пищи предпринять некоторые эффективные меры (они перечислены ниже). Если этого не сделать, то через несколько часов проблему будет уже невозможно решить полностью — лишь слегка уменьшить. Будь готова, что в таком случае едкий запах может сохраняться до 48 часов.
Чеснок имеет много способов использования. Особенно популярен в кулинарии и медицине. Добавляется для холодных и горячих блюд, особенно вкусно с борщом. Народная медицина использует чеснок для борьбы со многими заболеваниями, в том числе и насморком. Но мало кто знает, что сок чеснока сильно токсичен и способен пройти не только через кожу, но и кость. Если натереть им висок, он без проблем проберется до самого мозга. Ниже мы разберемся как избавиться от запаха чеснока на руках и во рту. Кстати, аромат сохраняется 70 часов, а не 12 как некоторые утверждают.
Почему неповрежденный чеснок почти не пахнет
Чеснок есть наверное на каждой кухне и при этом совсем не пахнет. Но стоит только надрезать кусочек и появляется резкий запах, который быстро наполняет все помещение. Это связано с защитной функцией чеснока. В нем содержится вещество под названием аллицин, при повреждении объединяются два его ферменты которые ранее были разделены. Происходит химическая реакция, ее запах мы и чувствуем.
Благодаря этой защитной реакции он прекрасно отпугивает грызунов и всякого рода грибы. Это свойство люди используют чтобы побороть грибок и плесень.
При малейшем повреждении клеток выделяется аромат. Если же овощ порезать на кусочки или перемолоть, запах становится в разы интенсивнее.
В каждой клетке чеснока есть аллиин и аллииназа, они размещены таким образом чтобы не контактировать между собой. При разрушении клетки они перемешиваются
Чем устранить чесночный запах, не выходя из-за стола?
Когда за столом много вкусных блюд даже не задумываешься что где-то может содержаться чеснок, или иной продукт с резким запахом. Вокруг много людей, а у вас будет пахнуть изо рта. Но если знать некоторые секреты, то проблему можно быстро побороть. Некоторые другие продукты которые есть на столе могут если не решить, то минимизировать неприятный аромат от чеснока.
Фрукты
С сильными ферментами чеснока будем бороться с помощью кислых фруктов. Подойдут: киви, зеленое яблоко, грейпфрут. Нужно съесть всего несколько частиц и они уже помогут перебить неприятный аромат.
Неплохо убирают чесночный запах изо рта апельсин и мандарин. Но здесь не все так просто, нужно жевать кожуру. Что может выглядеть немного не понятно для окружающих.
Чем сильнее кислота, тем эффективнее она нейтрализует запах чеснока. Поэтому лидером несомненно будет лимон. В идеале съесть несколько долек вместе с кожурой, но это не каждый сможет сделать. Можно бросить лимон в стакан с водой и по чуть-чуть пить.
Пряные травы
Осмотрите салаты которые есть на столе, вам нужно найти петрушку, кинзу, укроп или базилик. В идеале конечно найти листочки мяты, но в салатах она используется редко. Если вам удалось найти что-то из выше сказанного ешьте. Плавно пережевывайте и не спешите глотать или запивать, пусть они отдадут весь сок и аромат еще находясь во рту.
Орехи и семена
Нейтрализовать запах чеснока помогут разнообразные орехи и семена. Подойдут: арахис, фундук, грецкий орех, семена подсолнуха и т.д. Метод мало кому подойдет, поскольку устраняет аромат довольно долго. Придется съесть не одну пачку продуктов.
Напитки
Поищите на столе кока колу, она способна быстро удалить душок чеснока во рту. Для этого достаточно подержать ее во рту короткое время, примерно 20 сек. Но помните, напиток вредит зубам и плавно разъедает эмаль. Поэтому увлекаться колой не рекомендуется в принципе.
Всем знакомый аромат кофе, но мало кто знает что тот способен перебить запах чеснока изо рта. Достаточно просто выпить чашечку кофе.
Как видно, чтобы не было чесночного душка не обязательно жевать кожуру мандаринов или кислый лимон. Можно насладиться вкусом кофе или Coca Cola.
Борьба за свежее дыхание дома и на улице
Как проще всего избавиться от запаха чеснока? Конечно же, находясь дома. В вашем распоряжении полный ассортимент средств. Самое первое что стоит сделать почистить зубы мятной пастой. Это не всегда помогает, поэтому для гарантированного результата придется себя помучить. Берем лавровый лист и пережевываем. Это не приятно и даже немного противно, но освежающий эффект того стоит.
Если чеснока хочется но скоро надо идти в гости, поможет молоко. Выпейте один стакан молока за пол часа до еды. Теперь смело ешьте чеснок но не переусердствуйте, все же хорошо знать меру. После потребления не лишним будет йогурт, кефир или ряженка.
Если вы не дома, то придется купить освежающую жевательную резинку, спрей или ополаскиватель для рта. Чтобы каждый раз не тратить средства, научитесь носить что-то из этого с собой повсюду.
Запах чеснока на руках
Как мы уже упоминали выше, пахнет чеснок благодаря химической реакции. Фермент легко проникает через кожу и держится там довольно долго. Как быстро тот пройдет сам сказать сложно. Избавления с помощью мыла не даст результата, нужно что-то посильнее. Запах чеснока с рук можно убрать с помощью следующих средств.
И снова на помощь приходит лимон, но на этот раз не нужно его есть. Достаточно выжать лимонный сок и с его помощью помыть руки. Или просто натереть их лимонной кожурой. Сколько натирать зависит от сложности случая. Иногда запах может держаться дольше, поэтому повторяем процедуру пока он не пропадет.
Многие отдают предпочтение методу с молотым кофе. Намыливаем руки и добавляем чайную ложку кофе. Этой смесью моют руки и смывают. Останется легкий приятный аромат кофе, который нейтрализует все остальные запахи.
Вместо кофе можно использовать обычную крупную каменную соль.
Бытует мнение что помогает трения в руках нержавейки. Будто запах от этого пропадает.
Человека съевшего чеснок можно легко определить, но если им полакомилась вся группа людей, то аромат не будет ощутим для них. Но от такой компании другие люди будут держаться в стороне. Поэтому носите с собой средства устраняющие запах из рта, например жевательную резинку.
Если вы любите чеснок, но просто терпеть не можете его устойчивый запах, то можно воспользоваться одним из советов по устранению чесночного аромата. Вот несколько действенных советов, которые помогут быстро и результативно устранить даже самый стойкий запах чеснока. Можно выбрать один из проверенных способов, который больше всего подходит для того или иного случая.
Удаление запаха чеснока с рук
Для этого нужно просто сбрызнуть руки лимонным или любым другим цитрусовым соком. Также можно потереть кожу кусочком лимона. Это позволит избавиться от неприятного запаха. Кроме того, можно использовать ароматный спрей собственного приготовления. Чтобы его сделать, нужно смешать тертую цедру лимона или любого другого цитрусового фрукта с горячей водой. Дать остыть, затем отфильтровать и налить воду в пульверизатор.
Нужно потереть руки о нержавеющую сталь или использовать специальную металлическую щетку. Теоретически сталь реагирует с серой, которая содержится в составе чеснока, и тем самым нейтрализует неприятный запах.
Также можно использовать для устранения запаха мыло и нержавеющую сталь. Для этого нужно нанести мыло на руки, а затем при помощи нержавеющей ложки растереть его по коже рук и между пальцами.
Устранение неприятного запаха изо рта
Стоит отметить, что запах чеснока может оставаться в легких человека на протяжении 24-48 часов, это 1-2 дня после его употребления. Избавиться от неприятного чесночного запаха не так уж и просто, даже если почистить зубы и прополоскать рот, то это не решит проблему, так как запах не только во рту.
Чтобы убрать неприятный запах чеснока, можно пожевать свежие листья петрушки или мяты. Также можно выпить немного зеленого или черного чая.
Можно выпить лимонад или съесть немного лимона. Есть специальные лимоны, которые достаточно сладкие, именно поэтому их можно есть, как обычные фрукты. Лимонад лучше всего использовать домашнего приготовления, так как в магазинных лимонадах очень мало лимонного сока.
Провести по всем поверхностям ротовой полости ложкой из нержавеющей стали, включая внутреннюю часть щек и язык.
После потребления чеснока стоит пить молоко, так как оно помогает устранить неприятный запах из ротовой полости. Этот метод работает очень хорошо. Кроме того, рекомендуется потреблять только свежий чеснок. Не стоит есть маринованный овощ, так как он очень быстро окисляется.
Удаление запаха чеснока с разделочной доски
Чтобы убрать запах чеснока с разделочной доски, можно использовать средство для мытья посуды. Для этого нужно замочить доску в очень горячей воде. Однако не стоит оставлять ее очень надолго, так как доска может впитать много воды и деформироваться.
Затем нанести на поверхность средство для мытья посуды. Тщательно вымыть доску при помощи щетки или губки. Ополоснуть доску горячей водой и дать высохнуть. После того как доска высохнет, она больше не будет пахнуть чесноком.
Для очистки доски можно использовать соду или соль, а также лимон. Для этого нужно промыть водой разделочную доску, посыпать ее солью или содой. Затем, используя половину лимона, протереть доску. Промыть и дать полностью высохнуть.
Удаление запаха в доме
Чтобы убрать неприятный запах чеснока в доме, нужно открыть окна и использовать освежитель воздуха. Если есть вентиляторы, то обязательно нужно включить их. Если же дома установлена вытяжка, то она помогает избавиться от неприятного запаха очень быстро и результативно.
Поместить небольшую миску или блюдце с содой в комнату, шкаф или холодильник, где ощущается стойкий запах чеснока.
Другие способы удаления запаха чеснока
Если от волос исходит запах чеснока, то нужно ополоснуть их смесью воды и яблочного уксуса, смешанных в равных пропорциях. Затем вымыть голову, как обычно. Однако делать это лучше шампунем с запахом ментола или добавить в свой шампунь масло мяты.
Если одежда была испачкана чесночным соусом или заправкой, то нужно замочить вещи в смеси теплой воды и яблочного уксуса, а затем постирать их, как обычно. Если это не помогло, то можно использовать раствор соды или "Кока-Колу", а затем выстирать одежду, как обычно.
Чтобы убрать запах чеснока из банки, нужно приготовить смесь из 5 частей теплой воды и 1 части уксуса. Вылить приготовленную смесь в банку и закрыть. Встряхнуть в течение минуты, затем дать постоять не менее 6 часов. Еще раз встряхнуть банку и вымыть горячей водой с добавлением средства для мытья посуды. После этого запах чеснока уйдет.
Чтобы очистить дом и избавиться от неприятного запаха чеснока, нужно попробовать вымыть поверхности смесью уксуса или лимонного сока и воды. Это достаточно результативное средство, но при желании можно дополнительно протереть поверхности раствором с любым моющим средством или просто водой с добавлением нескольких капель эфирного масла. Это приведет к тому, что запах исчезнет очень быстро и дом наполнится приятным ароматом.
Читайте также: