Что происходит с кожей лица при голодании
Обновлено: 17.05.2024
Вы знаете, до 50 лет как-то автор не замечал косметического эффекта лечебного голодания, но после 50 лет этот эффект стал отчётливым. Уже буквально на 4 день водного голодания кожа лица становится свежей и молодой. И этот эффект сохраняется впоследствие всё время, пока вы не наедите вес снова. Дело в том, что организм секвестрирует невыводящиеся токсины в коже и подкожной клетчатке. Таким образом кожа в организме - это своего рода свалка вредных веществ. И это понятно, кожа не жизненно важный орган, как сердце и мозг. И если в организме есть опасные вещества, организм их изолирует в тех местах, где они не могут нанести непосредственного вреда. А в режиме водного голодания организм "съедает" подкожную клетчатку и токсины депонированные в коже, возвращая коже её эластичность. Подумайте над этим косметическим эффектом водного голодания! Тут только не надо злоупотреблять. Для достижения косметического эффекта, как раз достаточно коротких недельных голоданий.
Лечебное Водное Голодание.
Как курс лечения оптимально голодать 21-28 дней. Почему? Практики голодания условились считать голодание до 10 дней - коротким голоданием, а больше 10 дней - длинным голоданием. Однако с точки зрения процессов, происходящих в организме, это деление ничего не даёт.
Сколько дней длится процесс заживления при любой травме организма? Например, вы сломали ногу. Сколько вам лежать в гипсе? Ответ - не менее трёх недель. У вас, к примеру, возник большой гнойник, когда будет полное заживление? - Не меньше чем через три недели. Организм человека выполняет заживительные процессы за срок не менее трёх недель. Сколько вам лежать в случае инфаркта? - Не менее трёх недель, но лучше четыре. Три недели или 21 один день - это магическая пограничная цифра в голодании. При голодании более трёх недель в организме человека успевают произойти не только очистительные, но и заживительные, регенеративные процессы, на которые ему необходимо не менее трёх недель или 21-ого дня. Почему так? - Потому что специальным клеткам-фагоцитам нужен такой срок для осуществления этой работы. Таким образом, с этой, гистологической точки зрения правильно разделять голодания сроком до и после 21 дня. Голодание более 21-ого дня является лечебным. А до 21 дня? Конечно, голодание даже в один день является, в широком смысле этого слова, лечебным. Разница в том, что после трёх недель организм уничтожает что-то, что действительно составляет суть вашей болезни и о чём наука не имеет ни малейшего понятия. Вот в чём разница, и эта разница принципиальная.
Поль Брэгг практиковал регулярные 10-дневные голодания. Но Поль Брэгг был абсолютно очищенным и здоровым человеком. Обычный человек же сподвигается на голодание, только когда болезнь его уже припёрла к стенке, то есть когда он уже в ужасном состоянии. Автор не рекомендует, чтобы даже у молодых людей первое голодание было длиннее 21-28 дней. Менее этого срока, вы не получите максимального эффекта, но более этого срока - вы рискуете.
Есть и ещё один довод в пользу длинного голодания. Самое трудное это начать и войти в голодание, но если уж вы вошли, то проще уже отголодать 21 день, чем делать три голодания по семь дней. При этом опыт показывает, что три голодания по 7 дней чётко не равнозначны по лечебному эффекту одному голоданию в 21 день, но качественно проигрывают ему. То есть это показывает, что при голодании в 21 день и более организм выполняет какую-то более важную и значимую работу, чем при коротком голодании сроком менее 21 дня.
Однако если вам более 45 лет и вы тяжело больны, автор не рекомендует голодания более 10 - 14 дней. Потому что это слишком большая токсическая нагрузка на органы выделения. Автор полагает, что после 50 лет человек не способен выдержать даже трёхнедельное голодание. Для этого у него просто уже нет жизненной силы.
Иногда люди задают такие вопросы, как: хочу проголодать 33 дня, или скажем 40 дней, как Иисус Христос, и хочу приурочить голодание к лунному циклу. – Не ставьте себе заранее никаких неумных целей – может, вы и дня не протянете на голодании. Что касается приурочивания к лунным циклам – приурочьте, если сможете. Но люди задают и такие глупые вопросы, как голодание и группа крови, голодание и цвет волос и прочие подобного типа вопросы. Вот что здесь написано в данной книге – этого вам вполне достаточно для того, чтобы вернуть своё здоровье, а потом мы посмотрим, какие вопросы у вас возникнут после этого.
Бывает, слышишь: вот, молодой мужчина, 48 лет, рак желудка 4 стадии, проголодал 28 дней, всё равно умер.
Рак желудка 4 стадии - это запущенная, предсмертная фаза рака, когда официальная медицина даже не подойдёт к этому пациенту, считая их обречёнными, а в Америке врачи на терминальных больных просто, и для себя безопасно, делают деньги. У этого несчастного человека просто не было уже времени, чтобы его организм очистился от раковых клеток. Он находится в цейтноте. Авторуже говорил, что в запущенных случаях суммарное голодание по 10-30 дней может достигать 200 и более дней. Для осуществления этого проекта необходимо не менее трёх-пяти лет, учитывая вхождения и выхождения из голоданий и периоды отдыха. Рак в 4 стадии не отпускает пациенту такого количества времени. Вывод: если вам за тридцать, а тем более за сорок лет, и даже если вы ничем не болеете, вам необходимо потихоньку заняться голоданием, поскольку, как говориться «Вы знать не можете, когда вы упадёте». После 40 лет в организме каждого человека присутствуют раковые клетки. Весь вопрос только в том, насколько ваш организм может от них избавляться, насколько он чист, а насколько он чист, настолько и силён его иммунитет.
Как бы не было велико количество ядов в вашем организме, организм не выпускает их в кровь сразу все. Если бы это случилось, то смерть последовала бы незамедлительно. Организм старается поддерживать постоянную концентрацию токсинов в крови, стараясь выбрасывать токсины в кровь только после того, как предыдущая партия уже выведена из организма. Отсюда голодание в совокупности необходимо растягивается на долгие месяцы или даже годы. Если же вы затягиваете голодание, больше чем три-четыре недели, то при наличии большого количества ядов в организме, почки могут не справляться с их выведением и концентрация ядов в крови начнёт повышаться. При этом необходимо сразу начать выходить из голодания, если появилось уменьшение выделения мочи не увеличивающееся с увеличением приёма жидкости.
Выход из голодания - важнее самого голодания!
Итак, вы проголодали свои 21-30 дней и вам надо выходить из голодания независимо от того, достигли вы полного очищения или нет. Запомните, что в смысле результатов, то, каким образом вы будете выходить из голодания, в полной мере определяет и весь результат вашего голодания. В этом смысле можно сказать, что, и я подчёркиваю это: ВЫХОД ИЗ ГОЛОДАНИЯ ВАЖНЕЕ САМОГО ГОЛОДАНИЯ. Если вы не в состоянии обеспечить себе условия выхода из водного голодания - не голодайте вообще! Водное голодание слишком серьёзный метод лечения, чтобы можно было бы пускать его на самотёк. Если нет свежих фруктов, на чем выходить из голодания, то пока разгрузитесь 2-3 дня и всё, - ждите пока будут фрукты. Заметьте, что автор вообще не говорит о таком понятии «начале еды», потому что голодание кончается началом процесса выхода из голодания, который категорически исключает еду в обычном смысле этого слова.
Уже после 7 дня голодания в вашей крови циркулирует огромное количество ядов. Огромное количество токсинов находятся в тканях уже в «отвязанном состоянии», готовые к выходу в кровь. Это те токсины, которые организм успел мобилизовать, но ещё не вывел из организма.
Теперь задача очиститься от этих ядов, не дать возможность этим токсинам вернуться и снова отложиться в тканях на свои места – вот важнейшая задача этого периода. Если же вы начнёте есть неправильно, то все циркулирующие в крови токсины вернуться и отложатся обратно в тканях, а вы лишитесь максимального эффекта голодания, какой бы вы могли иметь, если бы вышли из голодания правильно. То есть, вы во много испортите процесс очищения организма, очень сильно уменьшите его эффективность.
Те токсины, которые вышли и сгорели в горниле метаболизма во время самого голодания - те вышли и сгорели, и о них разговора нет - это в любом случае положительный эффект голодания. Вопрос весь в тех токсинах, которые свободно циркулируют в крови и находятся в тканях в отвязанном состоянии, а их очень много, может быть даже гораздо больше, чем уже вывелось.
Лишний вес – лишние годы, а кому хочется выглядеть на 40+? Борьба за стройность – настоящая война! Вот и идут в ход все возможные способы скинуть балласт из лишних кг: спорт, диеты, обёртывания, массаж, голодание.
Самый спорный, радикальный и вместе с тем эффективный путь к стройному телу – это голодание. Многие готовы сидеть только на воде и воздухе, чтобы быстро получить желанный результат. Правда, не всем здоровье позволяет.
Не рекомендуется голодание, если у человека проблемы с почками, есть диабет, онкология или расстройство пищевого поведения, а также метод похудения вреден беременным и кормящим. И эти ограничения по здоровью не случайны.
Потому что даже при богатырском здоровье после длительного и систематического голодания могут появиться проблемы, которые сначала скажутся на внешности.
Голодание и лишний вес
Голодание для похудения нашло многих последователей. Методика хорошо приводит в форму. Организм достаточно быстро привыкает к режиму ограниченного потребления калорий, но не без стресса.
- Постепенно запускаются процессы расхода жировых отложений
- Появляется лёгкость в теле
- Запасы энергии кажутся безграничными
- Оптимизм и хорошее настроение подпитываются отличными результатами похудения
- И вместе с тем постепенно организм истощается, расходуя не только жир, но и резервные запасы витаминов и микроэлементов
В результате такой быстрой потери резервов и появляются проблемы со здоровьем. Кожа и волосы первыми реагируют на недостаток витаминов.
Как влияет голодание на кожу
Как отмечают многие сторонницы метода, сначала голодание сказывается на состоянии кожи только положительным образом. Кожа словно переживает второе рождение.
Почему это происходит?
- Во-первых, во время голодания пьют больше воды, так поддерживается жизнеспособность и хорошее качество кожи
- Во-вторых, в организм не поступает вредная пища, и кожа постепенно очищается от токсинов
- В-третьих, увеличивается производство серотонина, гормона роста, антивозрастных ферментов
Однако если не держать питание под контролем, не следить за тем, чтобы количество витаминов и микроэлементов восполнялось, все очень быстро меняется. И голодание демонстрирует вам свою обратную сторону: в зеркале вы все чаще видите изможденный, тусклый цвет лица.
- При неправильном продолжительном голодании кожа истончается, появляется сухость
- Более заметными и бросающимися в глаза становятся морщинки и другие возрастные изменения
- Кожа теряет упругость и гладкость, лицо становится блеклым
Не всегда доведенная до предела кожа спокойно реагирует на возвращение к нормальному питанию и восстанавливается сама собой. В некоторых случаях вернуть коже здоровый вид можно только с помощью компетентного косметолога и специальных процедур.
Голодание и красота волос
Проблемы с кожей проявляются не сразу. А вот на здоровье волос ограничения в питании сказываются очень быстро. Ухудшение состояния волос отмечают больше половины женщин.
- Волосы становятся ломкими, кончики секутся
- Возможно очень сильное и неконтролируемое выпадение волос
Причём продолжаться сильное выпадение волос будет и после возвращения к нормальному питанию. Причина все та же: истощение резервных запасов витаминов и микроэлементов.
- При неправильном голодании резко расходуется запас питательных веществ. На восполнение потерь может уйти 2-3 месяца!
Питательные маски и масла, травяные отвары помогут укрепить потерявшие силу волосы. В незапущенных случаях достаточно и таких мер. Но порой только консультация опытного трихолога подскажет, как восстановить здоровье волос до нормального состояния. На лечение волос уйдет время.
Безусловно, очищение организма через голодание – очень полезная практика, но следует разумно подходить к ее внедрению в собственную жизнь. Если вы планируете стать адептом голодания, внимательно изучите метод: как правильно входить в голодание, как поддерживать в норме уровень витаминов и микроэлементов. Только подготовленное и осознанное голодание можно считать правильным. И только оно принесет вам пользу без малейшего вреда для здоровья и красоты.
Партнёры
ООО МЦ «ДНК - Косметология»
Лицензия ЛО - 77 - 01 - 017248
от 20 декабря 2018 г.
ИНН 7719763029
КПП 773001001
Для получения подробной информации о стоимости услуг обращайтесь к администраторам.
Имеются противопоказания. Обращаясь за медицинской услугой, получите предварительную консультацию у наших специалистов.
1. «Рабам косметики» я не устаю повторять: если вы хотите иметь хорошую кожу, используйте меньше косметических средств! Чрезмерный уход вредит. Кожа — живая ткань, оснащённая механизмами самоочищения, если изнеживать её, она потеряет эту важнейшую способность. Безусловно, базовый уход необходим. Кожу нужно защищать от ультрафиолетового излучения перед выходом на улицу, протирать лосьоном, когда вы хорошенько попотели в тренажёрном зале и т. д. Однако, если умываться по несколько раз в день только из-за того, что у вас жирная кожа, либо постоянно мазать лицо кремом, потому что она сухая, — ни к чему хорошему это не приведёт.
2. Пыль, кондиционеры, ультрафиолетовые лучи — заклятые враги для вашей кожи. Прежде чем выйти из дома, убедитесь, что нанесли дневной крем для лица, чтобы защититься от этих неблагоприятных факторов, которые делают её сухой, уставшей и тусклой.
3. Очень полезно практиковать «голодовку кожи». Суть метода проста: не делайте ничего! Это вовсе не значит, что вы должны запустить свою кожу. Выберите один день в неделю, когда вы не будете делать со своим лицом ничего, кроме как просто споласкивать его водой. Это пробудит природную силу кожи, вернёт ей здоровый вид.
4. Нельзя рассчитывать на красивую кожу, если вы используете дорогую косметику, но при этом постоянно питаетесь всякой дрянью. Человеческое тело состоит из того, что мы едим и пьём. Употребляйте богатые витаминами и минералами овощи и фрукты, а также насыщенные белками и клетчаткой бобовые растения и молочные продукты. Кроме того, лично я выпиваю ежедневно по полтора литра воды. Самое главное — питаться сбалансированно.
5. Цикл полного обновления кожи занимает 28 дней. Но при медленном обмене веществ отмершие клетки могут задерживаться на коже и дольше. Для более эффективного отшелушивания используйте скраб один – два раза в неделю.
6. Я призываю больше действовать ладонями и пальцами. Если нагреть средство в руках, оно будет лучше проникать в кожу, благодаря чему его эффективность удвоится или даже утроится.
Прижимая руки к лицу, вы позволяете косметике и теплу вашего тела работать вместе. Они, словно паровой утюг, делают кожу невероятно гладкой. Вы можете слегка надавливать на кожу пальцами, чтобы частицы косметического средства глубже проникали в поры, а также для улучшения кровообращения, или массировать лицо, тем самым разглаживая морщинки.
7. Люди часто спрашивают меня, можно ли использовать крем для рук в области шеи. Мой ответ: нет! Для уплотнения и повышения упругости кожи на шее созданы специальные кремы с содержанием коллагена и эластина. Они обязательно должны стоять на вашем туалетном столике, особенно, если вам за 30.
8. Идти спать, не удалив макияж, крайне непозволительно. Если у вас есть такая привычка, то вам следует пересмотреть своё отношение к коже и научиться давать ей больше любви и заботы.
9. Если вы потратили 30 минут на макияж, значит, столько же времени вам потребуется, чтобы его снять. Большинство из тех, у кого есть морщины и круги под глазами, не очищают кожу лица должным образом. Особое внимание нужно уделять цветной косметике, такой как тени и помада. Она может стать причиной пигментации, если её правильно не удалять. Всегда полностью стирайте макияж, используя средства для снятия косметики перед тем, как перейти к общему очищению. Этот момент частенько упускается из виду. Кроме того, перламутровые и мерцающие частицы трудно удаляются, поэтому особенно тщательно смывайте макияж, если вы использовали косметику, содержащую такие компоненты.
10. Многие люди умывают лицо вертикальными движениями, проводя руками вверх и вниз. Так можно пропустить внешние контуры лица, оставив виски невымытыми, а натягивая кожу руками вниз, мы способствуем её провисанию со временем. Умывайте лицо круговыми движениями от центра в стороны, представляя, что это шар.
11. Увы, многие солнцезащитные лосьоны неудобны в применении либо содержат не очень полезные для здоровья ингредиенты. Для многих задача нанести на лицо ещё одно косметическое средство может оказаться непосильной.
Вот что делаю я: после утренней процедуры ухода за кожей смешиваю в равных пропорциях солнцезащитное средство и любую эмульсию или основу под макияж и наношу получившийся состав на лицо. Тем самым я смягчаю солнцезащитное средство, благодаря чему оно распределяется более равномерно. Благодаря своему увлажняющему эффекту, эмульсия или основа для макияжа придаёт коже дополнительное сияние, а если использовать тонирующее средство, вы сможете скрыть любые тусклые участки и другие недостатки кожи. В те дни, когда я не наношу тональную основу, этим приёмом я убиваю сразу трёх зайцев — делаю лёгкий макияж, защищаю кожу от солнца и увлажняю её. Кроме того, таким образом экономится уйма времени.
12. Если у вас жирная кожа, мой вам совет: не пытайтесь избавиться от жира. В противном случае кожа решит, что ей нужно вырабатывать его ещё больше. Вместо этого вам следует позаботиться о достижении баланса жира и влаги.
Кожа вырабатывает избыточное количество жира, когда она слишком сухая, поэтому верный способ борьбы с жирной кожей — это её дополнительное увлажнение.
13. Если ваша кожа склонна к предменструальным высыпаниям, предпринимайте профилактические меры — лимфодренажный массаж для восстановления кровообращения и отшелушивание отмерших клеток. Если прыщик всё же появился, после бережного удаления нарыва необходимо нанести осветляющую маску для профилактики пигментации.
14. В холодное время кожа тоже нуждается в тепле. Когда она охлаждена, поры сильно сжимаются и не позволяют проникать косметическим средствам внутрь. В такие дни необходимо «разморозить» кожу, согреть перед тем, как приступить к уходу.
Лучший способ — принять ванну. Если вы ограничены во времени, просто положите на лицо горячее полотенце.
В жаркое время года действуйте иначе: держите несколько обёрнутых в плёнку полотенец в холодильнике. Прикладывайте их к лицу, чтобы остудить кожу. Также делайте это после утреннего умывания — чтобы сузить поры и для лучшей стойкости макияжа.
15. Держите баночку мёда под рукой на кухне, чтобы делать медовую маску для губ каждый раз, как только вам покажется, что они стали слишком сухими. Всё, что вам нужно сделать, — нанести достаточное количество мёда на губы и положить сверху подходящий по размеру кусочек полиэтиленовой плёнки. Губы увлажнятся за пять минут.
Термин "косметическое голодание" появился еще в 2011 году, и по иронии судьбы его ввел Коко Хаяси — создатель японского бренда Mirai Clinical. В своей статье он призывал девушек ложиться спать без увлажняющего средства в течение недели. Таким образом, как уверял эксперт, нормализуется секреция сальных желез и укрепляется естественный защитный барьер кожи, ослабленный чрезмерным очищением (особенно гелями и пенками с обилием синтетических ингредиентов) или чрезмерным питанием.
Этот естественный барьер защищает кожу не только от сухости, но и от любых внешних воздействий, включая ультрафиолетовые лучи, загрязнение окружающей среды и резкие перепады температур. Как известно, если защита ослаблена, то на коже будут появляться пигментные пятна, морщины и другие признаки старения.
Белла Хадид
При покрытии определенными видами непористых материалов (часто содержащих комедогенные ингредиенты, такие как лаурилсульфат натрия) способность кожи "дышать" снижается.
Кожа также производит кожное сало, состоящее из множества жирных кислот, которые помогают предотвратить потерю влаги. Согласно некоторым исследованиям, продукты для ухода за кожей должны иметь структуру, аналогичную молекулярной структуре кожного сала, чтобы обеспечить обмен природного газа. Отчасти отсюда и возникает идея "косметического голодания". То есть нанося на кожу слои бьюти-средств, мы не позволяем ей "дышать".
Попадание в зависимость от средств по уходу за кожей, которые обеспечивают увлажнение, фактически уменьшает естественную систему ее защиты. Чрезмерное использование косметических продуктов нарушает нормальное обновление клеток, которое в среднем происходит каждые 28 дней.
Японцы ежемесячно изучали регенерацию кожи и доказали, что skin fasting улучшает состояние кожи и очищает ее от токсинов, — говорит Коко Хаяси, создатель Mirai Clinical Care Care.
Логика проста. Кожа становится сухой, потому что из-за большого количества увлажняющего крема она "расслабляется" и перестает вырабатывать собственные защитные и увлажняющие компоненты, — добаляет эксперт.
Дерматолог Джастин Хекстолл объясняет смысл этой концепции:
Суть в том, что если вы прекратите ухаживать за кожей, она начнет заботиться о себе сама. Также что же нужно делать? Нужно умыть лицо теплой водой, не наносить никаких уходовых средств и лечь спать, а наутро еще раз осторожно умыться. Не забываем пить много воды! Стоит помнить, что увлажнение имеет ключевое значение для здоровья кожи.
Впрочем, нет никаких научных доказательств, подтверждающих эти незамысловатые правила. Но мы живем в мире, где сок сельдерея, дизайнерские витамины и эфирные масла процветают уже на протяжении многих лет, а их эффективность до сих пор под вопросом. Зато есть немало положительных отзывов в сети.
Сначала меня мучал зуд и сухость, но, в конце концов, я поняла, что невольно использовала средства по уходу за кожей, чтобы скрыть обезвоживание. Эффект мне понравился, буду периодически сажать свою кожу на такую "диету", — пишет один из интернет-пользователей.
А вот Наталья Белоглазова, врач-косметолог Faceology, выступает против нового тренда.
Наталья Белоглазова, врач-косметолог Faceology
На кожу жителя крупного мегаполиса, оказывает влияние не только загрязненный воздух на улицах и в метро, морозная и ветряная погода, сухой воздух в помещениях, недостаток сна и употребляемой жидкости, чрезмерное использование декоративной косметики, употребление чрезмерно-соленой пищи и алкоголя, но и вода, которая очень часто содержит вредные элементы (такие, например, как хлор). Это все сказывается на внешнем виде коже.
Одной водой из-под крана невозможно смыть все загрязнения, кожа не будет хорошо очищена, а значит, проблемы только усугубятся. Дальнейшее пренебрежение в уходе за кожей не приведет к сокращению пор: воспалительных элементов появится больше, так как избыточный себум (часто из-за нарушений эндокринного характера) — это благоприятная среда для микробов. Добавится и шелушение.
Прогноз неутешителен. По словам эксперта, из-за нарушения лимфо- и микроциркуляции в коже, ее состояние будет только ухудшаться. И даже сбалансированная диета не способна дать коже все необходимые питательные вещества, потому что наша кожа получает все микроэлементы по остаточному принципу: в начале — все питание для жизненно-важных органов (сердце, мозг, легкие, почки). Отсутствие достаточного увлажнения кожи, как следствие, может привести к ее преждевременному старению.
Елена Пастернак, руководитель медицинского департамента официального представительства Sesderma в России
Эта модная тенденция подходит людям со здоровой кожей. Во-первых: "переувлажнить" кожу невозможно, так как она практически у всех обезвожена. Во-вторых, в условиях загрязненной окружающей среды, особенно для жителей крупных мегаполисов, выходить на улицу без солнцезащитных средств, крайне не безопасно. Еще одна побочка — риск возникновения пигментации после такого "голода" очень велик, плюс УФ-лучи и внешние воздействия (смог и гарь) усиливают воздействие на кожу свободных радикалов, что приводит в раннему старению.
Что же можно сделать, чтобы дать возможность коже немного "поголодать" и не принести коже вред. Во-первых, эксперт советует исключить из косметического рациона "жесткие" средства для очищения. Лучше не использовать средства для глубокого очищения в течение месяца. Также не нужно использовать бьюти-продукты по программе "слоенный пирог", а именно: ампульное средство, поверх него сыворотку, сверху крем. Оставить в "косметическом меню" можно минимальный набор средств для очищения, увлажнения, антиоксидантной защиты. Средства должны быть легких форм в виде гелей, легких эмульсий или растворов.
Во-вторых, стоит отказаться от плотных питательных препаратов. "Косметическое голодание" нельзя проводить на фоне обострения хронически заболеваний, при острых вирусных, грибковых заболеваниях, а также при усиленных физических, умственных нагрузках и стрессе.
"Косметическое голодание" необязательно подарит вам цвет лица как у Миранды Керр, но ничего катастрофичного не произойдет. Возможно, вы лишний раз убедитесь, что так много баночек и тюбиков, заполонивших шкаф в ванной комнате, в конце концов вам не нужны.
Что происходит с организмом, когда мы голодаем? Отвечает врач
23.12.2021 152493
Многие худеют по принципу «всё или ничего» и достигают результата. Но какой ценой? Как голодание влияет на организм? Что происходит, когда человек не ест? Разбираемся вместе с врачом.
Если без кислорода человек может обойтись около 5-7 минут, без воды — 3-8 дней, то без еды эти цифры достигают 70 дней. Возникает вопрос: как такое возможно? Разгадка кроется в том, что организм борется за выживание. Но здесь не обходится без потерь. Рассказываем, к чему приводят резкие ограничения в питании.
Ссылка>Георгий Зильберман">
Георгий Зильберман, врач общей практики
За чувство голода и сытости в организме отвечает сложная система — и в случае «голодовки» она перестраивается.
К чему приводит голод?
О том, сколько человек может прожить без еды, мы уже говорили. Поэтому на этот раз расскажем о последствиях недоедания. За чувство голода и сытости в организме отвечает сложная система, и, когда мы голодаем, она перестраивается. Вот как именно это происходит.
Гормональные нарушения
В ответ на недоедание в организме снижается уровень лептина — гормона, который даёт мозгу сигнал о насыщении и регулирует энергетический баланс. Он вырабатывается в жировых клетках, поэтому, когда мы начинаем голодать и худеть, его количество снижается. Аппетит и риск повторного набора веса в этом случае резко возрастают.
Тем временем повышается уровень другого гормона — грелина, который вырабатывается в желудке. Он стимулирует чувство голода, попадая в мозг и воздействуя на нейроны в гипоталамусе. Это повышает активность нервных клеток, вызывающих голод, и снижает активность клеток, подавляющих его. Недоедание ломает эту систему, и грелин начинает воспроизводиться в больших количествах, стимулируя голод.
При голодании снижается ещё один гормон — холецистокинин, отвечающий за чувство сытости. Он вырабатывается в верхней части тонкой кишки только в ответ на потребление еды. После привычного ранее приёма пищи чувство голода возрастает и возникает чаще, а организм начинает накапливать жировую массу. Обернуть все эти изменения вспять не получится как минимум около года.
Снижение мышечной массы
Георгий: Голодание ведёт к снижению глюкозы в плазме крови. Поджелудочная железа в этом случае выделяет больше глюкагона. Он воздействует на печень и скелетную мускулатуру, поскольку в них хранится большая часть гликогена — источника энергии. Всё это вызывает снижение мышечной массы и массы некоторых органов — печени, поджелудочной железы, селезёнки.
После истощения всех запасов происходит катаболизм — расщепление самих тканей для получения из них необходимых аминокислот и энергии. Также возникают небольшая атрофия эндокринных желёз, снижение либидо и нарушения менструального цикла.
Дефицит питательных веществ
Затянувшееся голодание вызывает дефицит важных компонентов, гормонов, питательных веществ.
Запущенные случаи сопровождаются тяжёлым состоянием:
постоянная слабость;
нарушение сна;
гипотермия (пониженная температура тела);
отёки;
пониженное давление;
нерегулярное или усиленное чувство голода;
периодическое вздутие живота или дискомфорт в желудке;
снижение сердечного ритма до 60 ударов в минуту;
уменьшение в крови уровня иммуноглобулинов;
снижение иммунной реакции организма.
Ухудшение внешнего вида
Внешне эти изменения проявляются в нарушении роста ногтей и волос. Зубы тоже разрушаются, а кости слабеют из-за недостатка кальция. Дёсны же могут кровоточить из-за дефицита витамина C и низкой плотности стенок сосудов.
Голодание неблагоприятно сказывается и на коже: её старение ускоряется, а раны заживают медленнее. Когнитивные способности организма тоже постепенно снижаются, появляются раздражительность, злость, замкнутость и депрессия.
Как избежать голода при похудении?
Георгий: Вместо того чтобы морить себя голодом, выбирайте более здоровые способы снижения веса. Стремитесь к небольшому дефициту калорий в 10-20%. Например, если ваш суточный калораж составляет 2500 ккал, стремитесь к дефициту в 250-500 ккал в день. Для этого больше ходите пешком и не забывайте про белок — он поможет сохранить мышцы. И ни в коем случае не прибегайте к экстремальным диетам.
Каким продуктам уделять больше внимания?
Ограничьте употребление сахаросодержащих и энергетических напитков. Они содержат много сахара и калорий. Заменяйте их водой, кофе или чаем.
Откажитесь от обработанных продуктов — желательно, чтобы блюда состояли из цельных, минимально обработанных ингредиентов. Они обычно содержат меньше калорий и больше белка, клетчатки и полезных жиров, способствующих сытости.
Ешьте больше пищевых волокон — они сохраняют чувство сытости дольше. Это фрукты, овощи, цельнозерновые крупы, фасоль и бобовые. Но будьте осторожны с орехами и семечками. Их обязательно нужно есть, но не в больших объёмах, поскольку они содержат большое количество калорий и очень легко съесть лишнего.
Читайте также: