Какие продукты портят нашу кожу

Обновлено: 26.04.2024

Сахар

Когда мы насилуем свой организм сахаром, клетки начинают от него «запираться» и необходимое топливо и питательные вещества не могут попасть в клетки. Начинает голодать весь организм, в том числе кожа. Так запускается механизм преждевременного старения!

Но проблемы с кожей от сахара – не самая большая проблема. Научно доказано, что сахар провоцирует и «кормит» раковые клетки

Перец

Острое, возможно, и улучшает метаболизм, но на кожу влияет негативно. Острая пища расширяет капилляры и делает их заметными (появляется «сеточка» у носа и век) и противопоказана тем, кто страдает розацеа и акне.

Красное мясо

Морепродукты

Красная рыба содержит жирные кислоты Омега-3, которые полезны для кожи. А вот ракообразные (креветки, крабы и другие морские дары) и моллюски содержат очень много йода, чрезмерное количество которого приводит к закупориванию пор.

Глютен

Проще говоря, глютен клейковина) – это белок, который в клейком виде содержится в большинстве злаков. Липкость глютена мешает усвоению питательных веществ. В организме происходят окислительные процессы и интоксикация (появляются боли в животе, вздутие, запоры), и на внешности (сухость кожи, шелушение, акне, тусклый цвет лица).

Молоко и молочные продукты

Специалисты утверждают: лактоза провоцирует появление прыщей на лице. Сыры также содержат вещества, усиливающие функцию сальных желез. По мнению ученых, после 25 лет вообще надо отказаться от молочки. В детстве она полезна из-за большого содержания кальция. Но когда рост прекращается, про молочку лучше забыть.

Черный чай

Важная составляющая чая – танин. Он не только тонизирует центральную нервную систему, но и обезвоживает кожу, и часто способствует нездоровому цвету лица. Но этот эффект дают только ударные порции крепкого чая (больше трех-пяти чашек в день).

Красное вино

Употребление большого количества красного вина способствует обезвоживанию организма в целом, нарушает кровообращение в коже, вызывает ее сухость и морщины. способствует появлению сосудов на лице (купероз). Людям с проблемной кожей (высыпания, раздражение на коже) лучше полностью исключить красное вино.

Чрезмерное употребление соленой пищи сказывается на общем состоянии кожи, но особенно на коже вокруг глаз. Соленая пища сособствует накаплению лишней жидкости, которая образует отечность и мешки под глазами, лицо становится пастозным, одутловатым, ухудшается его цвет, контуры теряют четкость.

Газированные напитки

В одном стакане газировки примерно восемь чайных ложек сахара (привет, сухая кожа, тусклый цвет лица и преждевременное старение). К этому добавляется повышение уровня инсулина и «вымывание» полезных бактерий из кишечника. Отсюда розацеа, акне и другие проблемы с кожей, которые связаны с дисбалансом кишечных бактерий.

Юлия Лекомцева, врач-косметолог frau klinik

Указанные цены и информация являются ознакомительными. Действительную стоимость услуг уточняйте в клинике.

Трихология, дерматология, косметология, неврология, УЗИ, восстановительная медицина, физиотерапия, подология, инъекции, анализы

Зачастую с возрастом у многих появляется непереносимость лактозы, так как в организме снижается количество расщепляющего его фермента. Лактоза провоцирует выделение инсулина, стимулирующего работу сальных желез. Это приводит к появлению большого количества воспалений, и, если у вас есть склонность к акне, молочные продукты только спровоцируют появление новых прыщей. Чтобы заметить улучшение состояния кожи, достаточно на месяц отказаться от всех молочных продуктов (все виды кофе с молоком и сливками считаются).

Сахар

Самый очевидный продукт, который нужно исключить, когда речь идет о проблемах с кожей. И даже если вы не пьете чай с сахаром , то это не означает отказ от продуктов с его содержанием.

Вот лишь несколько продуктов, которые содержат сахар:

все виды выпечки;

йогурты с добавками;

приправы и специи;

Именно поэтому важно следить за составом потребляемых продуктов. Сахар ускоряет старение кожи, она становится тусклой, морщины проявляются быстрее, и, разумеется, провоцирует появление воспалений, ускоряя работу сальных желез.

Алкоголь

Спиртные напитки сильно влияют на состояние кожи. У кого-то «эффект» появляется уже на следующий день после употребления алкоголя, если же говорить о регулярных вечерах с парой бокалов — результат не заставит себя долго ждать. Алкоголь имеет сильное влияние на капилляры и способствует появлению розацеа (покраснению кожи и расширению сосудов) и, как следствие, купероза. От алкогольных напитков, содержащих большое количество сахара, непременно стоит ждать высыпаний и воспалений на коже.

Кофеин

О вреде кофе сказано и написано довольно много. На кожу он тоже влияет негативно, так как выводит из организма жидкость. Именно поэтому у кофеманов наблюдается потеря упругости кожи, сухость и морщины. Чтобы избежать этих симптомов, заменяйте кофе на крепкий чай — он также бодрит, но гораздо полезнее.

Морепродукты

Они богаты всевозможными витаминами и полезными для организма веществами, но в этом и заключается проблема. Моллюски, креветки, мидии и другая морская живность содержат большое количество йода, который закупоривает поры. Для избежания проблем с кожей рекомендуется отдавать предпочтение морепродуктам , содержащим жирные кислоты Омега-3, которые, в отличие от йода, для кожи безопасны.

Преждевременные морщины, сухость и высыпания на лице – чаще всего проблемы с кожей связаны с питанием. Рассказываем, какие продукты портят внешность.

При его употреблении в организме вырабатывается кортизол – гормон стресса. Постоянное наличие его в организме приводит к преждевременному старению кожи, ее истончению и обезвоживанию. Если по утрам без кофе ты не можешь – выпивай до этого как минимум стакан воды, чтобы восстановить водный баланс. А вообще, у кофеина есть много бодрящих альтернатив – цикорий (по вкусу похож на кофе, но полезнее: снижает уровень сахара в крови и успокаивает), какао (содержит магний, кальций, железо и природные антиоксиданты), вода с лимоном (запускает внутренние механизмы и пробуждает организм).

Сахар

«Когда мы насилуем свой организм сахаром, клетки начинают от него «запираться», уменьшается их чувствительность к инсулину. Поэтому необходимое топливо и питательные вещества не могут попасть в клетки. Начинает голодать весь организм, в том числе кожа. Так запускается механизм преждевременного старения! Прибавьте к этому воспалительные процессы в кишечнике – неусвоенные необходимые вещества, питающие кожу, а также вещества, необходимые для производства гормонов. Как результат – дряблая и тусклая кожа, – объясняет известный фитнес-блогер Наталья Давыдова (aka @tetyamotya). – Я сама отказалась от сахара два года назад. Скажу так: жизнь без сахара есть! Причем счастливая жизнь, без комплексов, прыщей и целлюлита!»

Но проблемы с кожей от сахара – не самая большая проблема. Научно доказано, что сахар провоцирует и «кормит» раковые клетки. В 2016 году в медицинском издании Journal of Clinical Investigation было опубликовано исследование, которое это подтверждает.

Перец

Красное мясо

При частом употреблении вызывает образование свободных радикалов, которые негативно влияют на ДНК. Ученые сравнивают этот процесс с «ржавением» организма – кожа быстрее стареет, лишается тонуса и становится тусклой. Кроме того, в говядине, свинине и баранине есть вещества, которые стимулируют повышение уровня тестостерона. Как результат: активизируется выработка кожного сала, что приводит к закупорке пор и образованию акне.

Морепродукты

Глютен

Проще говоря, глютен – это белок, который в клейком виде содержится в большинстве злаков (поэтому часто его называют клейковиной). Липкость глютена мешает усвоению питательных веществ, которые превращаются в пастообразную субстанция. В организме происходят окислительные процессы и интоксикация (в США это расстройство получило название «дырявый кишечник»). Это отражается и на работе организма (появляются боли в животе, вздутие, запоры), и на внешности (сухость кожи, шелушение, акне, тусклый цвет лица). А в случае непереносимости глютена в список неприятных последствий добавляется депрессия, аутоиммунные болезни, болезни нервной системы и болезнь Крона (хроническое заболевание кишечника).

Молоко и молочные продукты

Специалисты утверждают: лактоза провоцирует появление прыщей на лице. Дело в наличии в молоке биологически активных веществ или гормонов, которые используются при кормлении коров. Также негативно влияет на состояние кожи употребление сыров: в них содержатся вещества, усиливающие функцию сальных желез.

По мнению ученых, после 25 лет вообще надо отказаться от молочки. В детстве она полезна из-за большого содержания кальция. Но когда рост прекращается, от молока образуются арахидоновая кислота и слизь, которые мешают полезным компонентам усваиваться и вызывают болезненные ощущения во время месячных.

Черный чай

Важная составляющая чая – танин. Он не только тонизирует центральную нервную систему, но и обезвоживает кожу, а также способствует возникновению нездорового цвета лица. Но этот эффект дают только ударные порции крепкого чая (больше трех-пяти чашек в день).

Красное вино

Способствует обезвоживанию организма в целом, нарушает кровообращение в коже, вызывает ее сухость, что приводит к возникновению морщин. Также употребление большого количества красного вина способствует появлению сосудов на лице (купероз). Людям с проблемной кожей (высыпания, раздражение на коже) лучше полностью исключить употребление красного вина.

Чрезмерное употребление соленой пищи сказывается на общем состоянии кожи, но особенно на коже вокруг глаз. После употребления соленой пищи в организме начинает накапливаться лишняя жидкость, которая образует отечность и мешки под глазами, лицо становится пастозным, ухудшается его цвет, контуры теряют четкость.

Газированные напитки

После этой статьи вы лишний раз подумаете, прежде чем съесть очередную шоколадку. А заодно узнаете, какие бьюти-средства помогут сластенам предотвратить морщины, неизбежные при высоком потреблении сахара. Кстати, на состояние кожи влияют не только сладости.

Эка Инаури Автор

Екатерина Турубара Эксперт

Топ-3 самых вредных для кожи продуктов

Кожа — настоящий фанат ПП, то есть правильного питания. Стоит сесть на жесткую голодную диету, как она теряет сияние, свежесть и красивый оттенок. А если увлечься неполезной едой, то и до преждевременных признаков старения недалеко. Какие же продукты особенно не любит кожа?

Продукты с высоким гликемическим индексом опосредованно повреждают волокна коллагена и эластина. © iStock

1. Сахар

Сахар возглавляет целую группу продуктов, которые в организме разлагаются на молекулы глюкозы. К этой же группе относятся все продукты с высоким гликемическим индексом, включая хлеб, рис, сухофрукты. Глюкоза является одним из основных участников процесса гликации — повреждения и склеивания нитей коллагена и эластина в дерме.

«В итоге белковый поддерживающий "матрас" словно слеживается и сбивается в комки, не способные обеспечить упругость», — говорит медицинский эксперт Vichy Екатерина Турубара.

Что же делать? Усилием воли исключить из рациона сладкое и ограничить потребление простых углеводов.

«Прежде всего стоит отказаться от сладких газированных напитков (негативное действие сахара усиливает углекислый газ) и всевозможных снеков (хлебцев и прочих перекусов, которые кажутся полезными)», — советует Екатерина Турубара.

Что касается косметики, внедрите в уход средства с антиоксидантами, блокирующими свободные радикалы, и специальные кремы, препятствующие гликации, — склеиванию волокон коллагена.

2. Избыток животных жиров

Нет, мы никого не призываем к вегетарианству. Напротив, напоминаем, что животные жиры необходимы.

«Они являются субстратом для синтеза половых гормонов», — уточняет Екатерина Турубара. Полный отказ от красного мяса грозит железодефицитной анемией и болезненной бледностью.

Все дело в балансе и качестве продуктов. Оптимально употреблять 2–3 порции красного мяса в неделю, при этом следует жестко ограничить количество колбас и прочих переработанных белков.

Самую большую опасность представляет жирное мясо, приготовленное на открытом огне: румяная аппетитная корочка, образующаяся в результате горения жиров, — источник свободных радикалов и канцерогенов.

Они вам нужны? Конечно, нет. Так что шашлык — это блюдо, которое можно себе позволять лишь изредка.

3. Соль

Она не столь безоговорочно вредна, как сахар, но мы сами виноваты в том, что этот продукт оказался в списке «вредителей». Мы едим слишком много соленого. Чипсы, крекеры, маринады, соленья приводят к переизбытку соли в организме. Чем это нам грозит? Правильно, задержкой жидкости в подкожно-жировой клетчатке и, как следствие, отечностью.

«Отеки под глазами, вызванные соленой пищей, не так-то просто убрать при помощи крема с дренажным эффектом: вода скапливается в лимфатическом русле, до которого косметика просто не доходит».

С отечностью справятся:

холод, например, холодные компрессы;

время — организм сам выведет лишнюю жидкость.

Но это все краткосрочные решения. При склонности к отекам от соленых продуктов придется отказаться.

Что может заменить «запретные плоды»

1. Фрукты

Вопрос пользы таких альтернатив сахару, как стевия, пока остается открытым. К тому же выброс глюкозы вызывает не только сахар, но и вся углеводная группа.

Замените пирожные фруктами — они обеспечат организм оптимальной дозой углеводов, витаминами и клетчаткой. © iStock

Конечно, нелегко отказываться от углеводов, но вкусовые пристрастия меняются довольно быстро. Рафинированный сахар, изделия из белой муки, обработанный рис и т. д. можно заменить фруктами. Причем не бананами и виноградом, в которых очень много фруктозы, а яблоками — так вы обеспечите организм витаминами и клетчаткой.

2. Рыба и растительные масла

В отличие от красного мяса, эти продукты богаты полезными жирами — омега-3, -6 и -9 жирными кислотами. Их недостаток в рационе негативно сказывается на здоровье, а значит, и на красоте, приводя к таким последствиям, как:

сухость и тусклость кожи;

выпадение и ломкость волос.

Не забывайте регулярно употреблять рыбу, желательно жирных сортов, и заправлять салаты растительными маслами. Только не рафинированными, а первого холодного отжима.

Косметика против гликации

Если вы пока не в силах отказаться от десертов, провоцирующих «засахаривание» волокон коллагена, то хотя бы поддержите кожу антигликационными косметическими средствами.

Антигликационный крем для зрелой кожи A.G.E Interrupter, SkinCeuticals, целенаправленно борется с формированием конечных продуктов гликации, стимулирует синтез коллагена, чтобы вернуть коже упругость и препятствовать формированию морщин. В составе — экстракт черники миртолистной, антивозрастная молекула проксилан и фитосфингозин, восстанавливающий защитный барьер.

Косметика с антиоксидантами

Увлажняющий ботаник-крем для лица «Розовая вода» для сухой и чувствительной кожи, Garnier

Благодаря природному антиоксиданту (розовой воде) крем, на 96% состоящий из ингредиентов натурального происхождения, защищает кожу и возвращает ей комфорт.

Антиоксидантный концентрат молодости LiftActiv, Vichy

Обещает привести в чувство уставшую тусклую кожу за 10 дней. Гарантией служит тщательно выверенный набор антиоксидантов: витаминов Е и С (15%), неогесперидина и полифенола приморской сосны. Все это — при поддержке гиалуроновой кислоты.

Концентрат молодости двойного действия Advanced Génifique Sensitive, Lancôme

Новая версия легендарного продукта обогащена антиоксидантным комплексом с феруловой кислотой и витамином E, которые повышают сопротивляемость кожи негативному влиянию извне.

Антивозрастной крем для нормальной и комбинированной кожи Blue Therapy Multi-Defender, SPF 25, Biotherm

Cодержит защитный комплекс с водорослями, байкалин и витамин Е, которые препятствуют негативному действию свободных радикалов и помогают коже безболезненно пережить стресс, причиняемый УФ-излучением. Служит профилактикой старения кожи.

Живя в большом мегаполисе, ты все время куда-то опаздываешь и всегда стараешься сэкономить время. Заходя в местную кофейню, ты кричишь: «Мне как обычно!», хватаешь первый попавшийся сэндвич и бежишь на работу. Есть приходится на бегу, ведь ты стараешься уделить внимание всему, кроме самой себя. А приходя домой, ты с недовольством смотришь на себя в зеркало и не понимаешь, с чем связаны все эти воспаления и прыщи, ведь ты давно уже не подросток. Мы решили выяснить, существует ли связь между тем, как мы питаемся, и состоянием кожи?

С этим вопросом мы обратились в DIPLOMAT Clinic и пообщались с врачом-дерматологом и косметологом Натальей Николаевной Плакатиной.

Если ко мне приходят пациенты с отечностями, мешками под глазами – скорее всего, они употребляют много соли в пищу, а жидкость не успевает выходить из организма.

Если у человека красный цвет лица, купероз (расширенные сосуды на лице), то он, возможно, употребляет много кофе, крепкого чая, алкоголя – это замедляет кровоснабжение.

Угри, прыщи, черные точки на лице говорят о том, что пациент любит поесть сладкого, жирного, мучного, жареного и острого.

Если у пациента сухая, морщинистая, обезвоженная кожа – скорее всего, он употребляет мало рыбы, морепродуктов и продуктов, содержащих Омега-3.

И, конечно, всегда можно понять по коже, курит человек или нет. Это видно по землистому или серому цвету лица, у кожи нет здорового свечения!

Но на самом деле ко мне также приходили пациенты, которые соблюдали диету и правильно питались, однако все равно сталкивались и с прыщами, и с отеками, мешками и прочими проблемами… Так что точно определить проблему, взглянув лишь на цвет кожи или какие-то неровности, нельзя. Как и нельзя сказать точно, что именно человек употребляет в пищу.

Кожа − зеркало работы внутренних органов. Если ты ведешь неправильный образ жизни, вряд ли можно рассчитывать на здоровый внешний вид.

Правильное сбалансированное питание − залог хорошей кожи!

Стресс, гиподинамия, болезни и так делают свое дело. Помочь коже мы можем, исключив вредные продукты, − это кофе, крепкий черный чай, алкоголь, консервированные, копченые и жареные продукты.

Исключи из рациона жареные продукты и фастфуд. Готовить надо на пару или запекать, так как масло для жарки не приносит ничего хорошего.

Если ты любишь консервированные продукты, то отдай предпочтение соленым и квашеным (например, капусте) вместо маринованных. Иногда можно побаловать себя маринованными огурчиками, но злоупотреблять ими нельзя!

Также вредны для кожи и организма колбасные изделия, буженина, сардельки. В них огромное количество консервантов и усилителей вкуса.

Уменьши употребление сахара, так как он вредит не только коже, но и зубам. Эластин и коллаген, необходимые для упругости и молодости кожи, при злоупотреблении сахаром очень быстро «стареют». Это же относится и к шоколаду и мучным изделиям. Чрезмерное их употребление ведет к расширенным порам и угрям.

Алкоголь − прямой путь к красноте лица и отекам, причем даже в малых дозах алкоголь снижает усвоение витаминов

Кофе и крепкий чай − не лучшие друзья кожи и зубов. Цвет кожи становится тусклым, снижается упругость.

Откажись от продуктов быстрого приготовления (пюре, лапша). Это огромный букет пищевых добавок.

Исключи газировку: колу и прочие «вкусности» − в них также много сахаров и химических добавок.

Питательные вещества, употребление которых улучшит состояние кожи:

Омега-3 (жирные кислоты), которых много в рыбе

Витамины С и Е − овощи и фрукты (цитрусовые, яблоки, брокколи, спаржа, помидоры, пророщенные семена и так далее)

Цинка много в орехах, яйцах и устрицах

И не забывай: утро лучше начинать с хорошего завтрака, желательно каши! Ешь больше фруктов и овощей. Пей много воды: полтора-два литра в день. Меньше соли, сахара, кофе, и ни в коем случае не кури!

Читайте также: