Что лучше для кожи молоко или кефир

Обновлено: 23.04.2024

Какую пользу может принести кефир. Не пьем, а наносим на лицо

Кефир является очень эффективным косметическим средством для ухода за лицом. А, главное, этот продукт доступен каждому человеку! Ведь не у всех есть такое количество денег, которое запрашивают косметологи салонов красоты за свои услуги. Есть очень много рецептов масок из кефира, которые помогут при различных проблемах кожи лица.

1) Если у вас жирная кожа, то можно использовать кефир просто как средство для умывания. Но если у вас есть время и желание, то можно изощриться, приготавливая разнообразные маски. Например, самую простую: взять один очищенный огурец и смешать его с 30 мл кефира. Оставить эту смесь на лице на полчаса, а потом смыть чистой водой. Такая маска подсушит вашу кожу и устранит блеск. Для очень жирной кожи советуют использовать прокисший кефир, который оставляют на несколько дней не в холодильном месте.

2) Макси из кефира очень помогают тем, кто страдает россыпями веснушек на лице. Кефир является замечательным отбеливающим средством, которое поможет хотя бы сделать незаметнее ненавистные пятнышки. Нужно приготовить смесь из 1 чайной ложки творога, меда и кефира. Нанести все это ни лицо на полчаса, а зачем смыть теплой водой. Однако если у вас имеется аллергия на мед, то следует отказаться от данной маски. Для эффективности этой процедуры следует делать ее несколько раз в неделю, это поможет отбелить лицо, сделав его ровного цвета.

3) Кефир является хорошим средством для тех, кто любит загорать на солнце или в солярии. Если ваша кожа не предрасположена к загару или же вы просто превысили норму по времени неприятный зуд и красноту сможете устранить при помощи обычного кефира. Вы можете взять ватные тампоны и, омочив их в кефире, начать обтирать им лицо и тело. Также есть известный рецепт, при котором нужно цветки ромашки залить кипятком, дать ему постоять немножко. А потом смешать это с холодным кефиром. Данную смесь нужно оставлять на обгоревшем лице и других участках кожи не более чем на 20 минут.

4) Если у вас очень сухая кожа, которая шелушиться и доставляет немало неприятностей и хлопот, кефир тоже поможет вам решить проблему. Есть очень незамысловатые рецепты, которые при постоянном применении могут дать очень неплохие результаты. К примеру, вот один из них: по одной чайной ложки кефира, молока и меда заливают в емкость. Потом все это нужно тщательно размешать и нанести на лицо на 20 минут. Опять-таки, если вы страдаете аллергией, эту маску делать не стоит.

Для того, чтобы кефирная маска была результативной, и вы добились именно того эффекта, который вам был нужен, необходимо обращать внимание на некоторые факторы:
1) Если у вас сухая кожа, то лучше всего использовать кефир с более высокой жирностью.

2) Перед нанесением маски нужно очистить кожу лица скрабом, а затем умыть жидким мылом. Это поможет ей тщательно подготовиться к нанесению маски. Если кожу не очистить, маска может лечь неровно, или вообще не впитаться в кожу, и эффекта, соответственно, вы не получите.

3) Приготовленную массу нужно наносить сразу, не минуты не медля, потому что если вы будете держать ее на открытом пространстве, за несколько минут все лечебные свойства могут испариться в воздухе. А также маска потеряет свою свежесть. Поэтому рекомендуется приготавливать маски непосредственно перед самим наложением, а не за несколько часов и дней заранее.

4) Нельзя держать маску слишком долгое количество времени. Не переусердствуйте! Если вы продержите маску чуть дольше указанных минут, результат может оказаться очень даже неблагоприятным, и явно вас не удовлетворит.

5) Смесь из кефира и других различных компонентов нужно наносить на лицо плавными неторопливыми движениями, ни в коем случае не торопясь, и особенно избегая области глаз и губ. Если же вы благодаря своей неосторожности занесли смесь в глаза, нужно их немедленно промыть.

6) Смывать маски из кефира нужно теплой чистой водой, аккуратно, не торопясь, чтобы опять-такие не повредить глаз.

Соблюдая эти несложные правила, вы при помощи обычных продуктов, которые нетрудно найти на прилавках магазинов, сможете добиться потрясающих эффектов, которые, возможно, не дали бы даже дорогостоящие крема. Однако прежде чем начинать заниматься самолечением, следует внимательно изучить свою восприимчивость к различным ингредиентам.

- Вернуться в оглавление раздела "Дерматология"

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

А вы пьете кефир перед сном? Полезно ли пить кефир на ночь?

В наши дни на полках продуктовых супермаркетов представлено такое разнообразие кисломолочных продуктов, что многие люди уже не покупают обычный кефир, отдавая предпочтение йогуртам и напиткам типа "Чудо", "Активиа", "Можетель", "Биобаланс" и т.д. Конечно, вкус этих молочнокислых продуктов намного приятнее, чем простого кефира, но для здоровья и стройности фигуры полезнее пить обезжиренный кефир, который не содержит красителей, консервантов и усилителей вкуса.

На протяжении долгих лет российские ученые проводили множество исследований по изучению полезных свойств кефирного грибка, представляющего собой симбиоз молочнокислых бактерий, дрожжей, стрептококков и палочек. На основании этих исследований они пришли к выводу, что кефир оказывает положительное действие на микрофлору кишечника, а именно предотвращает процессы гниения в нем и улучшает обмен веществ. Среди них особого внимания заслуживают труды Лауреата нобелевской премии выдающегося биолога Мечникова И.И., который утверждал, что достаточно пить 2 стакана кефира в день, чтобы улучшить пищеварение и продлить свою жизнь на 30 лет.

"Мы старимся из-за того, что отравляемся гнилостными веществами из собственного кишечника" - писал ученый-биолог. Конечно, советуя ежедневно пить кефир, Мечников И.И. имел в виду кисломолочный напиток, приготовленный из натурального молока путем добавления кефирной закваски в домашних условиях, а не магазинный кефир, полученный по специальной технологии. Не секрет, кефир промышленного производства часто бывает очень кислым и совсем не подходит для употребления людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудка.

При отсутствии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта отказываться от употребления кефира из-за неприятного кислого вкуса и заменять его более сладкими молочнокислыми напитками не следует. Если вас мучает изжога, тяжесть в желудке и запоры, ежедневно выпевайте перед сном стакан свежего кефира, добавив в него одну чайную ложку меда. И уже через 10 дней вы почувствуете, что изжога прошла и неприятных ощущений после еды больше нет. При этом важно знать, что кефир с истекшим сроком хранения не оказывает слабительно действия, а наоборот, только крепит.

Регулярное употребление кефира помогает избавиться от хронической усталости, вызывает ощущение легкости и способствует похудению. Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса ежедневно за 2-3 часа до сна нужно пить обезжиренный кефир, а если один из дней недели сделать разгрузочным и потреблять в этот день только 1,5 л свежего нежирного кефира по 200 мл. через каждые три часа, то процесс похудения можно намного ускорить.

Кефир обладает множеством профилактических и лечебных свойств, которые во много раз возрастают, если пить этот кисломолочный продукт перед сном. Причины этого заключаются в следующем:

1. Кефир, как все молочные продукты, богат кальцием, который укрепляет кости. Доказано, кальций лучше усваивается ночью, причем из кефира намного быстрее, чем из молока. Точнее за 2-3 часа кефир усваивается полностью, а молоко - только на треть. Учитывая это, кефир полезно ежедневно употреблять женщинам старше 45 лет, чтобы предотвратить дефицит кальция в организме и развитие остеопороза.

2. В 100 гр. нежирного кефира содержится 40 ккал, следовательно, выпив 200 гр. этого напитка на ночь, можно снабдить организм 80 ккал и на время подавить чувство голода, которое мешает заснуть основному количеству людей, страдающих лишним весом. Кроме того, в кефире содержится аминокислота триптофан и около 0,05% спирта, являющегося продуктом жизнедеятельности бактерий. Триптофан и спирт, как известно, оказывают расслабляющее действие на организм, что помогает быстрее уснуть.

3. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Выпитый перед сном кефир оказывает лучший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ.

4. Кефир способствует выведению токсинов и вредных для здоровья веществ из организма, в результате чего препятствует возникновению аллергических реакций, развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

5. Благодаря содержанию молочной кислоты кефир прекрасно утоляет жажду и оказывает мочегонный эффект. Регулярно употребляя стакан кефира перед сном, вы можете не беспокоиться о том, что утром обнаружите у себя отеки на ногах или мешки под глазами.

В завершение еще раз хотим вам напомнить о том, что кефир без добавок намного полезнее сладких кисломолочных напитков. При покупке кефира обращайте внимание не только на дату его изготовления и жирность. В качественном кефире содержание молочнокислых бактерий должно быть не менее 10 7 КОЕ на 1 гр. напитка, дрожжей - не менее 10 4 КОЕ, белка - больше 2,8 граммов. При этом кальций и витамины лучше усваивается из кефира жирностью 2,5-3,2%. Кефир жирностью 1% рекомендуем выбирать тем, кто хочет не только улучшить микрофлору кишечника, но и сохранить стройную фигуру.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Чем отбелить кожу лица? Отбеливающие маски для лица

Ровная и белая кожа с легким румянцем на щеках во все времена считалась признаком аристократизма и изысканности, поэтому и сегодня многие женщины стремятся сохранить белизну кожи, старательно принимая меры для защиты лица от солнца. Но в летние месяцы очень сложно уберечь лицо от чрезмерного загара и очень часто приходится отбеливать кожу различными способами. Безусловно, салонные процедуры отбеливания кожи дают быстрый эффект, они проводятся на специальном оборудовании с использованием профессиональных сильнодействующих средств. Чаще всего для этой цели рекомендуют делать пилинг с фруктовыми кислотами или лазерную шлифовку кожи.

Несмотря на свою эффективность, все салонные процедуры не только отбеливают кожу, но и делают ее открытой. После них кожа прекрасно воспринимает любое увлажнение и питание, но также она легко травмируется под воздействием солнца и ветра. Поэтому в летние месяцы отбеливать кожу в салонах красоты не рекомендуют, а из домашних способов отбеливания нужно выбирать самые щадящие. Нельзя самостоятельно отбеливать кожу гидрохиноном, перекисью водорода и койевой кислотой. Они могут вызвать раздражения кожи и аллергическую реакцию.

Если вам необходимо отбелить кожу перед каким-то важным событием, то лучше всего воспользоваться домашними масками из овощей, фруктов, ягод и зелени, которые имеются в каждом доме в летний период. Отбелить кожу и обогатить ее витаминами лучше всего помогают лимон, огурец, клубника, черная смородина и петрушка. Можно просто вытирать лицо лимонным соком или кашицей ягод, но лучше не полениться и сделать из них маски, чтобы предотвратить иссушение кожи и появление морщинок:
1. Смешайте сок половинки лимона с 2 столовыми ложки сметаны и нанесите маску на кожу лица. Держите ее 20-30 минут и затем смойте прохладной водой.

2. На терке натрите один небольшой огурец и добавьте к нему одну столовую ложку отбеливающего крема, который можно купить в магазине. Перемешайте маску и нанесите ее на кожу. Держите ее полчаса и затем смойте лицо теплой водой. Эта маска обладает не только выраженным отбеливающим эффектом, но и хорошо увлажняют кожу.

3. Пропустите через мясорубку полстакана черной смородины и добавьте в полученную массу одну чайную ложку меда. Перемешайте и нанесите маску на лицо. Через 30 минут умойте лицо теплой водой, протрите места, где особо сильная пигментация, лимонным соком и нанесите на кожу питательный крем.

4. Отделите яичный белок от желтка и смешайте его с соком половинки лимона. Нанесите маску на лицо, а когда она высохнет на лице, нанесите еще один слой маски и так повторяйте процедуру до тех пор, пока не пройдет 20 минут времени. Затем маску смойте теплой водой, а на лицо нанесите крем, которым вы обычно пользуетесь.

5. Возьмите свежие листья петрушки и попустите их через мясорубку. В полученную зеленую массу из листьев петрушки добавьте одну чайную ложку лимонного сока. Нанесите маску на лицо и держите ее 20 минут. Потом смойте лицо водой и не забудьте нанести на кожу питательный крем.

6. Смешайте полстакана кефира с чайной ложкой лимонного сока. Перемешайте кефир, намочите в нем марлевые полоски и наложите их на лицо на 20 минут. Затем лицо умойте теплой водой, а обладательницам сухой кожи надо еще кожу увлажнить кремом.

Отбелить кожу лица помогают и лосьоны. Готовить их очень просто, а протирать ими лицо надо утром и вечером. Самые эффективные лосьоны для отбеливания кожи готовят из корня петрушки, лимона и огурца. Измельчите корень петрушки, возьмите две столовые ложки полученной массы и залейте его стаканом кипяченой воды. Лосьон от загара из лимонного сока готовят, смешав 5 столовых ложек лимонного сока с 10 столовыми ложками кипяченой воды. Огуречный лосьон надо готовить непосредственно перед употреблением, смешав при сухой коже огуречный сок с теплым молоком, а при жирной коже с водкой в равном соотношении. Умывания лица теплым молоком прекрасно питают и отбеливают кожу. Если каждое утро протирать лицо молоком, то уже через неделю кожа станет более светлым и ровным.

При использовании отбеливающих масок и лосьонов необходимо знать несколько правил, которые помогут защитить кожу от чрезмерной сухости и раздражения. Самое главное правило - после применения маски нельзя выходить на улицу без нанесения солнцезащитного крема с SPF меньше 15 единиц. Косметологи советует делать все маски вечером перед сном, чтобы дать время коже восстановиться и успокоиться. Второе правило - отбеливающие маски нельзя делать часто. Оптимальное количество масок для жирной кожи - два раза в неделю, для сухой кожи - один раз в неделю. Не забывайте о том, что все ингредиенты отбеливающих масок подсушивают кожу и после них обязательно надо нанести на кожу питательный крем. Особенно это касается женщин старше 35 лет с сухой кожей лица.

- Вернуться в оглавление раздела "Дерматология"

Одни продукты питания помогают женщинам в вечной борьбе за красоту и молодость. А другие, такие как, например, сахар и маргарин, сводят на «нет» все результаты. Представляем пятерку продуктов, которые должны быть в рационе женщины. Это морковь, бобовые, творог, овсянка и бананы! А пореже стоит встречаться за столом с маргарином, алкоголем и… пышными булочками! В чем причина? Об этом поговорим с диетологом.

Содержание

Пять полезных для женщины продуктов

Это фасоль, горох, соя. В бобовых много фитоэстрогенов: это особые растительные вещества, по своей биохимической структуре сходные с эстрогенами. Они способствуют поддержанию в норме гормонального фона женщины. Самое главное, бобовые за счет содержания фитоэстрогенов снижают проявление климактерических симптомов. При этом в составе бобовых – лецитин, холин, витамины группы В и Е, микроэлементы. Они благотворно действуют и на кожу, и на работу мозга. Добавлять бобовые в свое меню следует не реже 2–3 раз в неделю.

Источник незаменимых молочных белков, витаминов и минералов. Он прекрасно усваивается и благотворно влияет на костную систему, зубы, сосуды. Его особенно рекомендуют сердечникам и гипертоникам, используют для профилактики заболеваний печени и почек, гипертонии и возрастного остеопороза. Почему творог важно есть именно женщинам? Потому что в период климакса у них нарушается обмен кальция и возникает остеопороз. Прием творога 2–3 раза в неделю будет хорошей профилактикой. Также читайте, почему обычный творог лучше обезжиренного.

Результаты исследования творога – ЗДЕСЬ

Кстати, много кальция содержит кунжут, его тоже полезно добавлять в пищу.

В моркови много витаминов, которые способствуют сохранению красоты и молодости. Всем известный токоферол – витамин молодости Е – замедляет процессы старения, а еще он незаменим во время беременности. Филлохинон – витамин К – участвует в обмене веществ в костях и соединительной ткани, способствует усвоению кальция, обеспечивая взаимодействие кальция и витамина D, что очень важно для женщины в менопаузе. Для иммунитета и зрения необходим бета-каротин – предшественник глазного фермента родопсина; для здоровья десен и зубов – пережевывание свежей моркови; для прекрасного функционирования кишечника – клетчатка. Плюс морковь выводит из организма холестерин .

4. Овсяные хлопья

Для отличной работы системы пищеварения это идеальный продукт. Важно только обратить внимание на классическую овсянку, которую долго варят на плите, а не быстренько растворяют в кружке. Грубая овсянка активизирует перистальтику, а значит, и кровообращение в малом тазу, это очень полезно для женщин. Классическая овсяная каша на воде при диабете снижает уровень сахара в крови. Биотин овсянки повышает защитные функции организма и выносливость. Овсянку следует есть хотя бы два раза в неделю.

Главное достоинство бананов – огромное количество калия в составе. Калорийность бананов не позволяет есть их тоннами, но в качестве энергетического перекуса их можно носить с собой даже на тренировку. Это прекрасный антидепрессант, успокоитель для желудка и пищевода. Бананы – это профилактика мигрени и поддержание кожи в тонусе. Особенно полезно есть их женщинам во время ПМС – бананы помогают справляться со стрессом.

Пять вредных для женщины продуктов

Сахар имеет высокую калорийность, но не имеет питательной ценности для организма. Эти калории называются пустыми. Пустые калории у женщин после 25 лет откладываются в жир. Затем начинаются заболевания печени и желчного пузыря, истощаются инсулиновые механизмы, возникает сахарный диабет 2-го типа. А сладкая кровь – питательная среда для бактерий. Сладкая кровь, текущая по сосудам, нарушает микроциркуляцию, вызывает нефропатию, отслойку сетчатки и ангиопатию нижних конечностей. Синтетические сахарозаменители тоже не выход. Они могут спровоцировать дерматит, образование опухолей. Просто сократите сладкое до минимума! С осторожностью отнеситесь и к меду. Он содержит значительное количество бора. Бор снижает уровень женских гормонов и увеличивает выработку мужских.

Без трансжиров он не производится, а они способствуют сбою в обмене веществ, набору веса, нарушению в работе эндокринной системы, аллергическим реакциям, инфарктам и инсультам, даже онкологии. Важно помнить, что вся недорогая выпечка делается с маргарином. В составах продуктов он легко прячется за названиями «кондитерский жир», «заменитель масла какао», «растительный жир», «гидрогенизированное масло» и другими. Маргарин особенно вреден именно женщинам, потому что из-за гормонального фона у них процессы анаболизма (синтеза жиров) преобладают над катаболизмом (распадом жиров). А это значит, что жировой обмен нарушается быстрее, жиры плохо сгорают, идет набор веса.

Регулярное его употребление меняет гормональный фон женского организма, влияет на репродуктивную функцию. Кроме того, страдает печень, мозг, сердечно-сосудистая система, желудок и другие внутренние органы. Из костей вымывается кальций – как было сказано выше, он особенно важен для женского здоровья. Кости становятся ломкими, волосы выпадают, зубы крошатся. В общем, картинка, прямо скажем, не очень красивая получается.

4. Белый дрожжевой хлеб и булочки

Все полезные вещества пшеницы содержатся в оболочке зерна и его зародыше. При выпечке белого хлеба они попадают в отходы. А пышный батон и булочки пекутся из совершенно бесполезной части зерна. Даже те 30 % питательных веществ, которые остаются в белой муке, исчезают через пару недель хранения. В итоге любимая выпечка состоит из пустых калорий, крахмала и дрожжей. В результате регулярного потребления булочек и плюшечек появляется не только лишний вес, но вместе с ним дружно приходят сердечно-сосудистые, эндокринные, желудочно-кишечные и онкологические заболевания. Процент развития сахарного диабета у любителей белых батонов в три раза выше, чем у тех, кто предпочитает зерновой хлеб. Это связано с нарушением в организме углеводного обмена. А у женщин риск развития диабета и без того выше, чем у мужчин.

5. Супы и лапша быстрого приготовления, бульонные кубики

Смеси, которые используются в концентратах, особенно вредны для женского организма.

Во-первых, в них много соли и специй. Слизистая желудка у женщин более нежная, чем у мужчин. Поэтому риск получить гастрит или язву желудка – гораздо выше.

Во-вторых, в состав такой пищи часто входит глютамат натрия (Е621 ), который повышает нервную возбудимость, особенно у женщин, вызывает перепады настроения.

В бульонных кубиках часто встречается и инозинат (Е631 ). Он относится к добавкам, скрывающим натуральный вкус костного высушенного бульона, который не всегда является приятным. Эта пищевая добавка оказывает негативное воздействие на женский организм, провоцируя повышение артериального давления, может вызывать головокружение, покраснение кожи лица, тошноту, сильное потоотделение.

Е631 противопоказана беременным женщинам и кормящим мамам, а также аллергикам, астматикам и страдающим подагрой.

Конечно, изредка и в малых дозах она не нанесет катастрофического вреда, но все же таких продуктов лучше избегать.

В заключение напоминаю, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Следите в первую очередь за своим здоровьем. Тогда оно отплатит вам стройной фигурой и свежим цветом лица!

Поможет ли кефир похудеть? В чем заключается польза этого популярного кисломолочного напитка, кому можно пить кефир, а кому нельзя?

Содержание

Почему кефир полезен?

Кефир – традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения. Самое главное полезное свойство кисломолочного напитка – то, что в нем содержатся полезные молочнокислые бактерии. Кислая рH-среда и молочнокислые бактерии (лактокультуры пребиотиков, очень схожие с естественной микрофлорой кишечника) помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище.

Кефир является кисломолочным продуктом, а значит, в его составе есть бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого кишечника.

О результатах исследования кефира экспертами Роскачества читайте ЗДЕСЬ

Кефир благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, к тому же это источник кальция, белка. Белки молока именно в кефире усваиваются организмом очень легко. При этом кефир – низкокалорийный продукт.

В составе кефира есть много полезных веществ:

молочный белок , жиры, органические и жирные кислоты, натуральные сахара;
витамины – А, РР, бета-каротин, С, Н, 8 витаминов группы В;
минеральные вещества – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт.

Кефир полезен всем?

Нет, это миф. Есть люди, которым кефир противопоказан. В первую очередь это те, у кого повышена кислотность желудочного сока. Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидном гастрите или панкреатите.

Важно! Кефир противопоказан детям до семи месяцев. Вообще, детям кефир можно давать только с года и не более 100 мл в день, потому что кефир раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение.

Можно ли кефир при гастрите?

При гастрите с пониженной кислотностью можно любые молочные продукты, кроме очень жирных. В число разрешенных входят кефир, йогурт, простокваша, свежий творог и творожные блюда.
При гастрите с повышенной кислотностью от любых кислых блюд следует отказаться. Но при этом можно некислый кефир.
Если у вас хронический гастрит, то при обострении хронической патологии от напитка нужно отказаться совсем. Вне стадии обострения кефир употреблять можно.

Обезжиренный кефир полезнее обычного?

Лучше все-таки выбирать кефир с жирностью 3,2 %. Обезжиренный кефир не содержит жиров, и жирорастворимые витамины, например витамин D, при отсутствии молекул жира не усваиваются. А тот же витамин D необходим для усвоения кальция.

Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир. Если же не придерживаться диеты, то можно употреблять в пищу и напиток большей жирности.

Чем биокефир отличается от обычного?

Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве – 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир – более активный продукт. Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов.

Помогает ли кефир при диарее?

Такое убеждение существует у многих потребителей еще с тех времен, когда в продаже был трехдневный кефир. Он действительно тормозил развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике. Сейчас такой кефир не производят. Современный кефир, скорее, наоборот, обладает послабляющим действием на кишечник.

К тому же, если диарея вызвана серьезной инфекцией, никакой кефир помочь не сможет, такое "лечение" будет неэффективным.

Можно ли пить кефир при поносе?

Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни. В первые дни слизистая уязвима, кислый напиток будет еще сильнее раздражать слизистую.
Пить кефир можно, только если нет рвоты, высокой температуры.

Что лучше пить на ночь – кефир или молоко?

Когда хочется на сон грядущий стакан молока или стакан кефира – что предпочесть? Конечно, лучше кефир. Чтобы молоко усвоилось, его следует пить не менее чем за два часа до сна. А кефир, благодаря бактериям, хорошо усваивается, и его можно выпить непосредственно перед сном.

Кефир лучше молока?

Кефир как напиток полезнее молока именно для взрослых людей, так как кисломолочные бактерии не только активизируют перистальтику кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы, не давая происходить брожению и гниению, но и помогают переварить казеин (белок коровьего молока), способствуют усвоению витаминов, кальция и железа.

Кальций из кефира усваивается гораздо лучше, чем из молока. Молоко также затрудняет усвоение железа по сравнению с кефиром.

Кому надо пить кефир?

Показания к употреблению кефира:

Дисбактериоз кишечника
Заболевания печени
Сахарный диабет
Аутоиммунные и аллергические заболевания
Гастрит с пониженной кислотностью (3 раза в день перед едой по ½ стакана).
Запоры (свежий кефир).

Сколько кефира можно пить в день?

Для взрослого человека норма потребления кефира – 200–400 мл в сутки, не более. Для того, кто на диете, лучше ограничиться одним стаканом в день.

На заметку. Кефир лучше пить без сахара. Но этот напиток, кстати, хорошо сочетается с медом – 1 чайная ложка на стакан. Для взрослого человека норма потребления кефира – 200–400 мл в сутки, не более.

Правда ли, что кефир вызывает депрессию?

Это очередное заблуждение. Да, кефир кислый, несладкий, и кажется, что радости от него маловато. Но между тем кефир содержит аминокислоту триптофан, которая является источником гормона радости – серотонина.

Когда мы пьем кефир, у нас в организме лучше синтезируются гормоны радости. Никакой депрессии. Мы легкие, воздушные и счастливые!

Кефир – расслабляющий нервную систему напиток, поэтому не рекомендуется употреблять его, когда важно сконцентрироваться (например, во время экзаменов, деловых переговоров).

Можно ли кефир при грудном вскармливании?

Кормящая мама может пить кефир, он гораздо предпочтительней и безопасней соков, сладкой газированной воды, сладких напитков. Но в день не стоит выпивать больше 2-3 чашек кефира. Конечно, бывают редкие исключения, у малыша может возникнуть реакция (признаки аллергии, вздутие животика). Чтобы убедиться, что виноват именно кефир, откажитесь от этого продукта на неделю и посмотрите, как реагирует грудной ребенок.

Можно ли беременным кефир?

Да, если ваш лечащий врач не нашел у вас противопоказаний. Во время беременности можно, по согласованию с вашим врачом устраивать разгрузочные дни. Одним из них может стать кисломолочный день. В течение дня можно пить кефир или ряженку, но не более 1,5 литра за день, и съесть 600 грамм нежирного творога, пищу лучше разделить на 6 приемов.

Похудение на кефире: правда или миф?

Казалось бы, кефир очень хорош для похудения, ведь это низкокалорийный продукт, который на 100 г имеет всего 50 ккал (для кефира жирностью 2,5%). Но вот в литре кефира уже 500 ккал, что сопоставимо с калорийностью стограммовой плитки шоколада.

Вообще кефир – прекрасный диетический продукт. Только нельзя его использовать в качестве монодиеты. В грамотно составленном рационе при похудении должны быть и вода, и соки, и бульон, и чаи травяные. На долю кефира при похудении должно приходиться не более 250 г – то есть, один стакан в день, не больше.

Конечно, лучше всего выпить выпить стакан кефира на ночь, перед сном. Но если вы предпочитаете с утра, то можно разнообразить напиток. Утром можно добавить в напиток ложку какао (без сахара).

Нельзя при похудении подслащивать кефир. Не пойдет на пользу кефир с добавлением сахара и фруктов.

Можно ли похудеть на кефире?

Только на одном кефире похудеть вряд ли получится. Если вы устраиваете кефирный день и не ограничиваете себя, то за сутки легко выпьете 2–3 литра кефира. Кефир не утоляет голод. Наоборот, кислый продукт стимулирует секрецию, и сколько бы вы ни выпили, очень хочется есть. Общая калорийность получается высокой – представьте, что вместо 2-3 литров кефира за день бы вы съели 2–3 шоколадки.

Чтобы снизить объем кефира и при этом немного насытиться, попробуйте смешивать кефир с зеленью, свежими огурчиками.

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписавшись на нашу рассылку.

Читайте также: