Как куркума на загар

Обновлено: 19.04.2024

Каждой женщине, которая хоть раз в жизни стояла у плиты, знакома приправа под названием куркума. Однако мало кто знает, что куркума полезна не только для «приема внутрь», но и для наружного применения. Специалисты уверены: именно куркума — пособник вашей красоты и, конечно, здоровья.

Любимчик приверженцев здорового питания, адепт Гималаев, специалист по травам и один из основателей компании по производству аюрведического чая Pukka Herbs Себастьян Поул считает куркуму beauty-пряностью № 1.

«Ни одна другая приправа не имеет столько эффективных воздействий на кожу. Многие люди считают, что карри и куркума это одно и то же. Это не так. Куркума — это самостоятельная пряность из корневищ растения Curcuma longa или Curcuma aromatic. Сухой порошок обладает сильным запахом, но совсем невыразительным вкусом. Чтобы сохранить свойства куркумы и улучшить вкусовые качества, много веков назад в Индии придумали смесь карри, где главный компонент куркума смешивается с кориандром, несколькими видами перца, кумином, гвоздикой и многими другими».

Все полезные свойства куркумы связаны с целым классом ароматических веществ из группы куркуминоидов — основным компонентом принято считать куркумин, именно с ним и связывают всю пользу ароматного растения.

«Куркума способна сделать гораздо больше, чем просто придать удивительный вкус блюдам индийской и азиатской кухни. Уже как 4000 лет в аюрведической медицине известна ее другая сторона — польза для красоты и здоровья. И с недавних пор современные исследования это полностью подтверждают».

Куркума как антиоксидант

Одной из основных причин старения кожи выступает вредное воздействие свободных радикалов. Они могут вырабатываться как внутри организма (например, их продуцируют сами клетки при производстве энергии), так и поступают снаружи с загрязнениями окружающей среды, табачным дымом, ультрафиолетом и так далее. Исследования показывают, что куркумин борется со свободными радикалами необычайно эффективно, так как атакует их сразу по двум направлениям. Во-первых, блокирует напрямую. Во-вторых, запускает в организме механизм борьбы с окислительным повреждением тканей. Благодаря этим процессам ученые отметили значительные улучшения в потере влаги и коррекции морщин.

Куркума как противовоспалительное средство

Некий хронический и вялотекущий воспалительный процесс, невидимый даже вооруженным взглядом, является ключевым фактором многих проблем со здоровьем — от акне и псориаза до атеросклероза и ожирения. Противовоспалительные свойства куркумина объясняются его способностью блокировать конкретный белковый комплекс, который присутствует почти во всех клетках организма и отвечает за переключение работы клетки на воспалительный уровень.

Куркума как детокс

Одним из традиционных видов использования куркумы в фитотерапии является ее способность к «очищению» крови. Долговременное накопление токсинов в организме является одной из причин проблем с кожей — тусклость, неровный рельеф, высыпания, воспаления, явное старение. Инструментальные исследования показали, что куркума реально избавляет от токсинов несколькими способами. Она повышает активность определенных ферментов (фаза II детоксификации), на которые возлагается ответственность за биохимическое удаление токсинов. А также стимулирует выделение желчи, что помогает переваривать пищу и улучшает деятельность печени по избавлению от жирорастворимых токсинов в крови.

Куркума улучшает кровообращение

Хорошая циркуляция позволяет питательным веществам достигать нужной цели, как и вымываться токсинам в обратном направлении из клеток. Куркумин и схожие с ним вещества показали явную антитромбозную активность. В клинических испытаниях было обнаружено значительное увеличение микроциркуляции, включая мельчайшие кровеносные сосуды и капилляры кожи. Куркумин также оздоровил и улучшил работу эндотелия кровеносных сосудов. Когда эндотелий работает плохо, организм не может правильным образом регулировать кровяное давление и свертываемость крови. Есть данные, что куркума также улучшает липидный профиль, снижая уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) — считается, что эффективность данной специи в отношении профилактики болезней сердца и сосудов аналогична эффективности регулярных занятий фитнесом.

Куркума увеличивает синтез коллагена

Коллаген является жизненно важным белком, который сохраняет кожу юной, упругой и эластичной. Он также необходим в процессах ее регенерации и последующего обновления. Было доказано, что аппликация куркумина ускоряет клеточную активность и синтез коллагена в месте «повреждения».

Чтобы получить максимум пользы, начните использовать куркуму в качестве постоянной пряности, добавляя ее в самые разные блюда — от чая, соков и салатов до супов и тушеного мяса. Известный доктор Эндрю Вайль, сотрудничавший также с американской маркой косметики Origins, отмечает, что люди в Окинаве (японская нация с самой длинной продолжительностью жизни) пьют чай с куркумой ежедневно. Для этого достаточно вскипятить 4 стакана воды, добавить туда 1 чайную ложку измельченной куркумы, подержать на медленном огне еще 10 минут, процедить и добавить имбирь с медом по вкусу. Чтобы куркума приносила еще более заметный эффект, в интернете существует масса домашних рецептов красоты на ее основе. Несмотря на ярко-желтый цвет, она вообще не окрашивает кожу и не превращает вас в героев мультфильма про Симпсонов. Доказательством служит паста, которую использует каждая уважающая себя невеста в Индии прямо перед церемонией, обмазываясь ею с ног до головы. Результат — сияющая кожа вашего оттенка, только лучше. Так что если куркумы не боится невеста перед свадьбой, не бойтесь и вы. Учитывая, что каждый год появляется все больше и больше биологически активных добавок, напитков и косметических средств — буму на куркуму, предполагаем, быть!

Прыщи могут очень раздражать, так как они появляются на всем лице. Ну, нет необходимости беспокоиться, так как куркума обладает способностью уничтожать бактерии, которые вызывают акне. Кроме того, куркума имеет возможность удалить излишки жира с кожи, уменьшает воспаление и раздражение.

Куркума также будет помогать вашей коже выглядеть моложе.

Куркума, безусловно, поможет вам вылечить главные проблемы кожи, включая акне, темные пятна и солнечный загар, все, что вам нужно сделать, это попробовать следующие рецепты:

Лучший способ использовать куркуму:

Куркума от акне:

Обработать

В небольшой миске, смешайте 1 чайную ложку куркумы и одну чайную ложку меда.
Далее, добавьте 4-5 капли лимонного сока и смешайте их до гладкой пасты.
После приготовления, нанесите пасту на лицо и оставьте на 15 минут.
В конце концов, промойте его холодной водой.
Используйте этот метод ежедневно в течение одной недели и акне исчезнет раз и навсегда.

Куркума для смуглой кожи:

Этот рецепт позволит вам лечить темные пятна на коже, просто следуйте инструкциям:

Применение

В небольшой миске, смешайте одну чайную ложку лимонного сока.
Затем добавьте 1 чайную ложку воды и куркумы и смешайте все ингредиенты.
После приготовления, нанесите маску на кожу и оставьте на десять минут.
Используйте этот метод ежедневно в течение одной недели, и вы будете иметь безупречную кожу.

Куркума от загара:

Применение:

Смешайте 1 чайную ложку куркумы 1 чайную ложку овсяного порошка.
Для того, чтобы получить густую пасту, добавьте 1 чайную ложку воды.
Применяйте пасту на ожоги и дайте ему полностью высохнуть.
В конце концов, промойте его холодной водой.
Вы должны использовать этот метод 3 раза в неделю, и солнечный загар будет эффективно лечиться.

Как вы можете видеть, вышеназванные процедуры легкодоступны, дешевы и самое главное, безопасны для использования. Они помогут вам получить гладкую, безупречную и сияющую кожу.

Красивый и равномерный загар — летняя мечта многих красавиц. Обеспечить безопасность и защиту коже от вредного ультрафиолета помогут специальные косметические средства.

Вместе с тем существует особая категория домашних рецептов, чье действие направлено именно на солнечную защиту кожи и получение равномерного «морского» загара.
Именно о таких рецептах домашней косметологии пойдет речь в нашей статье.

Правила хорошего загара

Использование специальной косметики не всегда приносит ожидаемый эффект.

Связано это с тем, что многие просто не умеют правильно загорать.

Казалось бы, в этом деле нет особых премудростей, но именно небольшие нюансы и рекомендации помогут получить долгожданную красоту с меньшими усилиями и разочарованиями.
Подробней об этом далее в статье.

Важные моменты правильного загара:

Нельзя находиться на солнце в период утром с 11 часов и до 4 часов дня. Именно в это время солнце наиболее вредно и способно вызвать тяжелые повреждения и заболевания кожи.
Обязательно необходимо использовать солнцезащитный крем, особенно для детской кожи, которой загар нанесет больше вреда, нежели пользы.
После пребывания на солнце кожа нуждается в дополнительном увлажнении, поэтому используйте подходящее молочко или масло.
Время пребывания на солнце необходимо увеличивать постепенно, чтобы не обгореть. Начинать можно с 10 – 15 минут, каждый день добавляя по 5 – 10 минут. Максимальное время пребывания под прямыми солнечными лучами не должно превышать 1,5 – 2 часов.
В период принятия солнечных ванн обязательно увеличивайте водяной резерв до 2,5 – 3 литров жидкости в день, чтобы организм не подвергался риску обезвоживания.
Используйте солнцезащитные очки с качественными УФ – фильтрами, а также головной убор.
Перед походом на пляж лучше исключить из рациона тяжелые продукты, соленую или копченую пищу, а также алкоголь.

На видео о правилах загара, советы врача

Соблюдая такие несложные рекомендации, можно быть уверенным, что летнее солнышко принесет одну радость и долгую память в виде красивого равномерного загара.

Народные средства

Заменить солнцезащитное молочко или лосьон очень просто, если ознакомиться с нашим списком подходящих рецептов.

Народные средства не содержат в составе вредных добавок, красителей и ароматизаторов. Эффект после загара получиться тот же, а вот польза для кожи будет несравнимо больше.

Обзор лучших средств предложен вашему вниманию далее.

Проверенные натуральные средства для загара:

Подсолнечное масло — самый простой и проверенный рецепт. Богатый состав активно ухаживает за кожей, не позволяя обгореть на солнце. Кроме того, верхний слой дермы становится очень увлажненным, и загар ложится равномерно.
Кофейное масло также весьма эффективно для получения равномерного загара. Для этого необходимо измельчить 50 грамм натурального кофе и смешать его с 100 мл миндального или оливкового масла. Необходимо настоять смесь не менее недели, после чего процедить от твердых остатков.
Оливковое масло в равных пропорциях с лимонным соком. Это средство отлично тонизирует кожу, способствуя быстрейшему приобретению загара.
Любое натуральное масло смешать в равных пропорциях с пивом (светлым, «живым»), полученной смесью обрабатывать кожу перед принятием солнечных ванн. Подробно о пользе масла чайного дерева для лица.

Для закрепления результата после принятия солнечных ванн желательно воспользоваться натуральным тоником из измельченных листьев петрушки и минеральной воды.
Пропорции будут следующие: стакан измельченной зелени залить литром минералки без газа. Через день раствор процедить и использовать сразу же после возвращения с пляжа.

Подобным воздействием обладают настои ромашки и череды. Это поможет снять воспаления и предупредить возможные солнечные ожоги после посещения пляжа.
Пользоваться такими ополаскиваниями можно без ограничения, вреда от них не будет.

Узнайте, для чего нужно молочко для тела.

Домашние составы для автозагара

Косметические средства такого назначения недавно пережили настоящий бум. Все предельно просто и удобно: достаточно нанести немного крема на кожу и загар становится идеальным, а главное – быстро и безвредно. Через некоторое время у этого способа нашлось куча недостатков: неравномерное нанесение, частые подделки и непродолжительный результат.
Народные рецепты с подобным эффектом требуют неоднократного нанесения, но и продолжительность такого искусственного загара намного больше.

Обзор лучших средств для автозагара в домашних условиях

Маска из какао. Для этого примерно 50 грамм сухого порошка какао смешать с теплой водой (200 мол) и нанести на лицо и тело толстым слоем. Через 10 – 15 минут смесь удалить теплой водой.

Регулярное использование не только поможет получению равномерного загара, но также отлично питает и увлажняет кожу. А о том, как сделать шоколадное обертывание в домашних условиях, вы узнаете из содержания данной статьи.

Восточная специя — куркума поможет получить глубокий тон загара, но больше подойдет темнокожим от природы девушкам. Для этого необходимо смешать 30 грамм куркумы и 150 мл теплой воды.

Полученную кашицу нанести на участки тела и лица, смывать через 10 минут.

Оливковое масло (100 мл), в которое добавили не более пяти капель аптечной йодной настойки нанести на кожу, немного втирая массажными движениями.

Преимущества такой маски — быстрый результат, недостатки — большой риск получения слишком темного тона, если добавить больше йода, чем необходимо.

Крепкий отвар луковой шелухи. Для его приготовления необходимо заварить стакан шелухи на пол-литра воды. Проварить 15 минут, процедить и наносить на кожу дважды в день.

Использование таких рецептов во многом схоже с применение готовых составов.

При нанесении желательно использовать защитные рукавички, а также делать довольно толстый обязательно равномерный слой. Чтобы смесь лучше держалась, перед нанесением необходимо сделать очищающий пилинг для кожи, а также воспользоваться увлажняющим молочком после применения.

Как закрепить изнутри

Особое внимание следует уделить диете. Употребление определенных продуктов поможет организму выработать меланин в нужном количестве. Это обеспечит ровный и продолжительный загар, а также способствует общему тонизированию кожи в летнее время.

Рецепты «внутренней» подготовки:

Примерно 200 мл морковного сока и один небольшой корнеплод, съеденный перед принятием солнечных ванн, поможет получению равномерного и красивого загара.
В летнее время также полезно съедать по 8 – 10 штук абрикос ежедневно. Он содержит много бета – каротина, стимулирующего для загара вещества.
В спелых плодах томатов содержится важное вещество — ликопин. Этот каротиноидный пигмент отвечает за окрас плодов, поэтому способствует появлению красивого загара. Помимо помидор, он содержится еще и в арбузах, поэтому не пропустите сезон этих полезных ягод.
Баклажаны в любом виде также способствуют получению загара, поэтому обязательно включите их в меню перед посещением пляжа.
Регулярное употребление свежих цитрусовых соков благотворно отразится на состоянии кожи и поможет закрепить загар надолго. Для этого достаточно выпить половинку стакана сока утром и вечером.

Кроме того, летом очень полезно употреблять зелень, морскую рыбу, орехи и капусту. Такая витаминная терапия обязательно поможет улучшить состояние кожи, а солнечный загар сделает ярче и длительней.

Фото туши для ресниц Лореаль Телескопик тут.

А список лучших аптечных средств от пота под мышками здесь.

Отзывы

Виолетта:

Маски с йодом для «Загара» использовала еще моя тетя, которая и поделилась этим рецептом. Разумеется, такая терапия подойдет не каждому, особенно если есть проблемы с щитовидной железой. Лично мне нравится, что можно буквально за два – три сеанса получить ровный и очень красивый тон. Недостатки — могут окраситься ладони при нанесении, и к тому же требуется помощь другого человека, чтобы нанести смесь на спину и ноги.

Анастасия:

Обязательно использую натуральные масла для красивого загара. Все равно состав большинства покупных кремов так или иначе включает добавление масел, но кроме этого еще и многих вредных для кожи ароматизаторов и стабилизаторов. Натуральные рецепты полезней и дешевле, не говоря уже о пользе для кожи.

Долгожданный летний сезон всегда проходит быстро и незаметно. Одним из способов оставить память о теплых днях считается красивый солнечный загар.
Рецепты народной косметологии помогут сделать его равномерным и стойким как никогда.
Описанные в статье способы универсальны и подойдут на все случаи жизни. Если вы не сторонник солнечных ванн, можно воспользоваться советами по приобретению автозагара домашними методами.

Смотрите ежедневные подборки лучших косметических средств

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Материал прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова, врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic.

Куркума на все случаи жизни

Польза куркумы подтверждена многими исследованиями. Растение обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, улучшает работу мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и развития рака. Куркума может использоваться в профилактике болезни Альцгеймера, помогает при артрите и борьбе с депрессией, а также замедляет процессы старения в организме.

Куркума — растение семейства имбирных, корневища и стебли которого содержат желтый краситель — куркумин. В Индии с 600-х годов до н.э. из куркумы делали порошок для приправы карри. Другое название куркумы — турмерик. Специю любят за богатый горьковатый вкус, цвет, который она придает блюдам, и целебные свойства. За последние отвечают активные соединения куркуминоиды — их объем составляет 3% от общего веса корня или стеблей [1].

Польза куркумы

Куркуму используют для облегчения боли и воспалений, например, при остеоартрите. Стоит иметь в виду, что куркумин плохо всасывается в кровь, его лучше есть с жирной пищей. Польза куркумы усиливается при правильном сочетании специй. Например, вещество пиперин, содержащееся в черном перце, значительно улучшает усвоение куркумина — в среднем на 2000% [2].

Специю рекомендуют при сенной лихорадке, заболевании печени и зуде. Некоторые используют куркуму при изжоге и для улучшения памяти, но нет убедительных научных доказательств, подтверждающих эффективность приправы в этих случаях [3]. Куркума содержит эфирные масла и много полезных веществ: витамины С, К и витамины группы В, железо, фосфор, долин, йод и кальций. В 100 г специи входит 2-7% пищевых минералов, 3-7% эфирных масел, 6-8% белка, 60-70% углеводов и 3-7% жира [4].

Снятие воспалений

Ученые считают, что хронические воспаления — главная причина многих распространенных заболеваний. Сюда входят болезни сердца, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния [5]. Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием.

Его сравнивают с некоторыми фармацевтическими препаратами, но, в отличие от них, у вещества нет серьезных побочных эффектов [6]. Куркумин блокирует NF-kB молекулу, которая проникает в ядра клеток и инициирует воспаление [7].

Антиоксидантные свойства

Окисление организма считается одним из механизмов, ускоряющих старение и провоцирующих болезни. В нем участвуют свободные радикалы, которые вступают в реакцию с органическими веществами — белками, жирными кислотами и ДНК. Антиоксиданты, такие как куркума, защищают тело от свободных радикалов [8]. Помимо этого, они повышают активность собственных антиоксидантных ферментов [9].

Улучшение работы мозга

Раньше считалось, что нейроны со временем теряют способность делиться и размножаться. Однако теперь известно, что они способны образовывать новые связи и увеличиваться в количестве. Одна из основных причин этого процесса — нейротрофический фактор головного мозга (BDNF) — тип гормона роста. Многие известные заболевания, включая депрессию и болезнь Альцгеймера, связаны со снижением уровня этого гормона [10]. Куркумин можно добавлять в еду для профилактики. Он повышает уровень гормона мозга BDNF, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами.

Снижение риска сердечных заболеваний

Болезни сердца возникают по многим причинам: от генетической предрасположенности до образа жизни. Но ученые уверены, что куркумин может предотвратить проблемы со здоровьем [11]. Он улучшает функцию эндотелия, выстилающего стенки кровеносных сосудов. Их разрушение провоцирует развитие сердечных заболеваний, сбои с давлением и ухудшение свертываемости крови [12].

Исследования подтверждают, что куркумин работает как препарат аторвастатин — снижает уровень холестерина [13]. Другой эксперимент проводился с участием 121 пациента, каждый из которых перенес операцию коронарного шунтирования. Людей разбили на две группы, первой давали плацебо, второй — 4 г куркумина в день за несколько дней до и после операции. В контрольной группе, по расчетам ученых, риск сердечного приступа снизился на 65% [14].

Снижение риска развития рака

Куркума может предотвращать раковые заболевания. Ученые доказали, что специя влияет на рост, развитие и распространение опухоли на молекулярном уровне [15]. Она уменьшает онтогенез — метастазирование и появление новых кровеносных сосудов в опухолях [16]. Влияние высоких доз на лечение рака пока не изучено, однако врачи утверждают, что антиоксиданты куркумы могут использоваться как превентивная терапия для предотвращения возникновения раковых заболеваний.

Профилактика болезни Альцгеймера

Наиболее распространенное нейродегенеративное заболевание в мире — ведущая причина деменции. От болезни Альцгеймера нет лечения, поэтому врачи советуют делать упор на ее предупреждение. Воспалительные и окислительные процессы играют роль в развитии заболевания, а куркумин уменьшает оба эти процесса [17]. Кроме того, ключевая особенность болезни Альцгеймера — накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками. Исследования показали, что куркумин помогает очистить эти бляшки [18].

Помощь при артрите

Добавки куркумина рекомендуют пациентам с воспалениями суставов. В одном из исследований приняли участие пациенты с ревматоидным артритом. Они отметили, что куркума во многих случаях была не менее эффективна для снятия болевых ощущений по сравнению с химическим противовоспалительным препаратом [19].

Борьба с депрессией

Исследования подтвердили, что куркумин обладает преимуществами против депрессии. Ученые разделили 60 человек с этим диагнозом на три группы [20]. Одни пациенты принимали прозак, другие — 1 г куркумина ежедневно, а третьи — и то, и другое.

Через шесть недель врачи отметили, что вещество из специи привело к тем же улучшениям, что и антидепрессант. Наилучшие результаты были зафиксированы в третьей группе пациентов [21]. Депрессия связана со снижением уровня нейротрофического фактора мозга (BDNF) и сокращением гиппокампа — области мозга, играющей роль в обучении и памяти. Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять эти процессы.

Замедление старения

Куркума помогает бороться с возрастными изменениями и хроническими заболеваниями. Ее часто используют как добавку в витаминные комплексы для поддержания молодости и красоты. Куркумин действует как антиоксидант, улучшает кровообращение и, соответственно, процессы регенерации кожи. Специя усиливает синтез коллагена, способствует заживлению мелких ран и избавлению от акне за счет противовоспалительных качеств. Благодаря мощным антиоксидантам турмерик выравнивает цвет лица [22].

Противопоказания в применении куркумы

Как любой натуральный продукт, куркума может вызвать аллергию. Если организм реагирует на известные специи, то следует с особой осторожностью употреблять эту приправу. Перед постоянным применением нужно сделать тест на руке: нанести щепотку куркумы с водой или молоком и посмотреть на реакцию кожи в течение двух суток. Беременным не стоит часто есть куркуму из-за ее разжижающего кровь эффекта. К тому же есть предположение, что употребление в пищу острых специй в последнем триместре может спровоцировать схватки [23].

Куркуму нужно исключить из рациона людям, принимающим препараты для разжижения крови (аспирин, варфарин) и антидиабетические лекарства; специя снижает уровень сахара в крови. Добавление небольшого количества куркумы в пищу в качестве приправы не вызывает проблем со здоровьем.

Применение куркумы в домашних условиях

Приправа оттеняет вкус мяса (особенно курицы), омлетов и супов-пюре, сочетается с рисом, чечевицей и другими крупами. Кондитеры добавляют ее в выпечку вместо искусственных красителей для получения красивого желто-оранжевого цвета. Обязательно обращайте внимание на срок годности. Несмотря на то что специи могут храниться годами, залежалая куркума теряет большую часть полезных свойств и горчит из-за прогорклых эфирных масел в составе. Специю употребляют в составе напитков: чайную ложку куркумы можно добавить в молоко с медом, фруктовые смузи, чай или кофе. Турмерик смешивают с другими специями, кладут в заправки, маринады и овощные салаты.

В лавках со специями продается свежая куркума, похожая на мелкий имбирь. Корни можно натирать на терке и добавлять в еду. Они дают более насыщенный вкус и аромат по сравнению с порошком. Такой вариант — самый полезный, ведь так вы наверняка будете знать, что куркума свежая и без примесей.

Куркума активно применяется в косметологии. Для приготовления домашней маски можно смешать специю с молоком и медом. Считается, что с помощью куркумы можно отбеливать зубы. Но нет достоверных источников, подтверждающих эту информацию. Более того, эффект может быть прямо противоположным, так как куркумин — сильный натуральный краситель. Столь же мифичны предположения, что специя помогает увеличить размер груди и избавиться от целлюлита. При приеме внутрь куркума действительно снижает воспаления и улучшает микрофлору кишечника, но вряд ли это значительно отразится на внешности.

Куркуму добавляют в блюда и напитки

Комментарий эксперта

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова, врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic

Травянистое многолетнее растение куркума из семейства имбирных, действительно, потенциально обладает плейотропностью действия, противовоспалительным и антиоксидантным эффектом за счет содержащихся в нем куркуминоидов (один из них, собственно, куркумин). Есть научные работы, демонстрирующие способность куркуминоидов нормализовать защитную/макрофагальную систему нашего организма, в частности влиять на активность нейтрофилов (белые кровяные тельца, лейкоциты), лимфоцитов и натуральных киллеров (тип лимфоцитов, участвующий в функционировании врожденного иммунитета. — «РБК Стиль»).

В настоящее время возможность повышения уровня сывороточных иммуноглобулинов показана только на животной клетке. Стоит отметить, что такое явление положительно сказывается на иммунитете животных, тем не менее его действие еще не доказано на человеке. Антиоксидантная, противовоспалительная способность куркуминоидов известна довольно давно — подтверждающих данных существует множество.

Сегодня мы располагаем результатами систематического обзора по поддержке ремиссии у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника — язвенным колитом, где дисфункция иммунной системы играет важную роль. Эти данные позволяют сделать вывод о том, что добавление куркумы к базисной терапии помогает пролонгировать это состояние, в целом снизить активность воспаления. Помимо этого, изучается возможность применения куркумина как фунгицидного средства, подавляющего рост грибов, и в целом его способность модулировать кишечную микрофлору.

Интересно влияние куркумина на организм в контексте лечения заболеваний печени. Например, при воспалении наблюдается гепатопротекторное действие, способствующее восстановлению за счет подавления противовоспалительных цитокинов, продуктов свободнорадикального окисления и нормализации работы звездчатых клеток печени.

Стоит отметить, что большая часть этих данных получена в ходе экспериментальных исследований на животных, нельзя со стопроцентной уверенностью экстраполировать результаты на организм человека. Мнение о том, что куркума не может быть использована при гепатитах из-за потенциального негативного влияния и способна спровоцировать аутоиммунный гепатит, вероятнее всего, связано с тем, что:

куркума, в силу своей низкой природной биодоступности, часто комбинируется с различными добавками, которые могут наносить вред;
куркума — это БАД, степень очистки которого контролируется не так жестко, как лекарственных средств, и может быть довольно низкой;
возможно взаимодействие куркумы с другими БАДами. Зачастую именно одновременное применение различных веществ способствует возникновению осложнений.

На данный момент исследования не дают однозначного ответа на вопрос о связи куркумы с гепатитом. Есть лишь отдельные научные работы, демонстрирующие способность куркумина ингибировать, то есть значительно снижать активность важного детоксицирующего фермента печени, а соответственно, потенциально проявлять токсический эффект, но нужны дополнительные исследования, чтобы это доказать. Можно предположить, что токсический эффект зависит от дозировки вещества или его сочетания с другими.

В США куркумин признан безопасным как пищевая добавка и как лекарственное средство. Рекомендуемая дозировка активного компонента — куркумина (не куркумы в порошке) — начинается от 3 мг/кг массы тела, максимально — до 10 г в сутки. Эти данные приводятся в доклинических и клинических исследованиях, но период наблюдения у всех весьма небольшой и ограничивается 16 неделями. При приеме больших доз куркумы возможны негативные реакции со стороны ЖКТ, диарея и тошнота, аллергические проявления и повышенная кровоточивость при совместном приеме с некоторыми антиагрегантами и антикоагулянтами.

Нет данных о выделении активных куркуминоидов куркумы из грудного молока, а также данных о безопасности для младенцев. Бездоказательно на сегодняшний день и то, что куркума может влиять на лактацию. В Индии, например, традиционно это растение используется для ее повышения. Нет необходимости исключать специю в период грудного вскармливания, так как известно, что она безопасна в пищевых дозах, но и употреблять ее в большем количестве не стоит.

В 2019 году более 700 пациентов приняли участие в метаанализе, посвященном влиянию куркумина на уровень артериального давления. Исследование показало, что только при длительном приеме (более 12 недель) наблюдалось снижение уровня систолического давления. То есть положительное влияние есть, но данные не позволяют использовать куркуму в качестве монотерапии для коррекции давления.

Употребление куркумы в больших количествах в течение нескольких дней для «очищения организма» совместно с кисломолочными продуктами может вызвать аллергическую реакцию, диарею, тошноту, обострение желудочно-кишечной патологии, например, по типу острого гастрита и даже спровоцировать желчную колику. Эксперименты могут негативно отразиться на организме. Рекомендую проконсультироваться со специалистом.

Куркума – отличное средство для красоты и здоровья кожи лица и тела. Если раньше она, в основном, использовалась как специя или краситель, то в настоящее время ее все чаще используют как ингредиент для приготовления масок в косметологии.

Целебные свойства куркумы

Куркума – это растение семейства имбирных. В его состав входит куркумин, который обладает противовоспалительными, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами и является природным антиоксидантом.

На протяжении тысячелетий куркума использовалась в индийской и китайской медицине в качестве противовоспалительного средства, у которого нет побочных эффектов. Она попала в Европу в 15 веке благодаря арабским торговцам.

В Индии и Пакистане куркума ценится за антисептические свойства, полезные при лечении ран, а также за ее благотворное воздействие на кожу. Именно золотая куркума является секретом красивой кожи индийских женщин.

В последнее время популярность куркумы как косметического средства увеличилась благодаря бьюти-блогерам. Они показывают на себе результаты применения масок из этой специи. Большинство девушек заметили улучшение цвета лица и уменьшение количества прыщей. А применение куркумы в качестве средства от растяжек стало настоящим хитом в Тик-Токе.

Куркума для кожи лица и тела

Благодаря антибактериальному эффекту куркума идеально подходит для лечения прыщей и воспалений. Кроме того, она осветляет кожу и помогает уменьшить пигментные пятна. Маска из куркумы также действует против морщин. Она мягко отшелушивает, освежает кожу и разглаживает цвет лица.

Перед тем, как нанести маску с куркумой на кожу, убедитесь, что она не вызывает аллергической реакции. Натуральные ингредиенты обладают сильным действием, поэтому перед применением следует нанести немного средства на участок кожи за ухом или на локтевой сгиб. Если в течение 24 часов не возникнет аллергия, то маску можно использовать.

Как влияет на кожу куркума:

Уменьшение покраснений

Куркума, применяемая местно, является мощным оружием в борьбе с покраснениями кожи. Пряность обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, благодаря которым снимает воспаление и регулирует работу сальных желез. Уменьшение выработки кожного сала способствует исчезновению угревой сыпи, а также покраснений, которые остаются на лице после лечения прыщей.

Антисептические свойства этой специи также можно использовать для снятия раздражения, вызванного, например, ожогами или укусами насекомых. Лучше всего снимать воспаление кожи смесью куркумы с йогуртом.

Улучшение цвета кожи

Женщины в Индии и Пакистане часто используют куркуму перед свадьбой, чтобы подготовить кожу к церемонии. Пряность обладает антиоксидантным действием: ускоряет обновление клеток кожи, уменьшает морщинки и осветляет темные пятна. Для улучшения цвета кожи и замедления процессов старения следует сочетать куркуму с натуральным йогуртом и небольшим количеством меда.

Увлажнение кожи

Куркума в сочетании с другими ингредиентами отлично подходит для увлажнения кожи. Например, для сухой кожи лица и губ следует использовать смесь куркумы с маслом виноградных косточек или витамином Е.

Лечение перхоти

Постоянно повторяющаяся перхоть свидетельствует о том, что кожа головы нуждается в специальном уходе. Куркума и оливковое масло стимулируют кровообращение и снимают симптомы перхоти, помогают избавиться от зуда.

Уменьшение растяжек

В Индии среди беременных женщин популярной альтернативой какао-маслу стала нежная маска из куркумы, которая обладает осветляющим эффектом. Для ее приготовления куркуму смешивают с кокосовым маслом и лимонным соком.

Читайте также: