Как увеличить выработку коллагена в коже лица в домашних условиях

Обновлено: 18.04.2024

Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за ь прочность и эластичности всей соединительной ткани, в том числе и стенок кровеносных сосудов и сердца.

С возрастом выработка коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин). Кроме того, снижение выработки коллагена может привести к таким заболеваниям как: остеоартрит, боли в суставах и мышцах.

Преимущества коллагена для кожи

К основным преимуществам коллагена для кожи относятся:

Поддержание эластичности и упругости кожи.
Укрепление кожи, поддержание оптимального уровня воды, необходимого для её гидратации.
Цвет лица, кожа выглядит сияющей, отдохнувшей и здоровой.
Ускорение процесса регенерации кожи и заживление кожи в случае травм, порезов.
Сохранение молодости и естественного блеска волос, волосы становятся более сильными и менее подвержены ломкости.

Продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже

Не секрет, что для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Употребление достаточного количества жидкости также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена.

Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть те, которые способствуют повышению упругости кожи и позволяют ей выглядеть здоровой.

Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена:

1. Животный белок: мясо и рыба

В белке животного происхождения (мясо, субпродукты, желатин животного происхождения) содержится большое количество коллагена.

Важно избегать полуфабрикатов.

Эксперты рекомендуют употреблять мясо красного цвета умеренно (не более одного раза в неделю).

Рыба, особенно лосось, тунец или форель с высоким содержанием омега-3 жирных кислот естественно повышает концентрацию коллагена (также являясь полезными для костей и суставов).

2. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи красного цвета содержат коллаген: перец красный, вишня, клубника, помидоры, малина .

А фрукты богатые витамином С необходимы для производства коллагена: апельсин, киви, грейпфрут, манго, ананас и некоторых других. Например, лимон не стимулирует производство коллагена, но и действует, как антиоксидант.

3. Яйца

Яйца являются лучшей пищей для нашей кожи, ведь в них большая концентрация ценных белков и витаминов группы В, Е, аминокислот и серы).

4. Сухофрукты и орехи

Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также стимулирует выработку коллагена.

5. Молочные продукты

Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка.

6. Серные продукты

Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.

7. Чай

Чай (зеленый, белый, черный или красный) является натуральным антиоксидантом, который предотвращает снижение коллагена в нашем организме.

8. Желе

Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка.

Масло Bio-Oil способствует улучшению эластичности вашей кожи

Масло Bio-Oil является многофункциональным средством, известном во всем мире. Оно помогает в профилактике и лечении растяжек, пятен и рубцов, и является помощником в борьбе против старения кожи. Суспензия на основе масла с добавлением экстрактов растений (розмарина, календулы, лаванды и ромашки) и витаминов А и Е, действуют как мощный антиоксидант в борьбе со свободными радикалами и помогают поддерживать эластичность и упругость кожи.

Употребляйте в пищу полезные продукты и не забывайте про ритуал красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером для сохранения красоты и молодости вашей кожи.

Многие считают, что кожа везде одинаковая, и не понимают, почему в определенных областях она кажется более чувствительной, чем в других. Зона под глазами - хороший пример особо деликатной кожи, которая часто стареет раньше, чем в других частях тела.

Это связано с тем, что она покрывает полую область снизу. Если кожа не очень толстая, она может провисать, морщиться, темнеть и, как правило, страдает первой от недосыпа и стресса. Кожа под глазами требует специального ухода, иначе уже после 25 лет могут появиться первые морщинки.

Тонкая кожа под глазами: в чем проблема?

Почему у некоторых из нас кожа под глазами тоньше, чем у других? Вот одни из наиболее распространенных причин.

Дефицит сна - нашей коже нужно время, чтобы отдохнуть и восстановиться. Это сон. Если мы не высыпаемся, наш организм не может вырабатывать достаточное количество коллагена и эластина. Это два вещества, которые заполняют нижние слои кожи и делают поверхность гладкой и эластичной. Недостаток сна является причиной множества проблем с кожей, в том числе морщин, темных кругов, обвисшей кожи и др.
Генетика считается одной из основных причин истончения кожи под глазами. Большинство людей не хотят этого слышать, ведь невозможно изменить свою ДНК. Доказано, что гены определяют цвет ваших глаз, структуру лица, цвет волос и многое другое, они также играют роль в определении, будет ли кожа под глазами немного более тонкой.
Избыток солнца - разрушитель кожи. Чрезмерное воздействие ультрафиолетовых лучей может провоцировать множество проблем, от едва заметных до угрожающих жизни. И хотя тонкая кожа под глазами не является опасным для жизни состоянием, она портит внешность.
Старение. Когда мы становимся старше, мы приобретаем мудрость и, увы, морщины. Со временем производство коллагена практически прекращается по причинам, которые не совсем понятны. Когда это происходит, кожа теряет эластичность и начинает опускаться и провисать. Этот результат особенно заметен под глазами.

Косметологические решения для тонкой кожи под глазами

Химический пилинг. Обычно мы рассматриваем химический пилинг как средство для лечения пятен на коже или как способ удаления отмирающей кожи, чтобы выровнять цвет лица. Однако мы не часто думаем об использовании химических пилингов под глазами. Чтобы не навредить, процедуры должен проводить только опытный врач.
Наполнители. Есть 2 основных типа наполнителей. Первый предполагает введение вещества под названием гиалуроновая кислота в пространство под глазами. Это стимулирует выработку коллагена и эластина, который со временем заполняет пространство и делает поверхность более гладкой. Второй метод заключается в том, чтобы ввести инертное вещество в область, которая непосредственно заполняет пространство. Вы должны быть осторожны при выборе этой процедуры, потому что сам наполнитель может стимулировать провисание.
Лазерная шлифовка. В то время как пилинг использует химические вещества, чтобы устранить старую кожу, лазерная шлифовка использует концентрированный луч света, чтобы сделать то же самое. Этот лазерный луч удаляет внешний слой кожи, но также проникает глубже, стимулируя выработку коллагена в нижележащих слоях. Когда лазер проходит через область под глазами, вы, скорее всего, не почувствуете ничего, кроме легкого щекотания.
Коллаген-индуцирующая терапия - этот процесс, также называемый «микронидлинг», нанесение на кожу под глазами с помощью крошечных игл микроскопических проколов. Уколы недостаточны, чтобы вызвать боль или кровотечение, но достаточны, чтобы запустить механизмы восстановления организма. Если все идет хорошо, создаются новые клетки кожи, чтобы заменить пораженные клетки, и стимулируется выработка коллагена, увеличивая с течением времени тонус кожи. «Время» является важным словом здесь, потому что все эти процедуры потребуют времени, чтобы их преимущества стали очевидными. Однако, как только они сработают, эффект должен длиться довольно долго.

Какие продукты хороши для устранения морщин под глазами?

Если вы не намерены подвергать себя каким-либо из перечисленных выше клинических методов лечения, подумайте о подборе правильной косметики.

Вам может понадобиться восстанавливающий увлажняющий крем с гиалуроновой кислотой, который помогает подтягивать и разглаживать кожу, способствуя выработке коллагена. Гиалуроновая кислота удаляет омертвевшие клетки кожи и способствует выработке коллагена, осветляет пятна и восстанавливает поверхность. Положительные эффекты не исчезают, если вы пропустите день.

Увлажняющие сыворотки с высоким содержанием гиалуроновой кислоты, витамина С и ретинола дадут вам немедленные и долгосрочные результаты за дешево.
Патчи для глаз с увлажняющими, стимулирующими и регенерирующими компонентами.

Что должно быть в составе правильного средства?

Если ваш верный крем для глаз не наполнен одним из следующих ингредиентов, выбросьте его и найдите увлажняющий крем или сыворотку специально для ухода за кожей вокруг глаз:

Кожа любит витамин С, и на то есть веская причина: маленький антиоксидант смягчает эпителий, защищает вашу кожу от повреждений и устраняет шрамы от прыщей и темные пятна. Витамин С является мощным, но эффективным средством, он помогает предотвратить появление новых тонких линий, сглаживая те, которые уже есть, стимулируя выработку коллагена.

Минусы: потребуется несколько месяцев, чтобы увидеть какое-либо влияние на ваши тонкие линии, и даже тогда не ожидайте чудес. Антивозрастной аспект является дополнительным бонусом к списку плюсов витамина С.

Он является единственным ингредиентом в уходе за кожей, который одновременно увеличивает выработку коллагена и останавливает расщепление коллагена. Это заставляет ваши клетки думать, что они моложе, чем они есть на самом деле, поэтому они работают быстрее, чтобы создать свежую, яркую, не морщинистую кожу. А это значит ваши темные пятна, морщины (даже глубокие), шрамы и прыщи тоже уменьшатся.

Просто имейте в виду, что ретинол требует не менее трех месяцев постоянного использования, чтобы увидеть результаты. Но, по крайней мере, они будут относительно стабильными. Кстати, вы, вероятно, испытаете некоторую сухость, шелушение и, возможно, даже прыщи (если вы склонны к акне) в течение первого месяца использования. Да, это побочные эффекты, но стоит перетерпеть это для омолаживающих результатов.

Чтобы смягчить побочные эффекты, начните медленно: используйте ретинол одну ночь в неделю в течение одной недели, два раза в неделю в течение двух недель, три раза в неделю в течение трех недель, а затем через день на постоянной основе.

Маленькая молекула действует как губка в вашей коже, она притягивает воду, чтобы заполнять тонкие морщинки и выравнивать лицо. Она легкая, ультра-увлажняющая, работает сразу, абсолютно без раздражения. Единственный недостаток - действие временное, и она не поможет с более глубокими линиями или морщинами.

Рынок косметики изобилует средствами, обещающими быстрый и заметный эффект в борьбе с различными проблемами: морщинами и процессами старения, снижением упругости, пигментными пятнами и др. Состав косметики различен и зависит от цели его использования. Но какие ингредиенты самые «рабочие»? Косметолог дала 8 рекомендаций:

1. Гиалуроновая кислота

Это один из важных ингредиентов, обещающих повернуть время вспять, и ее регулярное использование поможет дольше сохранить кожу молодой, ухоженной, сияющей.

Но чем так полезна гиалуроновая кислота и как она работает?

В первую очередь, гиалуроновая кислота – увлажнитель номер один. И это главный и самый важный компонент антивозрастной косметики. Даже корейскую косметику, которая является лидером бьюти-рынка, невозможно представить без этого компонента.

Гиалуроновая кислота вырабатывается клетками кожи, стимулирует процессы регенерации. Но с возрастом ее выработка уменьшается, поэтому и нужно восполнять ее запас извне.

Она помогает клеткам удержать воду, обеспечит ее хорошее увлажнение.

Чтобы усилить антивозрастной эффект, нужно использовать гиалуроновую кислоту с пептидами, а чтобы избавиться от пигментации – ретиноидами.

2. Сквалан

Это такой же натуральный компонент кожи, как и гиалуроновая кислота. Он делает ее мягкой, увлажненной. Введение этого ингредиента в косметику отлично воспринимается кожей.

И одно из свойств сквалана – транспортировка активных веществ в ее глубокие слои.

Но с возрастом, как с гиалуроновой кислотой, ее выработка уменьшается. Потому нужно восполнение, например, нанесение кремов с его содержанием.

3. Антиоксиданты

Это важные ингредиенты для профилактики преждевременного старения. И они очень важны для поддержания красоты и молодости кожи. Антиоксиданты замедляют процесс естественного износа клеток, что происходит с возрастом.

Усугублять процессы старения могут ультрафиолетовые лучи, а также другие негативные факторы окружающей среды.

Усилить действие антиоксидантов можно путем их приема внутрь, а также нанесения на кожу. Рекордсменами по содержанию антиоксидантов будет зелень, цитрусовые, виноград и некоторые овощи. В антиоксиданты представлены витаминами А, Е и С, а также экстрактами виноградных косточек и зеленого чая. А если в косметике есть пептиды, то они усиливают действие антиоксидантов.

4. Кислоты

Косметика, которая содержит кислоты, способствует выравниваю рельефа кожи, устранению пигментации, а также снижает выраженность морщин. В итоге улучшается цвет лица, повышается ее эластичность.

Средства, содержащие фруктовые, молочную, гликолевую кислоту, можно использовать для любого типа кожи в зависимости от ее потребности.

5. Витамин А и ретинол

Этот антиоксидант используется в профессиональной косметике, которая направлена на борьбу с возрастными изменениями, за счет стимуляции естественного обновления работы клеток.

Ретинол хорошо влияет на проблемную кожу, улучшает рельеф, борется с акне, а также рубцами. В косметике ретинол может быть представлен несколькими формами: ретиноевая кислота, ретиналь, ретинола ацетат или пальминат.

Витамин А – один из важнейших компонентов в антивозрастном уходе, но есть свои особенности: это аллерген, усиливает световую чувствительность кожи. И такие средства необходимо с осторожностью использовать лицам с повышенной чувствительностью кожи.

6. Витамин В3

Одна из форм витамина В3 – ниацинамид, который вводят в состав косметики для борьбы с возрастными изменениями. Важно использовать такие кремы после 30 лет, когда естественные защитные и компенсаторные свойства кожи снижаются.

Это же компонент помогает нейтрализовать повреждения, которые связаны с солнечными лучами, а это, как известно, одна из основных причин преждевременного старения кожи.
Неацинамид усиливает выработку коллагена, улучшает процессы микроциркуляции в коже, помогает в борьбе с покраснениями и пигментными пятнами на коже.

7. Витамин С

Это не просто антиоксидант. Сегодня он считается одним из лучших антивозрастных компонентов в косметике. Под его действием активируется клеточный метаболизм, участвует в выработке коллагена, а за счет своего действия на пигмент меланин способствует осветлению кожи.

Но есть небольшое но! В некоторых косметических продуктах, особенно бюджетных, используется водорастворимая аскорбиновая кислота. Но в силу своих свойств она быстро разрушается под действием солнца, воздуха, да и проникнуть в липидный слой кожи не способна. Другое дело, если витамин С на масляной основе.

8. Пептиды

В составе косметики могут входить несколько видов пептидов, каждые выполняющие определенные функции. Например, сигнальные пептиды, активируют выработку собственного коллагена других белков, поддерживающих молодость кожи.

Транспортные пептиды «доставляют» вещества в клетки кожи. А ингибиторы энзимов, например, экстракт шелка, продлевает «жизнь» коллагена. Нейтротрансмиттеры действуют подобно ботулотоксину – расслабляют мышцы и разглаживают морщины.

Однако при всех доказанных положительных свойствах пептидов, работать они могут, если проникли глубоко в кожу. А этот процесс напрямую зависит от размера молекулы, особенностей кожи и других факторов.

Чтобы средства, содержащие пептиды, действительно работали, они должны иметь особую формулу, обеспечивающую их проникновение в кожу.

В заключение

Изменения, связанные с возрастом, действием окружающей среды, к сожалению, остановить невозможно. Однако изменить уход вполне, и как раз от него зависит многое.

В первую очередь нужно позаботиться о защите от солнца и не только перед походом на пляж, а, всегда, даже зимой. Нельзя забывать и про антиоксидантную защиту кожи, и в косметике она представлена витаминами А, Е, В и др.

Кстати, витамин Е и гиалуроновая кислота способствует увлажнению кожи и поддержанию ее здорового, сияющего вида.

Но достаточно лишь использовать косметику? Нет. Косметологи рекомендуют включить в свой рацион «суперфуды». Эти продукты предотвращают преждевременное старение, например, авокадо, голубика, дыня, гранат и даже капуста.

Все мы знаем, что от количества коллагена в коже зависит ее молодость, упругость, наличие или отсутствие морщин, четкость овала лица. Также известно, что с возрастом количество этого белка уменьшается — со всеми вытекающими последствиями. Можно ли увеличить выработку коллагена в организме и как — вот в чем вопрос. Попытаемся на него ответить.

Эка Инаури Автор

Екатерина Турубара Эксперт

Что такое коллаген

Название «коллаген» происходит от греческих слов kolla («клей») и gen («создавать»), что очень верно передает суть этого структурного белка. Его функции в человеческом организме — связывать, скреплять, поддерживать форму, обеспечивать прочность соединения тканей. Коллаген представляет собой самый распространенный белок в человеческом организме (65% от общего содержания белка). Это вещество входит в ткани суставов, органов дыхания, печени и, конечно же, кожи.

«Название «коллаген» используют для обозначения 18 белков (11 из них входит в состав дермы). В коже протеины отвечают за упругость и эластичность. Потеря этих качеств и свидетельствует о дефиците коллагена».

Известно, что с возрастом коллагена в коже (и в организме в целом) становится меньше. И прежде чем ответить на интересующий нас всех вопрос, как повысить выработку коллагена, выясним, что приводит к ее уменьшению.

Организм человека — это постоянно обновляющаяся система. Если упрощенно, жизнь сводится к разрушению старых клеток и замене их новыми. Это естественный непрерывный процесс.

Полный цикл синтеза и разрушения коллагена занимает около месяца, при этом в молодом возрасте обмен составляет около 6 кг за год, а к 40-45 годам — вдвое меньше.

Хотите пройти углубленное тестирование кожи?

Столь ощутимое падение уровня коллагена в коже связано с дисбалансом между разрушением этого белка и его производством: то есть организм синтезирует меньше коллагена, чем его теряет.

С возрастом изменяется не только количество, но и качество коллагеновых волокон. © Getty Images

Таким образом, подойти к решению проблемы уменьшения коллагена можно с двух сторон:

стимулировать синтез протеинов;

сдерживать их разрушение.

Проверьте, не грозит ли вашей коже потеря упругости.

Факторы, ускоряющие разрушение коллагена

За дисбаланс между синтезом коллагена и его разрушением ответственны не только время и гормональные возрастные изменения.

Стресс

Да, как ни банально, но и в образовании морщин, снижении упругости кожи (а следовательно, и в ускоренном разрушении коллагена) виноват кортизол, выделяемый надпочечниками и оказывающий негативное влияние на жизнедеятельность кожи. Есть даже такое понятие: выгорание надпочечников, вызванное хроническим стрессом, который имеет свойство накапливаться.

Постоянные стрессы буквально старят кожу. © Getty Images

Бороться со стрессом сложно, но обязательно нужно. Об этом мы поговорим в других статьях.

Неправильное питание

Преобладание высокоуглеводных продуктов (десерты, мучное, сладкая газировка) способствуют процессу гликации — оседанию глюкозы на коллагеновых волокнах, в результате чего они начинают склеиваться, теряя свою функциональность.

Недостаток белковой пищи — источника аминокислот — приводит к дефициту строительного материала для собственных протеиновых структур организма.

Отсутствие в рационе свежих овощей лишает организм витаминов и минералов, а также энзимов, отвечающих за усвоение протеинов.

Солнце

Лучи типа A имеют свойство разрушать коллагеновые волокна, проникая в глубокий дермальный слой кожи. Злоупотребление загаром может привести к раннему старению.

«Ультрафиолет активизирует металлопротеиназы, расщепляющие коллаген», — комментирует Екатерина Турубара.

Что повышает выработку коллагена

А теперь поговорим о приятном — факторах, веществах и продуктах питания, способных усилить выработку коллагена, а следовательно, и улучшить состояние кожи.

Витамин С

Одно из лучших соединений, стимулирующих выработку коллагена, без его участия синтез этого белка вообще невозможен.

Здоровый сон

Именно проблемы со сном с годами становятся одной из первопричин ускоренного старения кожи и организма в целом, так как он не имеет возможности восстановиться и перезагрузить все свои системы. Тот, кто сладко спит, дольше не стареет.

Аминокислоты

Пролин, лизин, глицин — кирпичики для строительства коллагена в организме. Их наиболее популярными (и натуральными) источниками считаются:

костный бульон (богатейший источник нутриентов и аминокислот);

белое куриное мясо;

рыба (особенно кожа, голова и хрящи) и моллюски;

яичный белок, богатый пролином;

цитрусовые и ягоды (витамин С);

зеленые листовые овощи, чрезвычайно богатые микроэлементами и антиоксидантами, защищающими коллаген от распада.

Может ли косметика стимулировать выработку коллагена

«Синтез коллагена в коже начинается с того, что в фибробластах дермы образуется его предшественник — проколлаген. Затем при участии пролилгидроксилазы и аскорбиновой кислоты происходит ферментативное превращение проколлагена в коллаген».

К косметическим ингредиентам, которые способны стимулировать синтез коллагена, относятся:

аскорбиновая кислота (витамин С), напомним, что без ее участия невозможно формирование коллагеновых волокон;

пептиды — «строительный материал» кожи;

ретиноиды, известные своей способностью влиять на металлопротеиназы, разрушающие коллаген;

экстракт черники, ниацинамид (витамин В3), препятствующие гликации коллагена, в ходе которой он теряет свои свойства.

Обзор косметики для упругости кожи

В эту подборку мы включили наиболее актуальные для нашей темы средства из антивозрастных линий бренда Vichy. Некоторые из них включены в экспертный протокол антивозрастного ухода за кожей. Его представляет эксперт марки дерматолог Виктория Клишко.

Концентрированная антивозрастная сыворотка для кожи лица и шеи в ампулах LiftActiv Peptide-С Specialist, Vichy

Концентрат в ампулах обещает бороться с морщинами и повысить упругость кожи. Состав весьма обнадеживает:

чистый витамин С в концентрации 10%;

гиалуроновая кислота двух видов;

термальная минерализующая вода Vichy.

Антиоксидантный концентрат молодости LiftActiv, Vichy

К витамину С в этой формуле присоединяется «витамин молодости» Е, антиоксидант в виде полифенола сосны приморской и гиалуроновая кислота. Этот звездный состав и отвечает за гладкость, упругость и сияние кожи.

Дневной крем для всех типов кожи LiftActiv Collagen Specialist, Vichy

Крем с пептидами I и II типов, стимулирующими выработку коллагена, и витамином С борется с морщинами и ремоделирует контуры лица.

Дневной крем-уход для нормальной и комбинированной кожи в период пременопаузы Neovadiol, Vichy

Повышает плотность кожи и заметно разглаживает морщины. В состав включена активная молекула проксилан, которая стимулирует выработку собственного коллагена кожи.

ВАШЕ МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ

Эти средства могут вас заинтересовать

L'Oreal Paris Дневной крем "Возраст эксперт 35+" увлажняющий, против морщин, 50 мл Посмотреть

L’Oreal Paris Антивозрастной комплексный уход-скульптор "Возраст Эксперт 45+" против морщин для лица, шеи и зоны декольте, 50 мл Посмотреть

Garnier Крем для лица "Антивозрастной уход, Защита от морщин 35+" с экстрактом чайного листа, увлажняющий, ночной, 50 мл Посмотреть

Продление молодости обеспечивается коллагеном. Рассмотрим, какие продукты содержат ключевой белок, и что нужно учитывать при их употреблении.

Зачем нужен коллаген

В теле человека это самый распространённый вид белка. Он составляет 70% кожи и соединительной ткани, 60% дёсен и хрящей, 50% кровеносных сосудов. И также из него состоит 27% костной ткани.
Протеин постоянно синтезируется и разрушается клетками соединительной ткани – остеобластами, фибробластами, хондробластами. Организм получает его путём соединения аминокислот пролина и глицина, поступающих с пищей. От уровня выработки зависит здоровье, самочувствие, молодость.

Основные функции коллагена:

сохраняет подвижность суставов;
отвечает за плотность костных тканей;
ускоряет заживление ран, подтягивая эпидермис изнутри;
поддерживает структуру дёсен;
повышает эластичность кровеносных сосудов, обеспечивая здоровое кровообращение;
уменьшает риск развития целлюлита, восстанавливая подкожный жировой слой, бесформенно оседающий с возрастом;
увеличивает образование желудочного сока, необходимого для полноценного пищеварения;
участвует в процессе роста волос, стимулируя волосяные фолликулы.
укрепляет ногти.

Врачи рекомендуют включать в рацион мясные и рыбные блюда пациентам с облысением, артритами и артрозами, сосудистыми заболеваниями. Восполнение дефицита белка сохраняет структуру костей, мышц, хрящей.

Причины снижения коллагена в организме

Возраст. До 25 лет ежегодно вырабатывается около 6 кг белка, а в 40 лет – вдвое меньше. С годами организм больше теряет, чем создаёт его.
Климакс. В этот период дефицит женского гормона эстрогена приводит к замедлению синтеза коллагена.
Несбалансированное питание. Дефицит белковой пищи – источника аминокислот. Недостаточное употребление овощей и фруктов сопровождается снижением витамина C, B6 и минералов – железа, меди, никотиновой кислоты. Перечисленные вещества отвечают за усвоение и выработку протеина.
Частое пребывание на солнце расщепляет структуру фибрилл.
Хронические стрессы сопровождаются выделением надпочечниками кортизола. Накопление этого гормона ускоряет разрушение волокон.

Готовые источники белка

Продукты, продлевающие молодость, содержат коллаген преимущественно животного происхождения. Белком богата говядина, индейка, белое куриное мясо, рыба и морепродукты. Насыщенные отвары готовятся из мякоти животных и птиц вместе с костями.

Бульоны
По содержанию коллагена первое место занимает наваристый костный бульон. В нём содержатся аминокислоты пролин, глицин, аргинин. Такой же состав имеет жидкость, в которой варится курица и говяжье мясо.
Бульон – важный продукт для здоровья и сохранения молодости. Однако врачи предупреждают, что при частом употреблении он может повысить «вредный» холестерин. Людям с атеросклерозом сосудов сердца и нижних конечностей рекомендуется реже включать блюдо в рацион.

Треска
Многие белые рыбы и моллюски увеличивает производство коллагеновых клеток в организме. Врачи знают, что продукт молодости и здоровья – треска. В её коже, голове и хрящах содержится витамин B6, фосфор, селен. Тому, кто хочет иметь пышные локоны и сияющее лицо, достаточно готовить блюда из рыбы 2-3 раза в неделю, употребляя вместе с салатами.
Полезны добавки, содержащие омега-3 жирные кислоты.

Яичный белок
Яйца признаны лучшим поставщиком коллагена благодаря содержанию большого количества аминокислоты пролина. Яичный белок поддерживает гладкость и эластичность эпидермиса, препятствует образованию морщин.

Растительные источники
Молодость и красота зависит от характера питания. Однако медицинской науке известно, что организм не усваивает поступающий с пищей коллаген, а расщепляет до аминокислот, чтобы создать эндогенный. Процесс обновления стимулируют витамины и микроэлементы. Поэтому следует употреблять мясные блюда с овощами, богатые этими веществами.

Цитрусовые и ягоды
Регулярное включение в меню цитрусовых и ягод способствует продлению долголетия. Содержащийся витамин C, стимулирует образование коллагена. Без его участия выработка протеина невозможна.
Наиболее богаты аскорбиновой кислотой апельсины, лимоны, мандарины. Большое количество присутствует в чёрной смородине, киви, шиповнике. Хранилищем являются красные и фиолетовые ягоды – клубника, малина, черника, ежевика.
Элаговая кислота в составе препятствует расщеплению коллагеновых волокон. Включение ягод и цитрусовых в рацион поддерживает гладкий и упругий эпидермис.

Зелёные листовые овощи
Шпинат, петрушка, кресс-салат и портулак богат не только витамином C. Зелень насыщена селеном, железом, никотиновой кислотой. Микроэлементы напрямую участвуют в усвоении белков.
Растительные продукты для молодости женщины также включают витамин E. Антиоксидант борется со свободными радикалами, разрушающими протеин.

витамин C стимулирует выработку коллагена;
сера поддерживает его образование;
антиоксиданты защищают волокна от распада.

Грибы
Линейку продуктов для продления молодости дополняют грибы. По количеству белка они превосходят мясо. Содержащиеся минералы стимулируют образование новых и предупреждают распад имеющихся коллагеновых фибрилл. Особенно важно наличие цинка. Регулярное употребление 200 граммов грибов способствует восстановлению волокон.

Морские водоросли
Эксперты считают, что морские водоросли – отличный продукт для продления молодости. Спирулина состоит на 65% из аминокислот, больше всего в ней глицина. Сине-зелёные водоросли разглаживают морщины, поддерживают тонус мышц и тургор кожных покровов.
Пищевая добавка для веганов продаётся в сухом виде. Для восполнения и поддержания коллагена достаточно положить в коктейль 1 чайную ложку готового сырья.

Соя
Соевые бобы также способны замедлить скорость старения. Они содержат растительный гормон гистеин, родственный природному эстрогену женщин. Гистеин блокирует ферменты, тормозящие синтез коллагена и эластина. Как следствие, увеличивает их образование в организме.
Продление молодости с помощью сои рекомендуется для женщин после 40 лет, когда уровень эстрогена падает, ускоряя истощение коллагена. В период менопаузы она действует как заместительная терапия женского полового гормона. Употребление соевых продуктов повышает уровень эластичности и увлажнённости стареющей кожи.

гидроксипролин;
аланин;
глицин;
глициновая и аспарагиновая кислота.

Не рекомендуется принимать желатин людям с атеросклерозом сосудов, тромбофлебитом. Чрезмерный приём повышает свёртываемость крови, провоцирует образование камней в жёлчном и мочевом пузыре.

Правильное питание становится ключом продления молодости. Для активации выработки коллагена необходима белковая пища. Чтобы получить из неё максимум пользы, употребляйте мясные и рыбные блюда с овощами, пейте натуральные цитрусовые соки.

Читайте также: