Что такое белковая диета помогает от целлюлита

Обновлено: 24.04.2024

Неправильное питание – одна из причин появления целлюлита. Поэтому для того, чтобы избавиться от «апельсиновой корочки», нужно изменить свое повседневное меню.

Перед тем как начинать диету от целлюлита на ногах и животе, следует иметь в виду несколько моментов.

Каким должно быть правильное питание при целлюлите?

Вода. «Апельсиновая корка» образуется при скоплении жидкости в клетках. Однако обильное питье помогает ускорить обмен веществ и вывести из организма токсины и продукты распада. Пейте в сутки не менее 1,5-2 литров кипяченой или фильтрованной воды. Полезны также свежевыжатые соки и травяные чаи без сахара.
Фрукты. Особенно полезен ананас, который содержит бромелайн, эффективно сжигающий жир. В состав груш входит йод, одна из функций которого – ускорение клеточного метаболизма. Отдавайте предпочтение фруктам с большим содержанием калия (абрикосы, чернослив, клубника) и антиоксидантов (черника, грейпфрут).
Овощи. Хорошо насыщают и при этом не содержат лишних калорий. Идеальны салаты из сырых овощей, заправленные несоленым соусом из оливкового масла и лимонного сока. Белокочанная капуста содержит большое количество кальция, калия и витамина С. Омега-3 кислоты, входящие в состав авокадо, помогают сжигать жиры. Брюссельская капуста приводит в норму синтез коллагена.
Обезжиренные молочные продукты. Оптимизируют процесс пищеварения. Творог полезен высоким содержанием белка, минералов и лиотропных веществ, которые не позволяют жиру накапливаться в печени.
Сухофрукты. Благодаря имеющемуся в них калию, выводят из организма лишнюю жидкость.
Каши. Насыщают, содержат клетчатку. Обязательно включите в свой рацион гречку, овсяную крупу и хлопья, бурый и коричневый рис.
Морепродукты. Это незаменимый источник кислоты Омега-3, которая подтягивает кожу и придает ей упругость.

Составляя диету против целлюлита, обратите внимание на такие продукты, как картофель и банан. С одной стороны, они калорийны и содержат много крахмала, а с другой стороны, они полезны. Так, банан богат калием, который ускоряет кровоток, очищает клетки от токсинов и способствует доставке к ним питательных веществ. Картофель – поставщик клетчатки, фосфора, железа, калия, витамина С. Однако его следует есть только отваренным в мундире, а еще лучше – запеченным.

Диета при целлюлите на бедрах и других участках тела предполагает частое и дробное питание. Перерыв между приемами пищи не превышает двух-четырех часов. Если вы активно занимаетесь спортом, то в разгрузочные дни замените тренировки пешими прогулками.

Диета от целлюлита: что запрещено?

Прежде всего, откажитесь от пищи, богатой насыщенными животными жирами. Это свинина, сало, бекон, сливки, деревенское сливочное масло, сыр.

В список запрещенных продуктов также входят:

фастфуд;
полуфабрикаты;
кондитерские изделия;
выпечка;
соленья и маринады;
кетчуп и майонез;
растворимый кофе;
алкоголь.

Безусловный вред наносят любые газированные напитки, в том числе минеральная вода.

Все перечисленные продукты способствуют отложению жировых запасов, задержке и застою жидкости, растяжению тканей и так далее. Эти процессы неизбежно приводят к образованию бугорков под кожей.

Чтобы подробно узнать о питании при целлюлите, получить индивидуальные рекомендации и примерное меню, обращайтесь в клинику «Частная практика». Мы поможем вам обрести стройную и подтянутую фигуру.

Записаться на прием к врачу вы можете по телефонам

5 минут от Чистые пруды

Кривоколенный пер. д.10 стр.9 Оплачиваем первый час Вашей парковки

В 1973 году в модном журнале Vogue вышла статья Николь Ронсар о целлюлите и срочной надобности борьбы с ним. С этого момента ведут отсчет все популярные антицеллюлитные методики. То, что раньше не считалось проблемой вовсе, сейчас является ведущей преградой на пути к красивому телу.

Сегодня косметология и эстетическая медицина удачно эксплуатируют всеобщую манию избавления от «апельсиновой корки». Крема и массажеры из телемагазина давно доказали свою беспомощность в решении этой проблемы. Избавиться от неприглядных бугорков и впадин на теле вполне возможно и для этого не потребуется особых приспособлений. Поможет только комплексный подход, не последнее место в котором занимает антицеллюлитная диета.

Реальность против мифов о целлюлите

Для того, чтобы решить проблему, важно изучить ее. Если понять, что такое целлюлит, легче будет от него избавиться и обойти мифы. До издания Ронсар целлюлитом назывались подкожные гнойные образования, то есть полноценное заболевание. После выхода в свет статьи, а после нее еще и книги «Как победить целлюлит», этот термин стал определять бугры и впадинки, то есть просто косметический дефект.

Сегодня официальная медицина применяет к этому явлению термин «гиноидная липодистрофия». Те, кто озабочен проблемой «апельсиновой корки» страдает именно липодистрофией, а не целлюлитом. К слову, врачи не относят эту проблему к категории заболеваний. С точки зрения физиологии это абсолютно нормальное явление, особенно для женщин.

Те самые отвратительные бугорки появляются вследствие нарушений кровообращения. Лимфа и кровь играют важную роль в поставке клеткам питательных веществ. Циркулируя в организме, они еще и очищают тело от продуктов клеточной жизнедеятельности. Неправильное питание и малоподвижный образ жизни приводит к нарушениям в этих процессах. Клетки накапливают жир, а по совместительству все, что ни попадя – вредные токсины, лишнюю жидкость, отходы и прочее. В результате с ними происходит то же, что и с человеком – клетки жиреют и увеличиваются в размере, выступая наружу в виде впадин и выпуклостей.

В нашем понимании целлюлит – это не просто лишняя жировая прослойка. Он может быть и у полных людей, и у тощих моделей. В борьбе с этой неприглядной проблемой поможет только комплекс мер: правильное питание, спорт, массажи. Полностью от него избавиться невозможно, так как жировой слой должен присутствовать в любом случае. Его можно сделать менее заметным или незаметным вовсе.

Питание против целлюлита

Причин появления целлюлита множество. В их число входит экология, наследственность, образ жизни, наличие болезней, вредные привычки. Сомнительное качество продуктов – бич современного населения в любой стране. Газировки, пищевые добавки, жирное и продукты быстрого приготовления – все эти ингредиенты входят в меню большинства людей. Именно вредные компоненты быстрее всего стремятся отложиться на ногах и попе в виде неприятной корочки. А частое переедание без остановки обеспечивает строительным материалом ожиревшие клетки.

Питание – не главная, но основная причина появления большинства болезней и проблем с фигурой. Чтобы свести к минимуму ожирение и появление липодистрофии, нужно кардинально пересмотреть свои гастрономические привычки.

В первую очередь нужно обратить внимание на те продукты, которые способствуют ожирению клеток, накоплению жидкости и солей.

Для здоровья и красоты нужно исключить.

Фастфуд и полуфабрикаты

Они значительно облегчают жизнь современному человеку, который часто спешит, экономит время или просто ленится. Отказаться от них бывает сложнее, чем кажется на первый взгляд, но оно того стоит. Во-первых, домашняя пища полезнее (Е 123 там точно нет), во-вторых, она значительно дешевле. Сюда относятся не только бургеры из закусочной, но и дешевые колбасные изделия, замороженная готовая продукция, соусы и т.д.

Кондитерские изделия и сахар

Это совокупность тех же полуфабрикатов (если речь о готовых тортах и пирожных), излишних калорий и вредных жиров. Помимо того, что сахар увеличивает риск ожирения и липодистрофии, он значительно снижает эластичность мышц и кожи.

Жирную еду

Речь о насыщенных животных жирах, особенно, если они в жареном виде. Жиры эти находятся не только в мясе и сале, они есть в жирной молочной продукции, сливках, сливочном масле.

Выпечку и мучные изделия

Здесь найдется все, чтобы отрастить «отличный» целлюлит: сахара, жир, масса калорий. В счет не идут диетические галеты, овсяное печенье, пресная выпечка, но и их количество нужно ограничить.

Соленья и маринады

Чрезмерное употребление соли приводит к знакомой «апельсиновой корке», проблемам в работе почек и печени. Увлечение чистой солью грозит появлением отеков, которые являются первым признаком проблем с кровообращением.

Газированные напитки

Они задерживают воду в организме. Если рассуждать о сладких газировках, мы не найдем ни единого достоинства этих продуктов. Они не годятся даже для утоления жажды, так как спустя некоторое время желание пить усиливается еще больше.

Пакетированный чай и растворимый кофе

Одна порция натурального кофе только поможет в борьбе с жировыми отложениями, растворимый же не принесет ничего, кроме вреда. Поскольку клетки растут от накопления всякой «нечисти», сублимированный кофе и мусорный пакетированный чай нужно исключить.

Часто те, кто решил бороться с целлюлитом и лишними килограммами позволяют себе вкусненькое, рассчитывая на то, что потом сожгут это в спортзале. Когда клетка «напиталась» отходами и жиром, очистить ее практически невозможно. Поэтому даже среди вкусного и запрещенного лучше выбирать максимально натуральные продукты. Важно не забывать, что отказ от вредных добавок – требование, направленное на оздоровление, а не только на коррекцию фигуры.

Для красоты и здоровья нужно ввести в меню.

Хлеб из ржаной муки

Да, несмотря на то, что это выпечка, пару ломтиков такого хлеба грубого помола улучшат пищеварение и очистят кишечник. К тому же, он содержит мало калорий.

Крупы

Особенно хорошо помогает овсяная вязкая каша, для вкуса в нее можно добавить сухие или свежие фрукты, немного меда. Каши богаты медленными углеводами и растительным белком, они надолго насыщают и тоже улучшают пищеварение. Манку и белый рис лучше исключить, зато подойдет ячневая, кукурузная, пшенная и гречневая. Последняя даже используется в отдельной антицеллюлитной гречневой диете.

Молочную продукцию с низким содержанием жира

Подойдут обезжиренный кефир, натуральный йогурт, молоко, творог. Липотропные вещества в составе этих компонентов замедляют накопление жиров во внутренних органах.

Рыбу и морепродукты

Можно использовать любые нежирные виды рыбы, лучше всего подходит морская. Исключить нужно копченую и соленую рыбу, икру. Кроме того, что это вкусно, дары морей и рек отлично подтягивают кожу и приводят в тонус мышцы.

Овощи и фрукты

Сюда же можно отнести ягоды и зелень, словом, всю растительную пищу. Ограничить следует картофель, морковь и свеклу. Отлично способствуют похудению сельдерей и ананас. В первом огромное количество пищевой клетчатки, а в ананасе содержится жиросжигающий компонент – бромелайн, из-за чего его применяют в экзотической ананасовой диете.

Воду без газа

Скопление жидкости в организме является одной из причин появления целлюлита. Однако, обильное питье работает только на руку, оно очищает организм, в частности клетки, от вредных компонентов и воды.

Спиртное

Как не удивительно. Речь не о тяжелых напитках, а о красном натуральном вине. Диетологи рекомендуют пить его периодически по 200 мл в день. Этот продукт хорошо очищает клетки и улучшает кровообращение. Главное не увлекаться.

Имея список продуктов, можно самостоятельно составлять меню. Упор рекомендуют делать на сырую растительную пищу. Питание по такой схеме очень напоминает веганскую диету или сыроедение. Тем, кому недостаточно корешков и зелени, можно отваривать или запекать рыбу и морепродукты, есть каши и супы.

По сути, любую низкокалорийную диету можно считать антицеллюлитной, если добавить к ней спорт и массажи. Среди отдельных антицеллюлитных методик популярна диета на 10 дней.

10 дней борьбы с целлюлитом

Авторство этой методики принадлежит той же мадам Ронсар, которая так неаккуратно обращалась с термином «целлюлит». Однако, отзывы со стороны худеющих эта методика получила преимущественно положительные. Автор диеты была косметологом по образованию, возможно поэтому она была против любых неровностей на женской коже и боролась с этим явлением массово.

Антицеллюлитная диета Ронсар строится на особой схеме питания. На 10 дней нужно полностью отказаться от всего, что было перечислено выше в категории «исключить». Питание будет состоять преимущественно из сырых овощей, большого количества воды и каш. Рацион меняется по четным и нечетным дням.

Меню для нечетных дней (I, III, V, VII, IX дни)

На завтрак: нужно съесть порцию сырых фруктов или ягод, можно смешать их в виде салата, но без заправки.

На ужин: нужно выбрать только один продукт, который можно есть в сыром виде. Подойдут овощи или фрукты, ягоды.

Всего за день можно съесть до 2.5 кг растительной пищи. В перерывах обязательно показано большое количество питья: воды, отваров, зеленого чая.

Меню для четных дней (II, IV, VI, VIII, X дни)

На завтрак: свежие фрукты в целом виде или в салатах, можно запить зеленым чаем или чашкой натурального кофе.

В обед: можно по желанию приготовить отварные или печеные овощи, или порцию каши с овощным салатом.

На ужин: нужно совместить приготовленную растительную пищу и сырую. Подходят рагу и салат, отварные или паровые овощи с добавлением сырых.

Иногда эту диету от целлюлита разбавляют обезжиренным творогом и кефиром, которые подойдут для перекусов. Придерживаться такой методики можно и дольше декады, если организм нормально переносит такой рацион. Обязательно диету нужно подкрепить дополнительными мерами по борьбе с целлюлитом.

Дополнительные меры

Массаж можно делать в салонах или дома. Самой эффективной будет, конечно, салонная процедура с помощью специальных аппаратов. Однако, многочисленные отзывы и рекомендации дают возможность выбрать проверенный домашний способ.

Среди массажей, которые легко сделать в домашних условиях лидируют силиконовые баночки и обычный мед. Медовый массаж в последнее время стал крайне популярен и завоевывает все больше поклонниц. Для такой процедуры нужен только натуральный мед, разогретый продукт наносят на область ног и ягодиц и массируют похлопывающими движениями. Процедуры массажа улучшают кровообращение и циркуляцию лимфы, а значит ожиревшие клетки очищаются и уменьшаются в объемах.

Не менее важную роль играет упругость кожи, на обвисшем и дряблом эпителии целлюлит выступает активнее и более заметен. Повысить тонус кожи могут натуральные масла, можно использовать оливковое или косметическое. Антицеллюлитные крема – это просто ход предприимчивых маркетологов. Никакой крем не в состоянии проникнуть в жировой слой, тем более совершить там какие-то действия.

Занятия спортом – одна из главных составляющих в формуле красивого тела. Зарядки по утрам или профессиональные занятия помогут решить несколько проблем сразу: целлюлит исчезнет, уйдет лишний вес, весь организм придет в норму. Лучше всего для борьбы с «апельсиновой коркой» подойдет растяжка и обычные прыжки через скакалку.

Борьба с целлюлитом: выводы

Чтобы избавиться от целлюлита не нужны чудо-крема, подтягивающее белье (тот же маркетинговый ход) или пищевые добавки. Правила избавления от этой напасти характерны для обычного здорового образа жизни. Нужно избавиться от засоряющей пищи, жирного и сладкого. Описанная выше десятидневная диета подходит для старта в борьбе с целлюлитом.

Все временные методики, даже в комплексе, не дают вечный результат. Бугорки и впадины вернутся на свое прежнее место, как только прекратятся массажи, а в меню попадут тортики и жареная картошка.

Чтобы навсегда избавиться от этой проблемы, нужно постоянно следить за состоянием своего тела. Периодические массажи помогут провести профилактику липодистрофии. К списку продуктов лучше внести постное мясо и бобы, есть достаточно, без перееданий и голода, пить воду за полчаса до еды и заниматься физической активностью.

Достаточно вбить в поисковик «диета для похудения», как всезнающий Google выдаст десятки названий. Здесь вам низкоуглеводная, низкокалорийная, белковая, кето-диета и еще несколько десятков «именных» программ, обещающих снижение веса. Если проанализировать моду на диеты (а такая, не сомневайтесь, также существует!), то в разное время маятник сдвигается то в сторону низкокалорийных, то в сторону белковых систем питания. Сейчас, говорят некоторые наблюдательные диетологи, длится эпоха «голодных» диет, а многие барышни, желающие избавиться от растолстевших боков, воспринимают белковую пищу как нечто чрезмерно калорийное и недостойное их рациона. А как обстоят дела на самом деле: можно ли похудеть на высокобелковой диете?

Что такое высокобелковая диета

Не существует жесткой границы между обычной белковой и высокобелковой диетой (ВБД). Но, как правило, если более чем 35% суточной калорийности составляют протеиновые продукты, говорят о высокобелковой диете. Обычный суточный рацион взрослого человека должен на 30-35% состоять из белков. Но зачем, собственно, нужны протеины и какова их роль в процессе сжигания жировых отложений?

В нашем теле белки выполняют много разнообразных функций. Белковая пища необходима хотя бы потому, что от нее зависит качество мускулатуры, кожи, волос, ногтей, костей, зубов. При дефиците белка эти ткани не смогут расти и регенерироваться. Без достаточного количества белка организм не сможет продуцировать необходимые для его функционирования гормоны и ферменты. Кроме того, белки можно назвать эдакой «службой доставки» в пределах организма: эти вещества помогают транспортировать молекулы кислорода ко всем клетках. И это только несколько пунктов из огромного «послужного» списка белков.

Нежелательно забывать и о том, что белки состоят из более мелких частиц – аминокислот. Человеческий организм нуждается в 22 из них. Девять аминокислот являются незаменимыми, их наши организмы не умеют вырабатывать самостоятельно, а должны получать из пищи. Зависимо от аминокислотного профиля пищевой белок различают по качеству. Все белки, полученные из продуктов животного происхождения, называют полными, то есть они содержат все необходимые для нас аминокислоты. К этой категории принадлежат яйца, молочная продукция, рыба, мясо, птица. Растительные белки также обеспечивают человека большим количеством аминокислот, но не всеми из списка незаменимых, поэтому они «неполные». Лучшими источниками растительного белка принято считать бобы, сою, злаки, семена, орехи. И когда речь идет о высокобелковой диете, очень важно учитывать качество тех самых белков.

Как белки влияют на снижение веса

Многие исследования указывают на то, что усиленное потребление белковой пищи может повлиять на аппетит, скорость метаболизма, вес тела и его состав (изменить соотношение жировой ткани и мышечной).

Богатая белком диета эффективно подавляет голод и сохраняет ощущение сытости в течение нескольких часов после трапезы. И что самое удивительное, причина – не в высокой калорийности. Белок, с одной стороны, активизирует продуцирование в организме гормонов, которые создают ощущение сытости, а с другой, подавляет выработку так называемого гормона голода. По этой причине, белковая пища считается одной из самых лучших для подавления «зверского аппетита».

В процессе научного эксперимента, в котором принимали участие 20 здоровых молодых людей, подопытным из первой группы позволили употреблять в день столько пищи, сколько они хотят, но при этом все продукты содержали 30% белка. Представителям второй группы предложили то же самое, но при этом пища содержала только 10% протеинов. В итоге оказалось, что молодые люди из первой группы за день съедали в среднем на 440 килокалорий меньше, чем юноши из второй.

Еще одна способность белка – ускорять метаболизм и тем самым увеличить количество сжигаемых калорий. Некоторые исследователи, ссылаясь на собственные наблюдения, утверждают, что белковая пища может ускорить метаболизм на 20-35%. То есть люди, соблюдающие высокопротеиновую программу питания, быстрее наедаются, дольше остаются сытыми, а в итоге еще и сжигают больше калорий.

Но и это еще не все удивительные факты о влиянии белка на массу тела. Оказалось, что протеиновая еда не просто способствует снижению веса, а целенаправленно ведет борьбу с жировыми отложениями. Говоря об этом, исследователи ссылаются на 6-месячный опыт, в котором приняли участие 65 женщин с лишним весом. В результате оказалось, что участницы эксперимента, потребляющие больше белка, потеряли больше жиров, но в то же время сохранили мышечную массу. Этот «феномен» в науке известен как состояние кетоза, когда организм перестраивается на особый режим и в качестве источника энергии использует жировые отложения на теле. Но чтобы запустить кетоз, важно не просто употреблять много белков, но и исключить из рациона углеводы.

Чем еще полезен белок во время диеты

Сбросить вес – это, как говорится, только половина дела. В борьбе с лишними килограммами важно не потерять здоровье и сохранить красоту. В этом случае нет равных системе питания, основанной на потреблении большого количества протеинов.

Белки, как уже упоминалось, сохраняют мышечную массу. А если во время белковой диеты заниматься силовыми тренировками, можно придать рельеф прессу, рукам и ногам. Если предстоит убрать много лишних килограммов, то появляется риск обвисания кожи на руках, ногах, животе. Предотвратить это опять-таки поможет белковая пища и умеренные физические нагрузки. Некоторые несбалансированные диеты могут сделать костную ткань хрупкой и слабой. Соблюдение высокопротеиновой системы питания, в которой содержится много молочной продукции, исключает этот риск, и наоборот, улучшает структуру костей и зубов.

Белок: сколько и когда есть, чтобы похудеть

По поводу суточной порции белков, необходимой для эффективного снижения веса, у исследователей мнения разошлись. Но если отталкиваться от мысли, что калорийность высокобелковой диеты должна больше чем на 35% состоять из протеиновой пищи, то получаются следующие показатели. При общей калорийности диеты в 800 ккал/сутки надо съедать не меньше 70 г белковой пищи. При 1000 ккал/сутки – 87,5 г, при 1200 ккал – 105 г, при 1500 ккал – 131 г. Но это еще, так сказать, «сырые» цифры, поскольку огромное значение имеет и масса тела человека, соблюдающего высокобелковую диету. Согласно нормам, рассчитанным для бодибилдеров, суточная норма протеинов должна составлять примерно 2-3 г нутриента на 1 кг массы тела. В некоторых случаях порцию белков увеличивают до 3-4 г/1 кг, но в таком случае существенно повышается риск побочных эффектов, о которых поговорим немного позже.

Еще одно важное замечание. Соблюдать высокобелковую диету – это не значит, что за один присест надо съесть килограмм рыбы или мяса. Человеческий организм работает таким образом, что за один прием пищи он способен усвоить не больше 10-20 г чистых белков. Остальное можно считать выброшенным на ветер.

Также для эффективного сжигания жира и наращивания мускул имеет значение качество белков. Большинство сторонников высокопротеиновой диеты выступают за белки животного происхождения, так как они почти полностью усваиваются нашими организмами. Но в то же время нет резона в течение всей диеты кушать исключительно курицу, мясо и рыбу. Молочная продукция, яйца, бобы, злаки, соя, некоторые овощи, орехи и семена также должны присутствовать в рационе как альтернативный источник протеинов.

Как подбирать продукты

Высокобелковая диета – одна из тех систем питания, которые помогают «приручить» аппетит и надолго утолить голод. Но начинать похудение по этой программе следует постепенно, каждый день медленно увеличивая потребление белков.

Выбирая продукты для диетического рациона, важно чтобы они содержали минимум насыщенных жиров. По этой причине лучше отдавать предпочтение диетическим сортам мяса и нежирной молочной продукции. Практически идеальный источник белка для диеты – морская рыба и морепродукты. Помимо полноценного белка, в них содержатся омега-3 жирные кислоты – невероятно полезные для организма вещества.

Продукт (100 г)	Содержание белка
Нежирный творог	10-14 г
Тофу	8 г
Чечевица (готовая)	9 г
Куриная грудка	25 г
Филе рыбы	17-20 г
Яйца	13 г
Сыр	21 г
Бобы	7 г
Орехи	12-21 г
Говядина	26 г
Свинина	27 г
Натуральный йогурт	6 г
Молоко нежирное	4 г

Но если, так сказать, традиционные источники белка уже изрядно поднадоели за время продолжительной высокопротеиновой диеты, можно дополнить меню альтернативными продуктами. Взять хотя бы шпинат. В 100 г этого листового овоща содержится 2,5 г белка. Достаточно добавить горсть этого продукта в суп, омлет или приготовить из него салат, чтобы повысить на несколько граммов количество белка в дневном рационе. Примерно столько же нутриента (2,6 г) содержится в 100 г экзотического фрукта гуава, а в одном среднем артишоке есть больше 4 г протеина. Еще лучший источник белков – горох. В 100 г свежего зеленого горошка помещается 5 г белка, в двух ломтиках хлеба из цельного зерна специалисты насчитали примерно 10 г белков, а в 100 г миндаля – всех 20 г полезного нутриента.

Лучшие протеиновые диеты

В рейтинге всех видов диет для похудения белковые системы для снижения веса считаются одними из наиболее эффективных и полезных. Но не все белковые диеты одинаково популярны и эффективны.

Одна из самых популярных – система питания по Аткинсу. По замыслу автора этой программы питания, в рационе предусмотрено 29-30% белка. Многие берут за основу программу Аткинса, но повышают суточное количество белков, чтобы суммарно получалось 35% нутриента. Еще одна популярная белковая система – диета Южного пляжа, придуманная американским кардиологом Артуром Агатстоном. Она, как и диета Аткинса, основывается на потреблении 30% протеиновой пищи в сутки. Но при желании, количество белков также легко откорректировать, в частности за счет уменьшения жиров.

Программа высокопротеиновой диеты на неделю

Этот план питания предусматривает употребление примерно 100 г белка ежедневно. Тем не менее, при желании можно увеличить порции протеинов до необходимых именно вам суточных норм.

День 1

Завтрак: 3 яйца, 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка оливкового масла, груша.

Обед: салат из авокадо и творога, апельсин.

Ужин: 150-200 г говяжьего стейка, цукини.

День 2

Завтрак: коктейль из 1 стакана молока и клубники.

Обед: 150 г лосося, салат из яблока и листовой зелени с оливковым маслом и соком лимона.

Ужин: 100-150 г куриного мяса, брюссельская капуста.

День 3

Завтрак: овсянка с натуральным йогуртом и горстью рубленых орехов.

Обед: 120 г курицы, салат из авокадо и красного перца, персик.

Ужин: 150 г телятины, коричневый рис.

День 4

Завтрак: омлет из 3 яиц и 100 г сыра с маслинами, апельсин.

Обед: 150 г телятины, тушеные овощи.

Ужин: 120 г палтуса, чечевица, брокколи на пару.

День 5

Завтрак: 100 г творога с горстью орехов, яблоками и корицей.

Обед: 150 г лосося, тушенная в оливковом масле морковь, 2 ломтика цельнозернового хлеба.

Ужин: куриные котлеты на пару, спагетти.

День 6

Завтрак: 2 отварные яйца, 30 г сыра, томаты, тост из цельнозернового хлеба.

Обед: куриное филе, черный рис, салат из любимых овощей.

Ужин: 85 г креветок/120 г морской рыбы, фасоль, тушенная с болгарским перцем и луком.

День 7

Завтрак: творог с орехами.

Обед: говяжий стейк с тушеными овощами, ломтик хлеба из цельного зерна.

Ужин: 200 г лосося или другой морской рыбы, приготовленной на гриле, тушеный шпинат.

Соблюдая эту систему питания для снижения веса, нельзя забывать о важности физической нагрузки и ежедневного употребления хотя бы 2 л чистой воды.

Риски высокобелковой диеты

Белок хоть и незаменимый для организма нутриент, но когда он в избытке, то становится весьма коварным. Взять хотя бы костную ткань. Потребление позволенного количества белка в сутки позволяет укрепить кости, но достаточно перейти за черту «суточная норма», как белок начинает, наоборот, вымывать из костей кальций, делая их ломкими. По мнению некоторых исследователей, достаточно в течение 2 недель соблюдать диету с чрезвычайно высоким содержанием протеинов, чтобы вызвать потерю костной массы. Кроме того, злоупотребление белковой пищей может вызвать нарушения в работе почек.

Для некоторых людей высокобелковая диета не подходит хотя бы потому, что соблюдение такого принципа питания вызывает сильные головные боли и тошноту. Эта же диета противопоказана беременным, кормящим матерям, пожилым людям и лицам, страдающих болезнями почек или печени.

Свой лишний вес многие люди оправдывают генетикой. Генетические особенности имеют определенное влияние на типаж фигуры, склонность к ожирению и восприимчивость к диетам. По этой причине исследователи проанализировали генетический код представителей разных народностей на разных континентах. Оказалось, что белковая диета для 67% населения планеты является эффективной для похудения. Так что если вы принадлежите к любителям белковой пищи и не имеете проблем со здоровьем, тогда смело можете испытать на себе эффективность высокобелковой диеты. Тем более, что данная система питания не только поможет убрать лишний жир, но и улучшит состояние мышц.

Текст предназначен исключительно для ознакомления. Мы настоятельно призываем не применять диеты, не прибегать к каким-либо лечебным меню и голоданию без присмотра врачей. Рекомендуем к прочтению: "Почему нельзя самостоятельно садиться на диету?".

Причины появления целлюлита

Целлюлит по-научному называется липодистрофией. Появляется целлюлит на фоне серьёзных трансформаций, происходящих на уровне подкожно-жировой клетчатки. Кровь и лимфа, которые постоянно циркулируют в тканях, не только доставляют им питательные вещества, но и очищают клетки от продуктов распада и токсинов. При целлюлите микроциркуляция крови оказывается нарушенной, в результате чего все продукты жизнедеятельности клеток, в том числе, лишняя жидкость, остается под кожей. Эти отложения постепенно накапливаются, увеличиваются в размерах, выпирают наружу, формируя бугорки, которые столь неприглядно смотрятся на коже.

Причины, которые способны спровоцировать появление целлюлита:

Плохая экологическая обстановка в месте проживания человека.

Гормональные нарушения. Прием лекарственных препаратов.

Чрезмерные физические нагрузки, которые провоцируют травмирование мышц и соединительных тканей.

Ношение тесного белья.

Тем не менее, основной причиной, которая провоцирует формирование целлюлита, является неправильное питание. Если человек переедает, он способствует накоплению подкожного жира, нарушению обменных процессов, распространению целлюлита на новые участки тела. Естественно, что погрешности в рационе – это не единственный фактор, который обуславливает появление апельсиновой корки, но он является ведущим. Даже наследственность, о которой говорят большинство женщин, не является приговором под названием «целлюлит». Если питаться правильно, этой проблемы удастся избежать.

Основные правила антицеллюлитной диеты

Правила питания, которые должна соблюдать женщина, страдающая от целлюлита:

Соль нужно потреблять в минимальном количестве. Хорошо, если удастся полностью исключить её из рациона. При невыполнении этого условия нужно будет настроиться на то, что процесс избавления от целлюлита затянется на неопределенный срок.

В рацион обязательно нужно включить продукты, которые богаты кальцием и калием. Эти вещества позволяют выводить из организма излишки жидкости, делая кожу подтянутой и упругой.

Антицеллюлитная диета предполагает употребление в пищу овощей, рыбы и морепродуктов.

Разрешенные и запрещённые продукты

Чтобы помочь организму в борьбе с целлюлитом, нужно придерживаться правильного питания.

Оно предполагает включение в меню следующих продуктов:

Около 200 мл красного вина на каждый день, но не более указанного объёма.

Оливковое и льняное масло.

Морепродукты: рыба тощих сортов, мидии, креветки.

Кисломолочные продукты с низким процентом жирности (йогурт, творог, ряженка, кефир).

Овощи, в которых содержится минимальное количество крахмала.

Гречневая и овсяная крупа.

Ржаной хлеб из муки грубого помола.

Фрукты. Предпочтение следует отдать ананасам.

Продукты, которые в меню должны отсутствовать:

Любые спиртные напитки кроме красного вина.

Напитки, содержащие газы.

Жиры животного происхождения, которые могут быть получены из сала, баранины, жирной рыбы, сливочного масла, сыра и сливок.

Кетчуп и майонез.

Сахар и сладости.

Солености, соль в чистом виде, маринады.

Частично ограниченные продукты

Глютен. Существует точка зрения, что белок под названием глютен способствует формированию целлюлита. Он содержится в злаках и крупах. В данном направлении даже были проведены исследования, но их конечные результаты не выдержали критики, поэтому требуется дальнейшее изучение глютена в плане его влияния на целлюлит. Однако, если человек решился придерживаться антицеллюлитной диеты, то ему рекомендуется на 21 день отказаться от овса, ячменя и риса. Ничего страшного за это время не произойдет, а худеющий сам сможет судить о том, влияет ли глютен на процесс формирования целлюлита.

Бананы. Бананы являются источником сахара, который содержится в плодах в большом количестве. Однако в бананах также присутствует калий, который позволяет выводить из организма лишнюю жидкость и усиливать кровоток. Передать бананами не стоит, но полностью отказываться от них не рекомендуется.

Картофель. В картофеле много крахмала, поэтому от его употребления в пищу рекомендуется отказаться. Тем не менее, не все так однозначно, ведь картофель является источником клетчатки, которая необходима организму, поэтому время от времени включать его в свое меню всё-таки нужно. На антицеллюлитной диете можно съедать не более 2 отварных картофелин 2-3 раза в неделю.

Молочные продукты. Некоторые специалисты настаивают на том, что для избавления от целлюлита, следует отказаться от потребления молочных продуктов. На самом деле, с этим утверждением можно поспорить. Большинство профессионалов рекомендует попробовать устранить апельсиновую корку без отказа от молочных продуктов. Если результата добиться не получается, то тогда уже можно на время убрать их из своего рациона.

Меню антицеллюлитной диеты на 10 дней от Николь Ронсар

Николь Ронсар – известный американский косметолог. Она разработала популярнейшую на сегодняшний день диету для борьбы с целлюлитом. В основу меню легли фрукты и прочая пища растительного происхождения. Отказаться нужно только от винограда и бананов.

Меню делится на четные и нечетные дни.

Во время нечетных дней (1, 3, 5, 7, 9) следует придерживаться такого режима:

Завтрак: порция фруктов или ягод, которые можно есть в чистом виде, либо приготовить из них салат, но заправлять его не следует.

Ужин: следует выбрать между овощами, фруктами или ягодами. Их употребляют в пищу в сыром виде.

В любой из перечисленных дней можно употребить в пищу до 2,5 кг растительных продуктов. В перерывах между основными подходами к столу следует пить воду, травяные отвары и зелёный чай.

Меню четных дней (2, 4, 6, 8, 10):

Завтрак: овощи и фрукты в свежем виде, из которых следует приготовить салат. Запивают все это зеленым чаем, либо кофе.

Обед: печеные овощи, либо каша с овощами.

Ужин: следует совместить сырые и печение овощи, например, часть из них приготовить на пару, а часть употребить в пищу в сыром виде.

Во время перекусов между основными приемами пищи можно пить кефир и есть творог. Продолжать придерживаться такого меню следует на протяжении 10 дней, но не более.

Как повысить эффективность антицеллюлитной диеты?

Чтобы диета как можно быстрее дала результаты, необходимо заниматься спортом. Кроме того, нужно делать антицеллюлитный массаж и выполнять обёртывания. Такой комплексный подход позволит забыть об апельсиновой корке в ближайшее время.

Процедуры, которые выполняют в салонах красоты, направлены на то, чтобы избавиться от целлюлита. Хорошим эффектом обладает мезотерапия, которая способствует скорейшему растворению жировых отложений.

Если подходить к вопросу борьбы с целлюлитом комплексно, то избавиться от него удастся очень быстро.

Плюсы антицеллюлитного питания

К плюсам антицеллюлитной диеты относят:

Выведение из организма лишней жидкости позволяет не только бороться с апельсиновой коркой, но и сбросить несколько лишних кило.

Пищеварение приходит в норму, обменные процессы ускоряются, все проблемы со стулом будут решены.

Кожные покровы станут гладкими и упругими, цвет лица улучшится.

Целлюлит не появится вновь, если продолжить вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Вес стабилизируется, килограммы будут продолжать таять, но не быстро. Такое медленное и плавное похудение не вредит здоровью.

Диета не лишает человека энергии. Он может продолжать вести активный образ жизни, заниматься спортом.

Организм во время диеты насыщается витаминами и минерами, полезными кислотами, антиоксидантами, микроэлементами. Дополнительный приём комплексов с синтетическими витаминами не потребуется.

Перекусы между основными примами пищи могут быть частыми, объём продуктов ничем не ограничивается. Человек не будет страдать от голода, а значит, не произойдет срыва.

Меню сбалансированное, оно достаточно разнообразное.

Диета позволяет улучшить качественный состав крови, нормализовать кровообращение.

Продукты позволяют омолаживать организм, кожа быстрее регенерирует, в её слоях начинает активнее продуцироваться коллаген. В целом, внешний вид человека улучшается.

Противопоказания

В целом, антицеллюлитная диета не имеет противопоказаний. Её не рекомендуют практиковать лишь лицам с заболеваниями органов пищеварения: с гастритом, колитом или язвенной болезнью. Дело в том, что овощи и фрукты, на которых базируется диета, содержат много клетчатки, что может спровоцировать обострение данных патологий.

Отзывы и результаты

Светлана: «Я придерживалась антицеллюлитной диеты на протяжении 10 дней. За это время от моей основной проблемы, естественно, мне избавиться не удалось. Я считаю, что предложенная методика направлена не столько на борьбу с апельсиновой коркой, сколько на оздоровление организма в целом. Диета мне понравилась, так как после неё я стала чувствовать себя лучше, появилось больше энергии. В меня как будто влили жизненный эликсир. Конечно, чтобы избавится от целлюлита, потребуется заниматься спортом, ходить на массаж и посещать косметолога. Однако диету соблюдать нужно обязательно».

Наталья: «Эта диета на самом деле работает. Я продержалась на ней 10 дней. За это время удалось с 55 кг похудеть до 52 кг. Целлюлит просто самоликвидировался, хотя он был не ярко выраженным. Кроме меня, ещё две знакомых девушки придерживались этой диеты, им она тоже помогла. Сейчас я пошла на второй круг диеты, но дольше 7 дней сидеть на ней не буду. Кожа стала выглядеть лучше не только в проблемных зонах, но и на лице».

Стефания: «Антицеллюлитная диета самая лучшая. Всего за 3 дня я распрощалась с 3 лишними кило. Утром ела грейпфрут, затем до обеда перекусывала яблоками. Во время обеда съедала салат с капустой, томатом и огурцом, заливала все это оливковым маслом и семенами подсолнечника посыпала. Ещё ела в обед черный хлеб, хотя нельзя было. До вечера опять перекусывала яблоками, апельсинами или грушами. Пару раз не выдержала и съела немного чёрного шоколада. Вечером занималась аэробикой по 1 часу. К счастью, мои маленькие слабости не сказались на конечном результате, в свои старые джинсы я всё-таки влезла».

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

В борьбе с целлюлитом придуманы разные методика. Самая эффективная для устранения «апельсиновой корки» — диета с использованием продуктов, способствующих расщеплению подкожного жира и помогающих выровнять кожу на ягодицах и бедрах.

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

Каждая девушка, независимо от комплекции тела, сталкивалась с проблемой целлюлита. Основной удар приходится на бедра и ягодицы. Происходит это при накапливании жировых отложений и недостатке лимфотока, вызывающего застой в тканях. Образуются бугорки, которые становятся видны даже без сдавливания. Все это говорит о том, что организму не хватает физической нагрузки, и стоит пересмотреть питание.

Методы избавления от целлюлита

Движение. Давать физическую нагрузку ежедневно. Это может быть прогулка по лесу, пробежка, езда на велосипеде и многое другое. Главное, чтобы упражнения задействовали ягодичную мышцу и бедра, основные проблемные зоны.
Обезвоживание. Необходимо употреблять достаточное количество воды. При дефиците влаги в организме бугорки проявляются сильнее, и избавиться от них будет сложнее.
Отек. Стоит исключить из рациона продукты, которые задерживают влагу в организме, и уменьшить потребление соли, сладостей и выпечки.
Жировые отложения. Для борьбы с целлюлитом надо нормализовать процент содержания жира в организме и следить за количеством потребляемых калорий в день. Диета должна быть сбалансированной: нельзя резко снижать количество потребляемых продуктов. Все это может привести к срыву и набору массы сверх нормы.
Эстроген и кортизол. В случае повышения уровня этих гормонов организм распознает это как знак тревоги и активно начинает запасать жиры. Употребление продуктов, богатых витамином Е (фасоль, бобы, шпинат), позволит решить эту проблему.

Грейпфрут в борьбе с целлюлитом

Диета нормализует обмен веществ в организме и уменьшает количество подкожного жира, что сокращает бугристость кожи. Одним из эффективных продуктов, позволяющим восстановить тонус кожи, является грейпфрут.

Плод содержит незаменимое вещество – флавоноид нарингин, который, попадая в организм человека, благоприятно влияет на секрецию гормона, отвечающего за инсулин. Когда данный гормон приходит в норму, прекращаются неконтролируемые приступы голода, и организм перестает накапливать лишние жиры.

Питаясь экзотическим фруктом, печень начинает работать в усиленном режиме и вырабатывает больше желчи, которая, в свою очередь, непосредственно влияет на расщепление жиров. Это приводит к снижению веса и разглаживанию кожи.

Во время диеты дольки грейпфрута необходимо употреблять вместе с пленочкой. Именно в ней содержится больше всего полезных веществ.

Но не стоит забывать, что во фрукте содержится большое количество кислот, которые, попадая в желудок, могу вызвать дискомфорт. На это стоит обращать внимание.

Белковые продукты в борьбе с целлюлитом

Во время диеты незаменимы продукты с высоким содержанием белка. Протеин позволяет сжигать жир, поэтому, когда человек имеет небольшую мышечную массу, избавиться от жировой прослойки сложнее, так как ее негде «топить» в организме. И обратный принцип действует в случае наличия у человека развитой мускулатуры, которая помогает быстро избавляться от жиров.

Белковая диета приносит результаты уже на вторую неделю. Кожа значительно выравнивается и постепенно возвращается в тонус.

Однако в белковых диетах есть и свои правила:

необходимо выбирать продукт с низким содержанием жиров;
стоит избегать фермерских продуктов, отличающихся своей жирностью;
не стоит приобретать обезжиренные продукты, так как в них чаще всего производители кладут больше сахара и вредных химикатов, что не способствует избавлению от целлюлита;
кефир, молоко, морепродукты богаты белком и являются идеальными продуктами при диете.

Белковую диету необходимо сочетать с употреблением клетчатки, чтобы помочь организму расщепить белок. В период правильного питания необходимо уделить время физическим нагрузкам.

Полезные продукты против целлюлита

При выборе диеты необходимо разобраться, какие продукты помогут в борьбе с «апельсиновой коркой», а какие, наоборот, могут поспособствовать ее появлению. В борьбе с целлюлитом надо питаться правильно и заниматься спортом.

Бананы. Данный экзотический плод многие люди, сидящие на диете, сразу исключают из рациона. Однако бананы эффективны в борьбе с целлюлитом. Благодаря содержащемуся в них калию они способствуют выведению жидкости из организма.
Вода. На диете без нее никуда не деться. Употребление воды вызывает чувство насыщения и наполненности желудка. Вода участвует в образовании лимфы. Но не стоит забывать и о физических упражнениях, которые улучшают кровообращение и выводят вредные токсины из организма.
Семена подсолнечника. Являются источниками витаминов В6 и Е, которые позволяют эффективно бороться с целлюлитом и выравнивать кожу. Не стоит забывать о высокой калорийности продукта, употреблять его необходимо маленькими порциями.
Имбирь, перец. Ученые выявили, что содержащийся в перце капсаицин запускает процесс выделения тепла в клетках и помогает расщеплять жиры. К тому же он подавляет аппетит. Таким же эффектом обладает и имбирь.
Капуста. Благодаря повышенному содержанию витамина С, кальция и калия этот овощ — рекордсмен в борьбе с целлюлитом.
Яйца. Насыщенный микроэлементами продукт. Протеин в них содержится в большом количестве, что делает их сытными, а главное, низкокалорийными.

В борьбе с целлюлитом главное — верно подобрать питание, включая в рацион овощи и фрукты, способствующие расщеплению жиров, выравниванию кожи. Лучше использовать продукты, которые не только полезны, но и долгое время придают ощущение сытости. Это позволит избежать срывов.

Читайте также: