Какая среда кислая или щелочная полезнее для молодости кожи и мышц
Обновлено: 28.04.2024
Сухая, жирная или комбинированная — обычно этим ограничиваются наши знания о параметрах своей кожи. Однако есть еще один важный показатель — pH (pondus Hydrogenii), что переводится с латинского как «сила водорода». pH кожи — показатель ее кислотно-щелочной среды, от которой во многом зависит, как кожа себя чувствует и хорошо ли она выглядит.
Кислотно-щелочной баланс влияет на состояние микрофлоры, активность патогенных микроорганизмов и обновление рогового слоя кожи. Как его определить и учитывать этот показатель в повседневном уходе за кожей, «Летидору» рассказала Мария Ивлиева, врач-дерматолог и косметолог клиники К+31 (@k31_clinic).
Мария Ивлиева, врач-дерматолог и косметолог клиники К+31
Какую роль pH играет для кожи
Норма pH составляет примерно 5,5. Показатель может быть незначительно больше или меньше. При таком уровне кожа чувствует себя наиболее комфортно.
Когда pH в норме, у кожи лучшая сопротивляемость к бактериям, микроорганизмам, инфекциям, она защищена от раздражителей окружающей среды, выглядит здоровой и увлажненной.
Когда уровень pH отклоняется от нормы, то начинаются проблемы с кожей: от малозаметной угревой сыпи до более серьезных проблем, требующих лечения.
Как определить уровень pH
Уровень pH определяется с помощью приборов с индикаторами или стеклянными электродами, которые в цифрах показывают уровень щелочности. Такие приборы — pH-метры — есть у дерматологов и косметологов. Как правило, для самостоятельного использования их покупать незачем (банально — это весьма дорого).
Можно определить уровень pH и самостоятельно.
Об изменениях кислотно-щелочного баланса кожа сигнализирует сама.
Если вы заметили шелушение, чувствуете стянутость и зуд, появились покраснения — pH ниже нормы.
А если кожа жирная с высыпаниями и расширенными порами — это признак того, что pH завышен.
Чем грозят отклонения в pH
Сдвиги pH кожи приводят к дисбалансу. Так, дерматиты или акне — «заслуга» щелочной среды кожи. Дело в том, что щелочная среда идеальна для размножения бактерий, которые вызывают акне.
Если pH снизился в сторону кислой среды, то кожа становится сухой и обезвоженной, так как жидкость плохо задерживается. Сухая кожа быстрее стареет, появляются мелкие морщинки. Она истончается, что ведет к появлению микротравм, через которые проникают бактерии и микроорганизмы.
Одно из тяжелых и неприятных последствий такого нарушения pH — псориаз (болезнь выражается в красных воспаленных пятнах на коже).
Что нарушает pH кожи и как этого избежать
Утром в спешке многие умываются быстро, просто ополаскивая лицо водой. Но такая процедура здоровья коже не прибавит: на ней останется хлорированная вода, которая нарушает pH.
Чтобы поддерживать правильный баланс, необходимо использовать тоники после умывания.
К сожалению, на школьных уроках химии не рассказывают о рН кожи. А ведь эта информация куда больше заинтересовала бы учеников, чем сухие и оторванные от жизни формулы. Попробуем восполнить пробелы в знаниях.
Алина Хараз Автор
Екатерина Турубара Эксперт
Каким должен быть рН кожи
Этот самый рН широко известен еще и под другим именем — кислотно-щелочной баланс. В слове «баланс» звучат гармония, спокойствие и порядок, к чему мы и стремимся во всем, включая уход за кожей.
Поверхность кожи покрыта гидролипидной мантией, которая представляет собой смесь пота и кожного сала с добавлением органических кислот. Причем на европейских языках гидролипидную мантию называют как раз кислотной. Действительно, ее кислотно-щелочной баланс слегка смещен в «кислую» сторону. Он составляет в среднем 5,5. В процессе эволюции стало ясно, что именно такой рН необходим для эффективной защиты от микроорганизмов и внешних химических воздействий.
«Под влиянием внутренних и внешних факторов рН кожи может меняться в довольно широких пределах, что губительно влияет на качество кожи».
Нейтральный рН — это 7.
Все, что меньше 7, — кислотная среда, и чем ниже рН, тем выше кислотность.
Все, что больше 7, — щелочная среда.
Шкала кислотности (англ. — the pH scale) похожа на радугу! В норме показатель нашей кожи находится в зоне теплого зеленого. © Getty Images
Из-за чего нарушается рН кожи
хлорированная вода бассейна;
агрессивные очищающие средства (щелочные);
неправильно подобранная косметика (не по типу кожи);
разбалансированное питание (трансжиры и переизбыток сахара в рационе проявляются высыпаниями на коже).
Даже такое полезное занятие, как плавание, нарушает рН кожи. Поэтому любителям бассейна требуется тщательный дополнительный уход за кожей. © Getty Images
Косметическое средство с высоким рН (щелочным) повышает и рН кожи, «защелачивает» ее. Средство с низким рН (кислотным), соприкасаясь с кожей, понижает и ее рН.
Что происходит, если рН разбалансирован
Что касается кожи человека, то при сухом типе и сухости в принципе, ее рН может понижаться до 3,5, а при жирности кожи — доходить до нейтрального значения 7. Чем «кислее» гидролипидная мантия кожи, тем она суше. Неслучайно едва ли не каждое средство для жирной, проблемной кожи содержит салициловую кислоту.
И наоборот, сухой, «кислой» коже не хватает липидов. Ее рН снижен, и она нуждается в дополнительном питании и увлажнении.
Можно утверждать, что любая проблема с кожей имеет отношение к разбалансированию рН. О нарушениях говорят такие признаки:
чувство стянутости кожи;
чрезмерная сухость и шелушение.
Разбалансированный рН кожи означает, что наша защитная мантия не справляется с натиском внешних негативных факторов, не может сопротивляться инфекциям и воздействию других неблагоприятных факторов.
Как восстановить рН кожи
После умывания водопроводной водой, да еще и с мылом нейтрализовать щелочной эффект (рН водопроводной воды составляет 8) тоником или лосьоном. Обычно они обладают более кислым рН (например, 3), что и помогает коже восстановить баланс. Именно поэтому говорят, что после тоника кремы более эффективно работают.
«Несбалансированный состав очищающего средства меняет PH кожи, и все силы крема, даже самого дорогого, уходят на борьбу с тканевым стрессом».
Применять термальную воду Vichy, которая обладает не только нейтральным рН (7), но еще и доказанной способностью нормализовать рН кожи, даже повышать её устойчивость к внешним агрессивным воздействиям. Это происходит за счет определенного набора минералов.
Использовать средства с нейтральным рН или рН, соответствующим типу кожи.
Соблюдать разумную диету: овощи, фрукты, злаки, кисломолочные продукты славятся тем, что восстанавливают рН кожи.
Сбалансированное питание помогает поддерживать рН кожи. © Getty Images
Обзор косметики с рН, оптимальным для кожи
Есть средства для чувствительной кожи с рН, далеким от нейтрального.
Крем-гель для лица с розовой водой для сухой и чувствительной кожи, Garnier
Особенность средства состоит в том, что его моющая и пенящаяся основа — кокобетаин, производное кокосового масла. Поэтому крем-гель мягко очищает кожу и обладает физиологическим рН. Подробнее о продукте
«Очищающие средства на базе омыляемых липидов масла карите или кокосового пригодны для всех типов кожи: от самой сухой и поврежденной до жирной и склонной к образованию комедонов».
Успокаивающее средство 2-в-1 для снятия макияжа «Бережный уход» для чувствительной кожи, Garnier
Очищает кожу при помощи масел, не пересушивая. Даже стойкий макияж удаляется сразу. Успокаивает благодаря витамину В5 и экстракту лилии в составе. Подробнее о продукте
Очищающий гель «Абсолютная нежность» для сухой и чувствительной кожи, L’Oréal Paris
В основе — производные кокосового масла и масла карите. Экстракты розы и жасмина придают гелю успокаивающие свойства. Подробнее о продукте
Очищающая пенка для лица Biosource Self-Foaming Cleansing Water, Biotherm
Пенка не только очищает, но и ухаживает за чувствительной кожей, поскольку содержит экстракт термального планктона. Подробнее о продукте
Очищающий тоник «Чистая кожа» против черных точек и жирного блеска, Garnier
Как и у всех тоников, основная его задача — нормализация рН кожи. Продукт содержит салициловую кислоту и цинк, но не пересушивает кожу, склонную к жирности. Подробнее о продукте
Тоник «Роскошь питания», L’Oréal Paris
Тоник подойдет для любого типа кожи. Он содержит питательные масла розы и камелии (чая), а также витамин Е. Подробнее о продукте
Ежедневный гель-сыворотка для кожи, подверженной агрессивным внешним воздействиям, Mineral 89, Vichy
89% сыворотки составляет термальная вода Vichy, обладающая свойством восстанавливать рН кожи и усиливать ее защиту от неблагоприятных факторов среды. Гиалуроновая кислота повышает тонус тканей, укрепляет их. Подробнее о продукте
Увлажняющий лосьон для сухой и очень сухой кожи лица и тела, CeraVe
Средство с легкой текстурой быстро впитывается и увлажняет кожу на 24 часа. Благодаря церамидам, которые являются составной частью кожных липидов, укрепляется гидролипидная мантия. Подробнее о продукте
Концентрат-активатор молодости двойного действия Advanced Génifique Sensitive, Lancôme
Как известно, рН тесно связан с микрофлорой кожи. Так что пробиотики в составе концентрата тоже способствуют правильному рН-балансу. Подробнее о продукте
Тем, кто мечтает о безупречной коже, к пунктам «хороший крем» и «проверенный косметолог» стоит добавить правильное питание. Что именно должно входить в ежедневный рацион, вы узнаете из нашей статьи.
Елена Луговцова Автор
Мария Невская Дерматолог
Витамины молодости и красоты
Гораздо эффективнее воздействовать на клетки кожи изнутри, чем потом «прорываться» к ним с поверхности эпидермиса, используя косметику.
Жесткие диеты ограничивают поступление полезных веществ и негативно сказываются на состоянии кожи и организма в целом. При этом кожа подпитывается по остаточному принципу. Следите, чтобы в вашем рационе сбалансированно сочетались белки, жиры и углеводы, а также в достаточном количестве присутствовали витамины и микроэлементы.
В чем его польза
Основной строительный материал: аминокислоты необходимы для синтеза коллагеновых волокон, которые отвечают за упругость кожи.
Жирные кислоты Омега-3 и -6
Незаменимы для синтеза липидов, обладают выраженными противовоспалительными свойствами, замедляют процессы старения.
Природный сорбент: впитывает и выводит токсичные вещества (нитраты, пестициды, соли тяжелых металлов).
Отвечает за пигментацию.
Обогащает клетки кислородом.
Натуральный антиоксидант, защищающий от преждевременного старения, выравнивает тон кожи.
Витамин А (ретинол)
Участвует в синтезе коллагена, повышает упругость кожи.
Витамины группы B
Необходимы для нормализации обменных процессов в коже, особенно липидного и белкового обмена.
Один из главных антиоксидантов, участвует в синтезе коллагена.
Препятствует образованию морщин и борется с сухостью.
Витамин H (биотин)
Натуральный сосудорасширяющий компонент, поможет сделать тусклую кожу здоровой и сияющей.
Обладает противовоспалительными свойствами, регулирует работу сальных желез.
Участвует в синтезе структурных элементов кожи.
Какие продукты полезны для кожи лица
Вот список продуктов, необходимых для улучшения состояния кожи.
Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. Оранжевые и красные плоды предотвратят нехватку бета-каротина и витамина A. Авокадо и бананы — меланина. Хурма, зеленые яблоки и гранаты — гемоглобина. Полезны как в свежем, так и в замороженном, сушеном, отварном, запеченном виде.
«Если хотите, чтобы кожа была гладкой и упругой, включайте в рацион продукты, содержащие витамин А (орехи, печень, мясо, жирная рыба), а также фитоэстрогены: семена льна (1 ч. л. в день) и кунжута. Морепродукты богаты цинком, а жирная рыба и печень — кислотами омега-3 (то и другое необходимо для жирной кожи). Запасы витамина С, который активизирует микроциркуляцию, блокирует выработку меланина и ускоряет обновление кожи, пополнят цитрусовые, киви, ягоды, овощи. Также кожа нуждается в белке и витаминах группы B, участвующих в его синтезе».
Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. Достаточно совсем небольшой порции в день.
Цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, бурый нешлифованный рис, черный хлеб, хлеб с отрубями — главные источники клетчатки и витамина B.
Рыба и морепродукты обеспечат организм белком, меланином, цинком, витамином B и кислотами омега-3.
Нежирное мясо, говяжья и свиная печень также богаты белком, а еще железом, витаминами A и Н.
Кисломолочные продукты (в том числе сыр и творог) славятся содержанием кальция и полезного белка.
Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. © iStock
Питьевой режим
Очень важна для организма вода: она помогает восстановить кожу, пострадавушую от солнца, ветра и пересушенного отопительными приборами воздуха, вернуть ей гладкость и упругость, избежать шелушения. Для оптимизации обменных процессов в организме врачи советуют ежедневно выпивать 1,5–2 литра воды (из расчета 30 мл на килограмм веса).
Речь идет именно о чистой негазированной воде. А вот чай, кофе, соки, компоты в эту норму не входят.
Распределите весь объем жидкости на день так, чтобы не пить после 19:00 — иначе возможно образование отеков. Чтобы помнить о том, что надо чаще пить, держите бутылочки с водой на рабочем столе, на тумбочке возле кровати, в машине и т.д.
Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. © iStock
Правила питания для здоровья кожи
Анализ полученной информации позволяет выстроить систему ПП.
Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.
Принимать пищу лучше 5–6 раз в день небольшими порциями. Не забывайте про завтрак и старайтесь ужинать не позднее, чем за три-четыре часа до сна.
На завтрак и обед ешьте белковую пищу, а вечером отдавайте предпочтение термически обработанным овощам, крупам и молочным продуктам.
Пейте достаточное количество воды.
Исключите из рациона вредную пищу.
Вредные продукты, которые портят вид и цвет кожи
Если хотите избавиться от прыщей, сухости и других проблем с кожей, ограничьте потребление этих продуктов.
Сладкое
Последние исследования показали, что блюда с высоким гликемическим индексом (а это белый хлеб, выпечка, сахар, сладкая газировка) усугубляют проявления акне, а также способствуют гликации — склеиванию волокон коллагена и преждевременному старению кожи.
Соленое
Соль задерживает воду, так что злоупотребление различными маринадами и консервами чревато отеками под глазами и не только.
Фастфуд и полуфабрикаты
Переработанное мясо может содержать избыточное количество натрия, что также приводит к задержке воды, отекам, припухлостям. А еще жирная и жареная пища нарушает работу печени и способствует преждевременному старению. Чтобы хоть как-то нейтрализовать негативное действие фастфуда, употребляйте в пищу лук, имбирь, куркуму, принимайте витамин Е и цинк, но лучше просто обойтись без вредной пищи.
Если в умеренных количествах кофе выступает в роли антиоксиданта, то его переизбыток (более четырех чашек в день) скорее всего станет причиной беспокойства и проблем со сном. А недостаток ночного сна скажется на вашем внешнем виде, ведь именно в это время происходит обновление клеток. Результат дефицита сна — усталая, увядающая, сухая, склонная к образованию морщин кожа. Но и это еще не все.
У лиц с замедленным метаболизмом кофе может активизировать работу сальных желез, что в свою очередь грозит образованием комедонов и прыщей.
Алкоголь
Злоупотребление алкоголем приводит к обезвоживанию организма в целом и кожи в частности. дело в том, что алкоголь обладает выраженным мочегонным эффектом.
Обзор средств
Подпитав кожу изнутри, можно закрепить и усилить эффект, включив в уход косметические средства с теми же полезными веществами.
Высококонцентрированная тканевая маска для тусклой кожи со следами усталости, Garnier
Содержит витамин Сg и ананас, возвращающие здоровое сияние коже. Применяйте в период напряженной работы или после бессонной ночи. Преображение кожи гарантировано.
Интенсивный увлажняющий регенерирующий гель Hydrating B5 Gel, SkinCeuticals
Флюид с витамином B5 и гиалуроновой кислотой увлажняет кожу и обеспечивает ее питательными веществами.
Крем для кожи вокруг глаз Advanced Génifique Yeux, Lancôme
Помимо пре- и пробиотиков, в состав входят гиалуроновая кислота и витамин С. В результате кожа вокруг глаз становится сияющей, упругой и увлажненной.
Ежедневный гель-сыворотка для кожи, подверженной внешним воздействиям, Mineral 89, Vichy
Минерализующая термальная вода Vichy в составе этого средства усиливает естественные барьерно-защитные функции кожи.
Крем-филлер для заполнения морщин для нормальной и комбинированной кожи Vitamin C, La Roche-Posay
Компанию витамину С в концентрации 5% составляют гиалуроновая кислота, манноза и мадекассосид. Благодаря этим эффективным компонентам кожа становится заметно более упругой, а цвет лца выравнивается.
Закисление и ощелачивание: что это такое, как спасти организм и где найти баланс?
17.11.2020 377706
Для кожи мы подбираем крема с низким уровнем pH – боимся нарушить кислотно-щелочной баланс. Но о кислотности продуктов, употребляемых внутрь, почему-то не беспокоимся. И очень зря: несоблюдение диеты приводит к серьезным болезням вплоть до разрушения костей. Спасти может только защелачивание. Сегодня выясним, что скрывается за этими понятиями.
Закисление: что это и как его выявить?
Закисление: что это и как его выявить? Кислотно-щелочной баланс организма измеряют специальным тестером. Прибор продается в аптеке, поэтому процедуру можно провести дома либо обратиться в поликлинику. По шкале от 5 до 9 нормальным считается pH от 7,3 до 7,5. Если показатель выше нормы, это говорит о закислении организма, или ацидозе.
Такое происходит, если человек ест много закисляющих продуктов и не заботится о сбалансированности рациона. Последствия закисления организма Когда закисление становится критическим, человек начинает ощущать это на физическом уровне.
Вот что происходит:
- снижается работоспособность, контроль внимания, человеку сложнее думать и анализировать;
- микробы начинают быстрее размножаться, поэтому человек часто болеет;
- зубы и кости становятся хрупкими, так как кислота вымывает из них кальций;
- учащаются головные боли, появляется бессонница и проблемы с сердцем;
- мышцы становятся слабыми, наблюдается общий упадок сил;
- тело отекает, нарушается работа лимфатической системы;
- кожа кажется усталой, безжизненной, увядшей; появляется лишний вес, с которым не справляются ни диета, ни упражнения.
Продукты, вызывающие закисление
Самыми вредоносными окисляющими продуктами диетологи называют: свинина, говядина, баранина; пастеризованное молоко, йогурты, сыр и прочие молочные продукты (кроме фермерских); белый хлеб, выпечка, пирожки и прочие дрожжевые изделия; кукурузное масло; зерновые крупы, особенно неочищенный рис и кукуруза; сахар любого рода, конфеты, шоколад, торты; кофе, чай, какао и какао-бобы; пиво, слабоалкогольные коктейли; пакетированные соки, газировки, покупные морсы. Курица, рыба и яйца тоже окисляют организм, но не так сильно, как красное мясо. Те же последствия вызывает употребление несовместимых продуктов, нерегулярный сон, стрессы и пассивный образ жизни.
Ощелачивание: что это и как влияет?
Если человек ест только ощелачивающие продукты (а такое случается крайне редко), возникает алкалоз. Крайняя степень – тоже плохо, но чаще всего защелачивание, наоборот, помогает нормализовать pH. Банальный пример защелачивания – полоскание рта раствором соды при зубной боли. Сода снижает кислотность во рту, тем самым снимая боль и уменьшая воспаление десен.
Последствия ощелачивания организма
Полоскание содой воздействует лишь локально, для комплексного воздействия организм нужно обеспечить ощелачивающими продуктами.
- пищеварительной: выводятся шлаки и токсины, налаживаются обменные процессы, уходят отеки и лишние килограммы;
- костной: кости наполняются кальцием и становятся крепче даже в зрелом возрасте; -ферментативной: активность ферментов растет, клетки быстрее обновляются, ткани регенерируются, а состояние кожи улучшается.
К тому же, свежие фрукты и овощи при ощелачивающей диете снабжают организм изрядной дозой витаминов и микроэлементов. Самочувствие в целом улучшается, в теле ощущается легкость и прилив энергии.
Продукты, вызывающие защелачивание
Самыми полезными щелочными продуктами считаются: огурцы, морковь, свекла, кабачки, сельдерей, дыня и арбуз (но только в свежем виде); листовая зелень, базилик, шпинат, спаржа, стручковая фасоль; оливковое масло; брокколи, цветная и морская капуста; смузи и соки из вышеперечисленных продуктов; все ягоды, особенно клубника, крыжовник и облепиха (без добавления сахара); грейпфрут, лимон, лайм, сливы; курага, инжир; грибы, лук, чеснок; матэ, ройбуш, каркадэ и прочие травяные напитки.
Сверхщелочными являются коренья, их можно добавлять в супы. Допускается в рационе хлеб из проросшей пшеницы, но в умеренных количествах.
Отлично защелачивают организм умеренные физические нагрузки – бег на свежем воздухе, походы, занятия в тренажерном зале.
Если ситуация критическая и ощелачивание нужно провести «прямо сейчас», некоторые используют радикальные методы. Например, пьют раствор соды, лимонный сок, яблочный уксус, минеральную воду. Такую диету могут позволить себе только люди со здоровым пищеварительным трактом, поэтому относитесь к таким экспериментам с осторожностью.
Противостояние защелачивания и окисления
Контроль pH – вещь сугубо субъективная. Не нужно стараться фанатично налегать на щелочные продукты, полностью игнорируя кислотные. К тому же, тут есть масса противоречий: например, полезные продукты вроде голубики, чернослива, грецких орехов и мидий считаются активно кислотными.
Чуть меньше кислотности в шпинате, соевом молоке, бобах и фасоли, но ведь эти продукты тоже считаются полезными для организма. Некоторые ученые и вовсе пропагандируют окисляющие диеты, в основе которых лежит употребление кислых растительных продуктов в больших объемах – например, квашеной капусты. Но у такого способа тоже много противников.
И в закислении, и в ощелачивании нужно придерживаться здравого смысла и не впадать в фанатизм. Вдохновившись идеей о том, что ощелачивание приводит к бессмертию, а окисление медленно загоняет в гроб, можно удариться в крайности. Ни к чему хорошему это не приведет. Вывод можно сделать только один: соблюдайте баланс, и будет вам счастье. Создайте в рационе комфортное равновесие кислотных и щелочных продуктов, которое поможет вам отлично себя чувствовать.
Организм человека является четко сбалансированной системой. Один из основных показателей того, что химические процессы в нем проходят без сбоев – это кислотно-щелочной баланс или pH-баланс. Именно он отвечает за правильное функционирование клеток и их насыщение кислородом.
Однако что такое рН-баланс? Как понять, что равновесие в организме нарушено, если вы не слишком сведущи в медицине?
Что такое рН-баланс и что он значит
Если не прибегать к специальной терминологии, то можно сказать, что рН-баланс – это соотношение между кислотой и щелочью в организме человека. Для того, чтобы организм нормально функционировал, каждая из его систем нуждается в собственной среде: щелочной или кислотной. Так, например, желудку высокая кислотность необходима для того, чтобы гарантировать переваривание пищи, а система иммунитета напротив, нуждается в щелочной среде.
Чтобы понять, какие показатели должны быть в норме, проанализируем кислотность крови.
Кислотно-щелочное равновесие в крови человека является одним из самых стабильных параметров, поддерживающее кислые и щелочные компоненты в определенном равновесии в очень узких границах.
Кислотность жидкостей внутри человеческого организма в норме совпадает с кислотностью крови и находится в пределах от 7,35 до 7,45 pH.
Даже небольшой сдвиг от указанных пределов может привести к тяжелой патологии. При сдвиге в кислотную сторону возникает состояние, называемое ацидозом, в щелочную – алкалозом. Изменение кислотности крови выше 7,8 рН или ниже 6,8 рН несовместимо с жизнью. Кислотность эритроцитов составляет 7,28–7,29 рН.
Признаки закисления организма
Кислотный дисбаланс проявляется по-разному. Зачастую мы можем даже не догадываться о том, что ухудшение общего состояния связано именно с нарушением баланса между кислотой и щелочью в организме.
Лишний вес
Часто переизбыток кислоты в организме приводит к тому, что значительно повышается выработка инсулина. Как следствие, человек начинает набирать лишние килограммы. Для нормального метаболизма организму необходим определенный рН. Если рН ниже нормы, сжигания калорий при нагрузках не происходит. Поэтому, если вы ограничиваете себя в питании и не пренебрегаете физическими нагрузками, а похудеть при этом не удается, самое время заподозрить нарушение кислотно-щелочного баланса.
Ломкость костей
В том случае, если в организме избыток кислоты, он пытается «уравновесить» этот показатель, «вытягивая» питательные вещества из костей. На первых порах вы этого практически не ощущаете, однако уже в скором времени вследствие недостатка кальция начнут слоиться ногти, волосы станут тусклыми, сухими и ломкими, а самое главное – повысится риск переломов костей даже при незначительных травмах.
Повышенная чувствительность зубов
Недавно исследователи пришли к выводу, что высокая кислотность организма провоцирует ухудшение состояния зубной эмали.
Иначе говоря, повышенная чувствительность зубов (боль при употреблении холодной или горячей пищи) может быть связана именно с нарушением кислотно-щелочного баланса. Кислота разрушает зубную эмаль, и это приводит к дискомфорту и развитию кариеса.
Ухудшение сна
Ухудшение качества сна, которое мы обычно списываем на переутомление и стрессы, также может быть следствием закисления организма. Ученые отмечают, что бессонница, невозможность расслабиться и ночные кошмары могут быть спровоцированы недостатком кальция – а его, как мы помним, организм «вытягивает» из костей, чтобы компенсировать повышенную кислотность.
Отеки
Отеки большинство из нас связывают с нарушениями в работе почек или щитовидной железы, однако, как недавно выяснили ученые, они также могут свидетельствовать о чрезмерном закислении организма. В этом случае наше тело начинает накапливать воду, чтобы нейтрализовать действие кислоты.
Как нормализовать рН
Переизбыток кислоты в организме – состояние, которое требует немедленной коррекции. Однако это вовсе не означает, что надо начинать пригоршнями глотать таблетки.
Прежде всего, пересмотрите режим питания. Щелочная диета – надежный способ нормализовать рН-баланс и улучшить общее состояние. Добавьте в меню листовую капусту, огурцы, шпинат, кабачки, разные виды орехов, семечки и изюм, а также сою. При этом максимально сократите в рационе содержание молочных продуктов, мяса и яиц, фастфуда, шоколада и сладостей.
- Моррисон В.В. Кислотно-основное состояние. Регуляция кислотно-основного гомеостаза (Лекция 1) / Моррисон В.В., Чеснокова Н.П., Бизенкова М.Н. // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015 г. – № 3-2. – С. 270-273.
- Интернет-ресурс «МедЭксперт». – Существует ли закисление организма и что надо знать про щелочную диету.
- Интернет-ресурс «Tambuel». – Закисление организма не миф!
Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .
Общий стаж: 35 лет .
Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .
Читайте также: