Почему на картофеле рубцы

Обновлено: 17.04.2024

Здравствуйте. Посадили картофель, малая часть взошла, большая часть не взошла. При раскопках обнаружили посаженную картофелину с новыми клубеньками, которые образовались прямо на посаженной картофелине без столонов, без корней, без ботвы, сама картофелина крепкая. Картофель при посадке был с хорошими ростками. Подскажите, пожалуйста, что это, почему, с чем это связано? Первый раз такое случилось. Есть фото.

Про такую ситуацию говорят, что картофель «опоросился». Почему так происходит — слышала разные версии. У нас, например, считалось, что это случается от холода: то ли посадили картошку в холодную землю, то ли до посадки переохладили.
Вторая версия относится, скорее, к появлению таких клубеньков на картошке нового урожая — то есть, вряд ли это Ваш случай. И тем не менее… Считается, что подобное явление может возникнуть, если продолжительная засуха (во время которой посадки не поливали) сменилась обильными осадками. Спящие глазки просыпаются, но вместо ростков образуют клубни.
Полагаю, в Вашем случае картофель опоросился все-таки из-за холода. Может быть, рановато посадили?

Хотелось бы узнать грамотный ответ. Раньше примерно до 2005 года садили картофель прямо с погреба не перебирая и всхожесть всегда была 100%, а теперь перебираем. Нормального картофеля процентов 40, а остальная без проростков или как вы говорите родила. Когда посадишь новый, купленный материал, всхожесть увеличивается почти до 100%, а потом с каждым годом падает. Лет через пять может не прорасти 80%. И при чём тут морозы и засуха? Посадочный материал всегда обрабатываю от болезней, огород постоянно поливают, урожаи хорошие.
Я думаю это из-за глобального потепления, или из-за отравы, которой травим жука. Раньше все садили розовую или Иван-да-Марью, были самые популярные сорта, нынче перевелись.
Наверное, зря вам пишу, вижу вы такой специалист как и я.

Ну так и не писали бы Вы же и так все знаете — виновато глобальное потепление и препараты от жука, и вообще «раньше лучше было». Удачи!

Все верно Марина написала, поддерживаю. В деревне как — пригрело солнышко, запахло весной. Посадил один сосед, а мы чем хуже? И пошли наперегонки сажать. В сроки не сроки.

Спасибо за ответ, Марина! Совершенно верно, посадили рановато, было еще холодно, и, вероятно, все-таки сорт картофеля оказался более подверженным данному заболеванию, так как, 1/4 часть посаженного картофеля взошла.

А как объяснить данное явление, когда только у одного сорта произошло такое, а все остальные взошли в большинстве?

Если у картофеля сорта Невский оборвать ростки при переборке, то на поле ростков не увидите. Клубни будут, но небольшие.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи

Огородные дела вступили в фазу активного развития: все, на что весной хватило времени и сил, уже посажено, остальное — что не успелось и «не смоглось» — перенесено в планы на следующий год. Посадки постепенно начинают выбираться из.

Соблюдение правильной агротехники — залог высокого урожая. Это правило справедливо для любой овощной культуры. Картофель не исключение. И подготовка к его посадке начинается еще с осени, когда вы собираете урожай и сортируете клубни, откладывая.

Картофель издавна выращивали практически на каждом участке. А сейчас, когда набирает обороты дачное импортозамещение, его сажают даже те, кто прежде картошку видел лишь в магазине. Как следствие, возникает множество вопросов, начиная с.

Что делать, если картофель посажен очень близко? У меня дача второй год, именно второй год = год и неделька. Когда покупали, то картофель был уже посажен. В этом году я садила его сама. И, к сожалению, между рядками сделала маленькое расстояние.

Пришел апрель, совсем мало времени остается до начала посадки картофеля, а нам еще нужно к этому ответственному процессу подготовиться. Начнем, не откладывая. Клубни картофеля нужно своевременно готовить к посадке. Фото автора Зачем нужна.

Вопрос такой: на некоторых клубнях картофеля образовались глубокие трещины, иногда до сквозных. Стенки трещин заплыли и опробковели. На средних и малых по размеру клубнях трещин нет, или — поверхностные. Вчера узнал от двух наших огородников о той же проблеме.
У меня поражён сорт «Жуковский ранний». До 10% гнёзд. У другого хозяина — сорт «Киви». Третий не знает, что за сорт, а я его не успел повидать.
Выкопан также сорт «Ред Скарлетт» — ничего подобного, все клубни здоровы. Остальные сорта ещё не созрели для уборки; пробные кусты здоровы.
Что за напасть?

Ждекут, это результат неравномерного увлажнения почвы. Во время увеличения в размерах клубней долгое время было сухо почва основательно высохла. Потом или пошли хорошие дожди, или ВЫ участок хорошо полили. Что происходит? Когда почва сухая клубни тоже продолжаются расти, но растительные клетки образуются мелкими (нет влаги) Пошли дожди, почва сильно увлажнилась, влаги много. Растительные клетки «напиваются воды» и стенки клетки не выдержав давления лопаются, лопаются десятки тысяч клеток. А это мы видим уже как треснувший клубень. Как только треснул клубень, это очень узкая натуральная трещина. Со временем растение затягивает эту трещину пробковой тканью, а по мере дальнейшего увеличения клубня, трещины расширяются. Да на более мелких клубнях трещин нет, так как рост клубня шел не так интенсивно. И так если участок картофеля содержать все время в умеренно влажном состоянии, клубни не будут трескаться или таких клубней будет крайне мало. Как всегда, разные сорта по разному подвержены тем или иным погодным условиям и ведут себя по разному.

С таким явлением сталкивалась и на северо-западе, и в средней полосе, и в Восточной Сибири. Читала в одной статье, что это признаки вирусного заболевания, эти семена в дальнейшем использовать нельзя.
Вот мой картофель, поражённый вироидом, кстати, тоже Киви.
Проделала эксперимент: посадила эти клубни, чтобы посмотреть, что вырастет. Уход был хороший, а результат плачевный — по пять горошин от каждого из этих клубней.
такие трещины — признак вируса

-Вот это — более похоже на настоящую причину явления. Я тоже сфотографировал своих «больных», но перегнать фото в компьютер с этого телефона — не получается. Мои «Жуки» выглядят ещё страшнее…
-Что они не годятся на посадку,- само собой! Я вообще не откладываю клубни с малейшим подозрением на патологию.
-Всё же интересно, — существуют ли признаки болезни, заметные по самому растению, вроде как морщинистость или готика? Я всегда замечаю и удаляю кусты, подозрительные на эти болезни, ещё до цветения. А эти,- оставлены, значит, заметно не было…

Кусты внешне нормальные, болезнь не увидишь, пока не выкопаешь. Я тоже выбраковываю по всем признакам, и кстати, тоже мою клубни — так виднее дефекты, если они есть.

Когда погода хорошая, почва сухая, и клубни, как правило, чистые. Мне два сезона только приходилось перемывать картошку, везти домой землю. Неприлично даже!
Ну бывает, в середине июля копнёшь немного, только на кухню. Тоже помою, не в мойку же землю тащить…

О, как! Задумалась… думала, что это от недостатка воды — у нас в последние годы картошка поливная… сажать, понятно, такую нельзя… но есть-то можно?! а то так половину урожая можно выкинуть…
И, если это вирус — то откуда? Приехал с семенами? Или в самой земле сидит? Просто такая ситуация возникает на разных участках сада… Конечно, это близко — 10-20 метров друг от друга… И, главное — если можно вылечить, то КАК? Севооборот? Какие-то лекарства? Удобрения?

Болезни картофеля для человека не опасны. То, что можно очистить — можно есть без сомнений. Вирусов у картошки порядочно; но вред урожаю приносят только десяток из них. Лечения не описано, только профилактика, чистый посадочный материал.
От недостатка, и затем обилия влаги трещины ровные, не уродливые, они не вредны никому.

Огромное спасибо! Ну что ж… остается севооборот и сидераты… и, конечно, хорошие семена… Будем еще посмотреть, что ж это все-таки за напасть…

В прошлом году один из моих знакомых по соц.сети показал фото и пожаловался на подобное явление. Тогда я тоже не нашёл, что ответить. Кроме как перепады влажности. А нынче и у себя в точности таких же уродцев выкопал. В Интернете ничего на эту тему пока не нашёл…

Дело в том, что здоровое растение почти не реагирует на такие явления, как перепады влажности. Только вирус создаёт условия для подобных трещин.
Здоровые клубни могут вот как себя вести: когда влаги недостаточно, они наращивают кожуру, чтобы, так сказать, созреть, а в случае обильного дождя опять начинают расти, выпячиваясь местами, и получаются фигурные клубни, в виде уточек или собачек.

А я замечал, что всё же трескаются! И не только клубни картофеля, но и корнеплоды моркови и свёклы!
Только картошки, как бы «заживляют» свои раны, а корнеплоды так и остаются «открытыми».

Ирина, автор вопроса уже ответил правильно, я подтверждаю: лучше всего ежегодный отбор семенного материала погнёздно. И смена участка под картофель тоже ежегодно.
Из сидератов под картофель рекомендуется использовать рожь, как и когда её сеять, найдёте в интернете.

Наталья Алексеевна! Спасибо! «Подтверждение — мать учения!» Рожь я сею уже лет 5, под зиму… как-то не задумывалась, что это на заразу в земле может влиять… мне подсказали рожь садить, чтоб вьюнка меньше стало… Его действительно стало меньше… а вот клубни такие — то тут, то там, попадаются…

Вряд ли рожь напрямую влияет на вирусы, но некоторых вредителей с её помощью можно извести, а вредители ведь не только грызут ваш урожай, но и распространяют заразу.
Вирус всё-таки больше передаётся с посадочным материалом.

На вирусы, так же, как грибки, рожь не влияет. Однако она подавляет рост сорняков! А весной при перекопке или перепашке она является дополнительным удобрением — сидератом, улучшая при этом и структуру почвы.
Конечно, имеется в виду только озимая рожь.

Конечно, озимая… Она так здорово после схода снега зеленеет… Ее бывает заделывать жалко.
А для быстрых удобрений у меня фацелия и белая горчица.

У меня картофель двух сортов (не помню названия). Белый хороший и гдадкий, а розовый такой же, как на фото. растут вперемежку.

Белых сортов в России сотни, а розовых, пожалуй, тысячи… Желательно, конечно, знать, какой сорт сажаем, при этом можно предвидеть его поведение, ранний ли, поздний, устойчив ли к болезням и т.д. И, к тому же, даже на небольшой делянке надо сажать сорта по отдельности. У меня «Жуковский ранний» отгорожен от позднего «Брянского красного» бороздкой свёклы, или капусты, или бобов. При посадке вперемешку, что наблюдается у большинства хозяев, при одинаковом уходе и удобрении, урожай будет на 10 — 15 меньше. чем при раздельной посадке.

Спасибо за интересную идею — бороздка овощей для разграничения… как-то подзабыла я этот метод… А ведь, когда в поле картошку сажали, давно, лет тридцать назад, наблюдала, что так родители делали… Не подумала бы никогда, что они тоже могли сорта друг от друга отделять.

Разграничительная «овощеполоса» нужна, когда соседствуют ранний сорт с поздним. Они неблагоприятно воздействуют друг на друга. Картофель, как и томаты, выделяет много летучих веществ, при этом поздний сорт задерживает развитие и созревание раннего, а ранний — ускоряет развитие позднего. При этом теряется общий урожай и того, и другого.
Если же сорта близки по срокам созревания, достаточно просто сажать их отдельно. В период уборки не придётся гадать, что пора выкапывать, а что — ещё подождёт. Пока ботва зелёная — клубни растут. Пожелтела — пора убирать. Не стоит ждать, пока куст засохнет полностью, теперь клубни будут только портиться.

В прошлом году решила обновить семенной фонд моего любимого Свитанка и купила в местном опытном хозяйстве семенной картофель для посадки. Элиты не было, продали как семена 1-2-го поколения. Урожая от этой картошки не было — вместо обычных 7-8 вёдер выкопала 1, 5 ведра такой же, как на фото мелкой, повреждённой и НЕ ВКУСНОЙ картошки. Само собой на семена и не думала оставлять. Почему-то после этой картошки не взошла горчица и гречиха. Для восстановления уже в конце осени грядку замульчировала разными растительными остатками, пролила ЭМ-1. Весной перекопала (пользуюсь Торнадо, копка без переворота пласта). Посадила туда сорта, которые люблю, но не особо ими дорожу (Лина и Ароза). Часть грядки, где лежало сено толстым слоем в этом году снова плодоносила. Но картофель был какой-то странный. Выросло по 2-3 очень крупных картофелины (300-400 г), на ботве же вверху, ПОВЕРХ ПОЧВЫ образовывались мелкие картофелины прямо на стволе. Раньше такого на этих сортах не наблюдала. На остальной части картофель вырос см на 10-15 и в июне уже засох. Перекопала, выбрала «горох», уничтожила ботву и посеяла горчицу.
Если Вы сталкивались с такой проблемой, как восстановили огород?

Уродливая, корявая, растрескавшаяся картошка – такой «сюрприз» не порадует огородника при сборе урожая. Деформацию клубней вызывает целый ряд факторов: от неблагоприятной погоды до неравномерного полива.

Почему картошка становится корявой и уродливой и можно ли употреблять в пищу клубни-«мутанты» – узнаете из статьи.

Почему картофель растрескивается, деформируется и становится уродливым

Есть множество причин такого явления. Деформированные клубни при этом выглядят по-разному – точная симптоматика зависит от конкретного фактора. При заражении болезнями или вредителями проявляется комплекс сопутствующих признаков.

Погодные условия

Основная причина, почему картофель становится корявым, – резкая смена устойчивого тепла на продолжительные ливни и прохладу. Существенная разница температур и объема солнечного освещения – стрессовая ситуация: картофелю трудно адаптироваться к меняющимся условиям, что вызывает неравномерной рост клубней. Если после ливней наступает жара и засуха, овощ лопается, внутри него образуются пустоты.

Болезни

Уродство клубней – возможное следствие заражения вирусными или грибковыми инфекциями. Точно определяют проблему по наличию других признаков болезней – пятен, гнили, пожелтения гребня картофеля.

Заболевания, приводящие к деформации клубней:

парша обыкновенная;
черная ножка;
фомоз, или пуговичная гниль.

Зараженный картофель трескается, в образовавшемся проеме видна гниющая или трухлявая мякоть.

Вредители

Картофельные клубни часто поражает нематода – микроскопический паразитический червь. Вредитель живет в почве, а на клубнях картофеля размножается. Заражение приводит к растрескиванию, образованию обширных темных пятен. Мякоть становится трухлявой.

Справка! Появление нематод трудно обнаружить на ранней стадии. Симптомы становятся явными только тогда, когда заражение уже достигло своего пика, а урожай картошки подвергся значительным деформациям.

Другой опасный вредитель – проволочник. Это личинка жука-щелкуна, обитающая в картофельном клубне. Характерный симптом заражения – многочисленные ходы в картофеле.

Неподходящий грунт

Картофель занимает одно из лидирующих мест по требовательности к плодородию, легкости и структурности почвы. Растение не переносит кислую землю. Мелкие и уродливые корнеплоды вырастают на суглинке или глинистом грунте – это тяжелые и «задыхающиеся» типы. В таком грунте мало питательных элементов, воздух поступает плохо, вода застаивается или полностью высыхает – вот почему клубни картофеля корявые. Они не могут нормально развиваться, что приводит к образованию «мутантов».

Неправильный полив

Длительный перерыв в поливе и заливание картофельных кустов – основные причины формирования уродливого и неровного картофеля. Неравномерное поступление воды замедляет рост, влечет образование причудливой формы клубней. Застой воды приводит к началу гнилостных процессов.

Профилактика корявости и уродливости картофеля

Соблюдение вегетационных требований, профилактика и своевременная борьба с болезнями и вредителями – основные правила, которые помогут избежать проблемы уродливых клубней.

Правильная агротехника выращивания

Грамотная агротехника состоит из нескольких этапов. Первый – подготовка почвы. Если грунт на участке глинистый и нет возможности его сменить, требуется предварительная подготовка. Осенью вносят перегнившие или свежие опилки, мочевину или любое другое азотсодержащие удобрение. Перекапывают на штык лопаты.

Для повышения легкости и проницаемости вносят песок (желательно грубый речной) – 1 ведро на 1 м². Для раскисления осенью и весной перед посадкой в грунт добавляют мел, известь или древесную золу.

Важно! Нельзя вносить в почву свежий навоз. Это источник парши. Органику вносят только в перепревшем виде.

Высаживают только здоровые экземпляры без деформаций и внешних патологий. Рекомендовано подбирать сорта с высоким иммунитетом. Перед высадкой проводят обработку от вредителей и болезней – замачивание в растворе «Фитоспорина», «Интеграла» или «Бактофита».

Иногда при сборе урожая огородники замечают, что отдельные клубни картофеля деформированы и выглядят непривлекательно. Причин такого явления множество — от несоблюдения условий агротехники до заболеваний культуры. Рассмотрим подробнее, почему картошка лопается в земле и можно ли спасти урожай в такой ситуации.

Почему картофель растрескивается или лопается в земле

Возникновению трещин на картофельных клубнях способствует много причин: результаты болезней или атаки насекомых-вредителей, нарушение агротехники, влияние погодных условий.

Картофель, растрескавшийся в земле, при закладке на хранение может стать причиной заражения всего урожая.

Резкая смена температурного режима

Одним из основных поводов формирования трещин на клубнях зачастую становится неблагоприятная погода во время формирования подземной части овоща.

Резкий переход от засухи к затяжным дождям и прохладе повышает содержание жидкости в картофеле. Из-за этого клетки мякоти начинают более активно расти, в отличие от кожуры, которая не выдерживает давления и лопается. Позже место травмы зарастает, образуя дефекты в виде трещин.

Некачественный материал для посадки

Клубневая культура склонна к стремительному вырождению. Каждый последующий урожай при отсутствии ежегодной смены посевного материала все в большей мере подвергается заражению возбудителями болезней.

У картофеля видоизменяется форма клубней, портится кожура, снижается урожайность. В результате некачественный посадочный материал становится склонным к растрескиванию.

Нарушение агротехники

Для сохранения качеств культуры важно соблюдать все требования агротехники.

Причиной того, что картофель трескается в земле, становится несоблюдение:

светового режима;
поливочного режима;
сроков высадки;
неправильный выбор типа грунта.

Если посадочный материал был внесен в почву до того, как она прогрелась до +8°C, зеленая масса растений прекратит развитие и урожая не будет.

Болезни

Болезни картофеля бывают разными: одни поражают только подземную часть, а другие пагубно влияют на ботву и клубни. Если своевременно не позаботиться о профилактике, урожаю грозит растрескивание.

Внимание! Некоторые виды возбудителей находятся в грунте по несколько лет и только при наступлении благоприятных условий начинают активно размножаться, поражая культуру.

Болезни, вызывающие деформацию картофеля:

грибковые (парша, фитофтороз);
бактериальные (кольцевая гниль, черная ножка);
вирусные (крапчатость, морщинистая мозаика, скручивание).

Заболевания часто заносятся на участок вместе с инфицированным посадочным материалом.

Существуют проблемы непаразитического типа. Как правило, они возникают под воздействием неблагоприятных физико-химических условий культивации. К таким относятся:

недостаток или избыток питательных элементов;
механические повреждения.

Вредители

Темные пятна, трухлявая мякоть, лопнувшая и деформированная кожура на клубнях — следствие жизнедеятельности нематоды, живущей в земле и паразитирующей на картофеле. Обнаружить вредителя невозможно, а признаки его наличия проявляются только тогда, когда заражение доходит до максимума.

Еще один источник возникновения трещин на клубнях — проволочники, которые также поражают мякоть картофеля, оставляя внутри нее тонкие ходы. Заставить лопнуть и испортиться кожуру могут медведки. Они, наталкиваясь на культуру, прогрызают сердцевину, прокладывая в ней таким образом путь.

Неподходящий или глинистый грунт

На формирование правильных картофелин влияет способность почвы пропускать воду и воздух.

Тяжелые глины и суглинки долгое время сохраняют повышенную влажность, но в них мало кислорода. Это приводит к тому, что корни растения не получают достаточно питательных веществ, а клубни из-за этого теряют стандартную форму, лопаются и растрескиваются.

Важно! Культура хорошо развивается в супесях, рыхлых и легких грунтах.

Песчаные почвы очень быстро теряют воду, что не лучшим образом сказывается на картофеле, который не будет качественно расти в таких условиях.

Неправильный режим полива

Верный способ испортить будущий урожай — неправильно его поливать.

Несоблюдение режима орошений при засушливых погодных условиях приводит к растрескиванию и гниению клубней. Неравномерное поступление жидкости в грунт способствует неправильному формированию картофелин.

Отрицательный эффект на качество урожая усиливается, если жидкость в земле накапливается быстрее, чем сходит. Чаще всего неправильный режим полива становится причиной растрескивания картофеля ранних сортов.

Методы удаления факторов, негативно влияющих на картофель

Предотвращение растрескивания клубней эффективно только при комплексном подходе. Выборочное применение рекомендаций на практике не поможет удалить факторы, негативно влияющие на культуру.

Проработка агротехники совместно с подавлением жизнедеятельности патогенов и вредителей способствует получению качественного результата и при профилактике.

Если о заражении почвы становится известно еще до начала посадки картофеля, участку лучше присвоить карантинный статус. Урожай, собранный на такой земле, не транспортируют и не продают. Сам картофель не выращивают на этом месте до 3 лет.

Как предотвратить трещины на картофеле

Предотвратить неправильный рост и деформацию клубней вполне возможно.

Для этого требуется соблюдать комплекс профилактических мер, связанных с правильной агротехникой выращивания, предупреждать возникновение болезней и вредителей.

Правильная агротехника выращивания

Получить высокие показатели урожайности, защитить культуру от патогенов и насекомых помогут такие мероприятия:

Тщательный отбор посадочного материала. Наиболее устойчивыми к возникновению растрескивания станут картофелины, выращенные из сортов с иммунитетом к вредителям и заболеваниям. Клубни должны быть не меньше куриного яйца, без признаков инфицирования и деформации.
Соблюдение севооборота, заключающееся в чередовании с другими культурами.
Высадка заградительной полосы из овощей. Это препятствует миграции патогенов.
Подбор и подготовка подходящего грунта. Для этого вскапывают землю, вносят перепревшие опилки и крупный песок (по одному 10-литровому ведру на 1 м 2 ), снижают кислотность золой, мелом или известью, сажают сидераты после уборки урожая.
Соблюдение режима поливов. В условиях жаркого лета увлажнение проводят до 2 раз в неделю. Особо чувствительной к влаге культура становится в период набора вегетативной массы. После формирования клубней интенсивность полива уменьшают.

Рыхление почвы, удаление сорняков и подкормка картофеля также входят в перечень агротехнических мероприятий.

Борьба с болезнями

Кожура картофеля — место обитания возбудителей инфекций, которые часто находятся в неактивном состоянии всю зиму.

Поэтому перед посадкой клубни обязательно протравливают фунгицидами:

«Фитоспорином»;
«Колфуго Супер»;
«Фенорамом Супер»;
«Витаросом»;
«Манкоцебом»;
«Максимом»;
«Вистом»;
«Бактофитом».

От грибковых заболеваний избавит опрыскивание посадочного материала бордоской жидкостью (100 г медного купороса и 150 г негашеной извести на 10 л воды) или раствором меди (1 ст. л. порошка на 1 л воды).

Борьба с вредителями

Уничтожать вредителей, способных привести к растрескиванию клубней, начинают до внесения посадочного материала в почву.

Избавиться от нематод поможет обработка препаратами:

«Немагоном»;
«Фосфамидом»;
«Карбатионом»;
«Базудином».

Предотвратят размножение медведки и проволочника магазинные химикаты «Актофит» или «Энтоцид».

Важно! Обогащение грунтов дождевыми червями и замена коровьего навоза птичьим помогут в борьбе с насекомыми-вредителями.

Рядом с картофелем высаживают растения с отпугивающим насекомых запахом: чеснок, кориандр, бархатцы и хризантемы.

Дополнительные рекомендации

Кроме стандартных способов борьбы с проблемой, есть ряд дополнительных советов, которые помогут уберечь клубни от растрескивания:

Приведение посевного материала в состояние равномерного позеленения кожуры.
Выбор хорошо освещенного участка.
Троекратное окучивание: при размере ботвы до 10 см, через 2 недели после первого и перед распусканием бутонов на зеленой массе.
Правильный полив. Если синоптики не прогнозируют засушливое лето, кустам на сезон хватит 2 поливов (через неделю после появления всходов и в начале формирования клубней).
Рыхление земли после увлажнения.
Обеспечение водоотвода в случае регулярного выпадения обильных дождей.
Своевременная уборка сорняков.
При небольших размерах участка чередование не культур, а сортов картофеля с различными сроками созревания.
Уборка и уничтожение заболевших кустов, вплоть до сжигания.
Осенняя глубокая перекопка почвы и высадка сидератов.

Что делать с растрескавшимся и полопавшимся картофелем

Существуют много утверждений о том, что хранить деформированный картофель бессмысленно: он не только долго не пролежит, но и будет опасен для здоровых культур в погребе.

Как показывает опыт, потрескавшиеся или полопавшиеся клубни отлично хранятся в сухих помещениях и по-прежнему пригодны к употреблению.

Можно ли такой есть и спасти

Растрескавшуюся картошку без признаков гнили или болезней можно без опасений употреблять, но в первую очередь. Внешний вид никак не влияет на вкус.

Важно! Растрескавшиеся клубни используют для кормления домашних животных, но никогда не применяют для посадки.

Чтобы снизить риск заражения остального урожая, перед закладкой погреб чистят, белят известью и дезинфицируют. Деформированные экземпляры хранят отдельно. Для большей безопасности лопнувший картофель обрабатывают препаратами «Алирин-Б» или «Гамаир».

Заключение

Проблема растрескивания и деформации картофеля вполне решаема. К ее устранению подходят комплексно: выполняют правила агротехники, наблюдают за состоянием грунта и уровнем увлажненности, проводят профилактику инфицирования и распространения насекомых-вредителей на участке.

Хранят поврежденные экземпляры в чистом сухом погребе отдельно от остального урожая, используют в пищу в первую очередь.

Покрытый трещинами картофель не способен долго храниться – чаще всего повреждения начинают портиться и гнить. Потрескавшиеся клубни сразу же отправляют на еду, а некоторые и вовсе на выброс. Чтобы не допустить такой проблемы, важно знать, какие условия провоцируют образование трещин.

Виновата погода

Для картошки одинаково губительны как затяжные ливни, так и жара и засуха. В первом случае в почве застаивается влага. Картофель начинает поглощать ее в неравномерных количествах; клетки мякоти разрастаются быстрее, чем клетки кожуры, вследствие чего она лопается.

Однако трещины быстро затягиваются, если до этого их не успевают поразить болезни, бактерии или вредители.

По-другому дело обстоит с засухой: клубни лопаются от недостатка влаги. Чтобы этого не допустить, важно соблюдать правильный и регулярный полив. Так, первый раз осуществляется после появления всходов, второй – после трех недель.

Во время сильных дождей полив отменяют, а в затянувшуюся жару картофель снабжают водой каждые 10-14 дней. Не лишним будет продумать систему водоотведения.

Переборщили с удобрениями

Минеральные удобрения необходимо применять с осторожностью и приобретать их только в проверенных специализированных магазинах. Так, если перекормить картошку азотными удобрениями, то сохранить ее надолго не удастся: она легко начнет гнить, а в земле – покрываться трещинами.

Особенно сильно сказывается на клубнях избыток азота при засухе.

Уделяйте время тому, чтобы рассчитать норму подкормки на квадратный метр, и не злоупотребляйте удобрениями. Обычно перебор можно определить по чрезмерно разрастающейся или, наоборот, желтеющей листве, иногда – появлению морковной мухи или белым прожилкам.

Чаще всего на начальной стадии растения можно спасти: например, при избытке азотных удобрений разложите по земле мелкие опилки или посеченную солому. Излишки азота пойдут на переработку клетчатки.

Причина в парше обыкновенной

Существуют болезни, которые заставляют клубни картофеля деформироваться и трескаться, и прежде всего к ним относится парша обыкновенная. По внешнему состоянию кустиков картошки сложно определить наличие болезни, однако она очевидна при взгляде на выкопанный клубень. Как правило, он будет покрыт мелкими непривлекательными трещинами произвольной формы.

Чаще всего инфекция поражает картофель при недостатке влаги и высокой температуре воздуха. Также причиной может стать неприемлемое состояние посадочного материала, например, когда он хранится в плохо вентилируемом помещении или в условиях повышенной влажности.

Интересно, что парша обыкновенная редко обнаруживается на участках с кислой и слабокислой почвой.

Чтобы не допустить заражения картофеля, обрабатывайте посадочный материал специальными препаратами: отлично подойдут «Фитоспорин-М» или «Агат-25». Неплохо обеззараживает клубни раствор борной кислоты, горчичный порошок или непосредственно горчица как сидерат.

Отличной профилактикой появления инфекции является соблюдение севооборота, обеззараживание посадочного материала, а также своевременные полив и подкормка. Если клубни имеют признаки заболевания уже перед закладкой, использовать их для посадки не следует.

Картофель заражен фомозом

Фомоз – опасное грибковое заболевание картофеля, особенно быстро распространяющееся в дождливую или влажную погоду вместе с капельками воды. Определить его можно по наличию язвочек или темно-бурых пятен на стеблях картофеля, а также по потемневшим участкам на его клубнях.

Темные пятна уходят вглубь картошки, становятся сухими и при прикосновении осыпаются.

Профилактикой и лечением фомоза является своевременная обработка картошки фунгицидами. Обязательно обрабатывайте семенной материал противогрибковыми препаратами, а также регулярно опрыскивайте растения специальными средствами на протяжении всего периода вегетации.

Чтобы не допустить заражение картофеля фомозом, достаточно соблюдать севооборот, скашивать ботву за 2 недели до уборки урожая и своевременно обрабатывать растения противогрибковыми средствами. Кстати, альтернативой является выбор устойчивых к фомозу сортов.

Причина в картофельной нематоде

Жизнедеятельность вредителей проявляется на клубнях картофеля в виде отверстий и трещин. То же самое касается и нематод – круглых паразитирующих червей.

Наносимый урон усугубляет тот факт, что нематода способна переносить различные вирусные заболевания. Кустик картофеля при поражении червем желтеет и деформируется – особенно это касается нижних листьев.

Уменьшить количество паразитов поможет применение специальных препаратов – к ним относятся, например, «Карбофос» или «Линдан». Чтобы не допустить возникновение нематоды, сажайте только здоровые клубни, дезинфицируйте посадочный материал перед переносом в грунт, а также своевременно окучивайте, пропалывайте и поливайте ряды растений.

Немаловажным пунктом является уборка растительных остатков с почвы во время вегетации и после снятия урожая.

Читайте также: