Что лучше для кожи коллаген или аминокислоты

Обновлено: 29.04.2024

Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за ь прочность и эластичности всей соединительной ткани, в том числе и стенок кровеносных сосудов и сердца.

С возрастом выработка коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин). Кроме того, снижение выработки коллагена может привести к таким заболеваниям как: остеоартрит, боли в суставах и мышцах.

Преимущества коллагена для кожи

К основным преимуществам коллагена для кожи относятся:

Поддержание эластичности и упругости кожи.
Укрепление кожи, поддержание оптимального уровня воды, необходимого для её гидратации.
Цвет лица, кожа выглядит сияющей, отдохнувшей и здоровой.
Ускорение процесса регенерации кожи и заживление кожи в случае травм, порезов.
Сохранение молодости и естественного блеска волос, волосы становятся более сильными и менее подвержены ломкости.

Продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже

Не секрет, что для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Употребление достаточного количества жидкости также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена.

Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть те, которые способствуют повышению упругости кожи и позволяют ей выглядеть здоровой.

Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена:

1. Животный белок: мясо и рыба

В белке животного происхождения (мясо, субпродукты, желатин животного происхождения) содержится большое количество коллагена.

Важно избегать полуфабрикатов.

Эксперты рекомендуют употреблять мясо красного цвета умеренно (не более одного раза в неделю).

Рыба, особенно лосось, тунец или форель с высоким содержанием омега-3 жирных кислот естественно повышает концентрацию коллагена (также являясь полезными для костей и суставов).

2. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи красного цвета содержат коллаген: перец красный, вишня, клубника, помидоры, малина .

А фрукты богатые витамином С необходимы для производства коллагена: апельсин, киви, грейпфрут, манго, ананас и некоторых других. Например, лимон не стимулирует производство коллагена, но и действует, как антиоксидант.

3. Яйца

Яйца являются лучшей пищей для нашей кожи, ведь в них большая концентрация ценных белков и витаминов группы В, Е, аминокислот и серы).

4. Сухофрукты и орехи

Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также стимулирует выработку коллагена.

5. Молочные продукты

Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка.

6. Серные продукты

Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.

7. Чай

Чай (зеленый, белый, черный или красный) является натуральным антиоксидантом, который предотвращает снижение коллагена в нашем организме.

8. Желе

Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка.

Масло Bio-Oil способствует улучшению эластичности вашей кожи

Масло Bio-Oil является многофункциональным средством, известном во всем мире. Оно помогает в профилактике и лечении растяжек, пятен и рубцов, и является помощником в борьбе против старения кожи. Суспензия на основе масла с добавлением экстрактов растений (розмарина, календулы, лаванды и ромашки) и витаминов А и Е, действуют как мощный антиоксидант в борьбе со свободными радикалами и помогают поддерживать эластичность и упругость кожи.

Употребляйте в пищу полезные продукты и не забывайте про ритуал красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером для сохранения красоты и молодости вашей кожи.

Что выбрать: протеин или коллаген для добора белка?
⠀Обсудим сходства:
⠀
- применяются для добора белка в рационе.
- повышают уровень общего белка в крови.
- можно добавлять к основным приемам пищи или принимать отдельно в виде коктейля.
- хорошо насыщают.
⠀
А теперь об отличиях, ведь именно здесь кроются нюансы:
⠀
- коллаген - это комплекс аминокислот, из которых состоят сухожилия, суставы, кожа, стенки сосудов и другие виды соединительной ткани.
- протеин содержит большой набор различных белков.
⠀
- существует 2 вида коллагена:
морской (производится из костей и кожи рыб).
животный (из костей и кожи птиц и крупнорогатого скота).
⠀- протеин бывает:
⠀сывороточный и казеиновый - из молока.
яичный - из белков куриных яиц.
говяжий - из мяса крупнорогатых.
растительный - из белка сои, конопли, гороха и других растений.

- противопоказанием к приёму коллагена может быть только индивидуальная непереносимость компонентов.
⠀
- молочный и соевый протеин нельзя применять при аутоиммунных заболеваниях; говяжий противопоказан при подагре.
⠀
Также важно понимать:
⠀
- растительный протеин усваивается слабее, чем другие виды протеина и коллаген.
- приём протеина не сделает из Вас «качков» без тренировочного режима.
- одна порция белковой смеси не обеспечивает всю суточную норму белка - ее необходимо считать индивидуально.
- приобретая протеин или коллаген всегда нужно читать состав, так как производитель может добавлять другие компоненты.
⠀
Своим пациентам мы индивидуально подбираем качественные составы

Обращение

Дорогие друзья! Наша клиника создана для решения задач обеспечения мужского и женского здоровья независимо от возраста и особенностей образа жизни.

Человек обязан быть счастливым.

Мы поможем Вам в этом.

Радость жизни -это успех во всех областях.

Востребованность, карьерный рост, удовлетворенность в сексе, хороший аппетит, привлекательная внешность, деторождение и многое другое доступно и легко.Мы ждем Вас. Наша специализация - это комплексное решение уже возникших проблем мужского и женского здоровья и профилактика неблагоприятных последствий воздействия на человека окружающей среды и его собственных пороков.

Настимулировать коллагена и эластина - вот она самозабвенная мечта косметолога и пациента. Девиз нашей научной недели - найти то, что скрыто. Зачем косметологу нужны аминокислоты для стимуляции синтеза коллагена. Ответы ищите в статье

Что такое коллаген

Кожа, как известно, состоит из нескольких слоев: эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки.

АЗТ- и PRP-терапия направлены главным образом на дерму, которая отвечает за толщину и эластичность кожи, в дерме происходит огромное количество параллельных процессов синтеза и распада. Лучше пытаться влиять на эту деятельность , хорошо представляя себе патогенетические механизмы, протекающие в коже.

Основной компонент дермы – это коллаген, органическое соединение из группы фибриллярных белков. Сосочковый слой дермы образован более мелкими пучками волокон коллагена, в нем преобладает большое количество клеток (фибробласты, фиброциты, тучные клетки, Т-лимфоциты), в то время как сетчатый слой характеризуется более крупными пучками, формирующими характерную сеть, обеспечивающую прочность кожи, отсюда и название слоя – сетчатый.

Основной белок дермы
Волокна переплетены в правозакрученную спираль, состоящую из трех полипептидных цепей
Производится фибробластами и расщепляется коллагеназой
Обеспечивает упругость и эластичность кожи

Синтез коллагена

Фибробласты – основные клетки дермы, которые производят как коллаген, так и другие белки и некоторые энзимы. В разные периоды жизни человека дерма претерпевает изменения. Так, в юном возрасте она характеризуется высокой активностью фибробластов и состоит из небольших ярко-красных пучков коллагеновых волокон. С возрастом активность фибробластов снижается, уменьшается их количество, пучки коллагеновых волокон утолщаются и приобретают бледно-розовую окраску.

Молекула коллагена состоит из трех полипептидных цепей, скрученных в виде правой тройной спирали и состоящих из аминокислотных остатков (как правило, это остатки глицина, пролина и лизина). Трёхспиральная структура коллагена придает молекуле прочность.

На одном из концов молекула «сшита» поперечными связями из остатков лизина, что придает волокнам высокую степень упругости.

Особую роль в регуляции синтеза коллагена играют гормоны. Глюкокортикоиды тормозят синтез коллагена, что проявляется уменьшением толщины дермы, а также атрофией кожи в местах продолжительного введения этих гормонов (Zöller et al.).

На синтез коллагена влияют также половые гормоны, рецепторы к которым обнаружены в фибробластах. Синтез коллагена зависит от содержания эстрогенов, что подтверждает тот факт, что у женщин в менопаузе снижается содержание коллагена в дерме (Calleja-Agius et al.).

Основные типы коллагена в дерме

Существует 19 типов коллагена, в разных тканях преобладают разные его типы, что в свою очередь определяется той ролью, которую коллаген играет в конкретном органе или ткани.

В дерме, в основном, содержится коллаген I (сетчатый слой) и III (сосочковый слой) типов. Тип I составляет от 80 до 85 % матрикса дермы и отвечает за эластичность. Коллаген типа I является главным «союзником» старения. Как было установлено Nelson et al., в результате фотостарения содержание коллагена в коже снижается. Тип III второй по важности, составляет от 10 до 15 % матрикса. Волокна отличаются меньшим диаметром в сравнении с волокнами коллагена типа I и формируют более мелкие пучки, обеспечивая коже гибкость.

Тип IV является структурной составляющей базальной мембраны.
Тип V диффузно распространен в дерме и составляет от 4 до 5 % матрикса.
Тип VII участвует в образовании заякоренных фибриллов.
Тип XVII локализуется в гемидесмосомах, которые связывают клетки эпителия с лежащей под ними базальной мембраной.

В молодой коже преобладают волокна коллагена типов I (80 %) и III (15 %), что составляет 6:1. С возрастом происходит уменьшение содержания коллагена типа I, что ведет к утолщению и нарушению связей между волокнами.

Интересно, что кожа, длительное время подвергавшаяся ультрафиолетовому излучению, демонстрирует изменения в коллагене типа VII, что может быть связано с хрупкостью кожи у возрастных пациентов. Некоторые исследования также показали, что образование морщин может быть связано с ослаблением связи между дермой и эпидермисом, которая осуществляется посредством так называемых заякоренных фибриллов коллагена типа VII (Craven et al.).

Коллаген и старение

Старение характеризуется такими изменениями кожи, как появление морщин и потеря упругости. Это связано с уменьшением количества волокон коллагена в дерме. Поскольку коллаген является важнейшей «опорой» кожи, неудивительно, что если уровень его снижается, то кожа начинает «проседать», терять эластичность, а взамен приобретать морщины. Установлено, что каждый год происходит снижение уровня коллагена в тканях на 2 % (Fenske et al.).

Важную роль играет и гликация, процесс, в ходе которого лишняя молекула сахара (глюкоза) присоединяется к белковой молекуле (в частности, к молекуле коллагена), как бы склеивая ее. «Склеенные» волокна коллагена теряют способность к сокращению, что затрудняет их способность к регенерации и снижает упругость.

Как мы можем контролировать процессы синтеза и распада коллагена?

В настоящее время эстетическая медицина может предложить современные и эффективные методики созданию пула веществ для наиболее эффективного и контролируемого синтеза коллагена. В первую очередь это аминокислотно-заместительная терапия (АЗТ) и PRP-терапия (плазмотерапия).

Аминокислотно-заместительная терапия

АЗТ представляет собой инъекционное введение аминокислот (глицин, L-пролин, L-лизин моногидрохлорид, L-лейцин), которые ответственны за выработку коллагена.

Недавнее исследование Avantaggiato et al. показало, что совместное инъекционное введение ацетилцистеина и аминокислот привело к улучшению внешнего вида кожи, замедлило ее старение и обезвоживание.

На российском рынке хорошо зарекомендовал себя препарат JALUPRO® (Италия).

Практические аспекты использования AЗТ мы выяснили у Дианы Юдиной, доктора-косметолога, которая давно и очень успешно использует аминокислотно-заместительную терапию в своих комплексных программах.

Сертифицированный тренер и руководитель направления "Мезотерапия и Пилинги" компании «Валлекс М» (Москва), тренер Эстетической Академии Galderma, сертифицированный тренер компании Ipsen (Москва), член экспертной группы Skin Tech & Aesthetic Dermal (Испания).

Углеводная еда, быстрые перекусы и, как следствие, дефициты по белку.

Восполнить аминокислотную задолженность можно разными методами, и это всегда комплексный подход.

В 2009 году Елена Румянцева предложила термин «аминокислотно-заместительная терапия», который исторически был применен к группе препаратов Jalupro. Знали ли мы тогда, что в 2019-м это будет так актуально и остро необходимо 1 .

Давайте разбираться в дефинициях: что такое аминокислоты, и как они классифицируются?

Аминокислоты. Общая информация, или классика жанра

Аминокислоты – это химические соединения, которые признаны жизненно необходимыми элементами белковых молекул. Молекула белка построена из ста или более остатков аминокислот, ковалентно связанных в полимерные цепи. В человеческом организме пять миллионов белков, причем ни один из белков человека не идентичен с белком любого другого живого организма. Несмотря на такое разнообразие белковых структур, для их построения необходимы всего 22 аминокислоты (табл. 1).

Таблица № 1. Классификация деления аминокислот

Аминокислоты

Незаменимые аминокислоты

У человека девять аминокислот признаны незаменимыми, поскольку организм неспособен их синтезировать, и в обычных условиях необходимо, чтобы они присутствовали в составе рациона питания

Неэссенциальные аминокислоты

Организм человека способен синтезировать. Эссенциальные аминокислоты у разных видов различаются, поскольку разные варианты метаболизма способны обеспечить синтез разных веществ

Изолейцин, лейцин, лизин, треонин, триптофан, метионин, гистидин, валин и фенилаланин

Аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, цистеин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, оргинин, цитруллин, пролин, серин, таурин и тирозин

Биологические функции белков очень разнообразны. Они выполняют каталитические, регуляторные, структурные, двигательные, транспортные, защитные, запасные и другие функции. Они являются составными элементами мышц, сухожилий, органов, желез, кожи, волос и ногтей.

Исключительное свойство белка – самоорганизация структуры, то есть способность самопроизвольно создавать определенную, свойственную только данному белку структуру. Для того чтобы организм мог эффективно использовать и синтезировать белок, должны присутствовать все незаменимые аминокислоты в необходимой пропорции. Даже временное отсутствие одной незаменимой аминокислоты может отрицательно сказаться на синтезе белка. При уменьшении количества любой незаменимой аминокислоты или ее отсутствии пропорционально уменьшается эффективность всех остальных.

Что такое аминокислотно-заместительная терапия?

Аминокислотно-заместительная терапия (АЗТ) – метод, набирающий в последнее время популярность в дерматокосметологии. Напрямую к этому виду терапии относится введение аминокислотного состава в средние слои кожи. Косвенно функцию аминокислотно-заместительной терапии берет на себя методика плазмотерапии (PRP).

Цель? Синтез вожделенного коллагена. В последнее время из всех информационных источников звучат призывы насинтезировать новый коллаген, в ход идут как методы тяжелой артиллерии, читай, высокотехнологичные аппараты с клинически доказанной эффективностью, так и различные снадобья, «продавцы молодости» не стесняются маркетинговых ходов из серии «Данная сыворотка увеличивает синтез коллагена на миллиард процентов»…

Как врачу-косметологу и его пациенту разобраться, где заканчивается мечта и начинается реальность? Ответ – изучать научные статьи.

Как происходит синтез коллагена?

Кожа состоит из нескольких слоев: эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки.

АЗТ- и PRP-терапии направлены главным образом на дерму, которая отвечает за толщину и эластичность кожи, в дерме происходит огромное количество параллельных процессов синтеза и распада. Лучше пытаться влиять на эту деятельность, хорошо представляя себе патогенетические механизмы, протекающие в коже.

Основной белок дермы
Волокна переплетены в правозакрученную спираль, состоящую из трех полипептидных цепей
Производится фибробластами и расщепляется коллагеназой
Обеспечивает упругость и эластичность кожи

Молекула коллагена состоит из трех полипептидных цепей, скрученных в виде правой тройной спирали и состоящих из аминокислотных остатков (как правило, это остатки глицина, пролина и лизина). Трехспиральная структура коллагена придает молекуле прочность.

Можем ли мы контролировать процессы синтеза и распада коллагена?

В настоящее время эстетическая медицина предлагает современные и эффективные методики по созданию пула веществ для наиболее эффективного и контролируемого синтеза коллагена. В первую очередь это аминокислотно-заместительная терапия (АЗТ) и PRP-терапия (плазмотерапия).

АЗТ представляет собой инъекционное введение аминокислот, которые ответственны за выработку коллагена. Недавнее исследование Avantaggiato et al. показало, что совместное инъекционное введение ацетилцистеина и аминокислот привело к улучшению внешнего вида кожи, замедлило ее старение и обезвоживание 2 .

Кому? Когда? Зачем?

Классическая аминокислотно-заместительная терапия в эстетической медицине – это препараты Jalupro. Уже 12 лет в России. Каждый день подтверждается эффективность и безопасность.

В состав препаратов входит запатентованная производителем структура комплекса из аминокислот (глицин, L-пролин, L-лизин моногидрохлорид, L-лейцин). Смесь аминокислот строго сбалансирована не только по количественному составу, но и по стереометрии – пространственной структуре молекул. Как результат, кластер целенаправленно встраивается в качестве главного субстрата в биохимический цикл синтеза коллагена фибробластами. Препарат является результатом многолетних научно-исследовательских работ, свойства и эффективность проверены и доказаны более чем 50 клиническими исследованиями.

Основные показания для применения препарата

Фото- и хроностарение кожи лица любой степени выраженности.
Растяжки различного генеза и длительности существования.
Подготовка к эстетическим процедурам и реабилитация после них.

На третьем пункте остановлюсь подробно.

Загнанных лошадей пристреливают, не так ли?

Именно это патофизиологическое обоснование делает аминокислотно-заместительную терапию – первой линией в выборе тактики подготовки пациентов к стимуляционным процедурам.

Рынок косметики изобилует средствами, обещающими быстрый и заметный эффект в борьбе с различными проблемами: морщинами и процессами старения, снижением упругости, пигментными пятнами и др. Состав косметики различен и зависит от цели его использования. Но какие ингредиенты самые «рабочие»? Косметолог дала 8 рекомендаций:

1. Гиалуроновая кислота

Это один из важных ингредиентов, обещающих повернуть время вспять, и ее регулярное использование поможет дольше сохранить кожу молодой, ухоженной, сияющей.

Но чем так полезна гиалуроновая кислота и как она работает?

В первую очередь, гиалуроновая кислота – увлажнитель номер один. И это главный и самый важный компонент антивозрастной косметики. Даже корейскую косметику, которая является лидером бьюти-рынка, невозможно представить без этого компонента.

Гиалуроновая кислота вырабатывается клетками кожи, стимулирует процессы регенерации. Но с возрастом ее выработка уменьшается, поэтому и нужно восполнять ее запас извне.

Она помогает клеткам удержать воду, обеспечит ее хорошее увлажнение.

Чтобы усилить антивозрастной эффект, нужно использовать гиалуроновую кислоту с пептидами, а чтобы избавиться от пигментации – ретиноидами.

2. Сквалан

Это такой же натуральный компонент кожи, как и гиалуроновая кислота. Он делает ее мягкой, увлажненной. Введение этого ингредиента в косметику отлично воспринимается кожей.

И одно из свойств сквалана – транспортировка активных веществ в ее глубокие слои.

Но с возрастом, как с гиалуроновой кислотой, ее выработка уменьшается. Потому нужно восполнение, например, нанесение кремов с его содержанием.

3. Антиоксиданты

Это важные ингредиенты для профилактики преждевременного старения. И они очень важны для поддержания красоты и молодости кожи. Антиоксиданты замедляют процесс естественного износа клеток, что происходит с возрастом.

Усугублять процессы старения могут ультрафиолетовые лучи, а также другие негативные факторы окружающей среды.

Усилить действие антиоксидантов можно путем их приема внутрь, а также нанесения на кожу. Рекордсменами по содержанию антиоксидантов будет зелень, цитрусовые, виноград и некоторые овощи. В антиоксиданты представлены витаминами А, Е и С, а также экстрактами виноградных косточек и зеленого чая. А если в косметике есть пептиды, то они усиливают действие антиоксидантов.

4. Кислоты

Косметика, которая содержит кислоты, способствует выравниваю рельефа кожи, устранению пигментации, а также снижает выраженность морщин. В итоге улучшается цвет лица, повышается ее эластичность.

Средства, содержащие фруктовые, молочную, гликолевую кислоту, можно использовать для любого типа кожи в зависимости от ее потребности.

5. Витамин А и ретинол

Этот антиоксидант используется в профессиональной косметике, которая направлена на борьбу с возрастными изменениями, за счет стимуляции естественного обновления работы клеток.

Ретинол хорошо влияет на проблемную кожу, улучшает рельеф, борется с акне, а также рубцами. В косметике ретинол может быть представлен несколькими формами: ретиноевая кислота, ретиналь, ретинола ацетат или пальминат.

Витамин А – один из важнейших компонентов в антивозрастном уходе, но есть свои особенности: это аллерген, усиливает световую чувствительность кожи. И такие средства необходимо с осторожностью использовать лицам с повышенной чувствительностью кожи.

6. Витамин В3

Одна из форм витамина В3 – ниацинамид, который вводят в состав косметики для борьбы с возрастными изменениями. Важно использовать такие кремы после 30 лет, когда естественные защитные и компенсаторные свойства кожи снижаются.

Это же компонент помогает нейтрализовать повреждения, которые связаны с солнечными лучами, а это, как известно, одна из основных причин преждевременного старения кожи.
Неацинамид усиливает выработку коллагена, улучшает процессы микроциркуляции в коже, помогает в борьбе с покраснениями и пигментными пятнами на коже.

7. Витамин С

Это не просто антиоксидант. Сегодня он считается одним из лучших антивозрастных компонентов в косметике. Под его действием активируется клеточный метаболизм, участвует в выработке коллагена, а за счет своего действия на пигмент меланин способствует осветлению кожи.

Но есть небольшое но! В некоторых косметических продуктах, особенно бюджетных, используется водорастворимая аскорбиновая кислота. Но в силу своих свойств она быстро разрушается под действием солнца, воздуха, да и проникнуть в липидный слой кожи не способна. Другое дело, если витамин С на масляной основе.

8. Пептиды

В составе косметики могут входить несколько видов пептидов, каждые выполняющие определенные функции. Например, сигнальные пептиды, активируют выработку собственного коллагена других белков, поддерживающих молодость кожи.

Транспортные пептиды «доставляют» вещества в клетки кожи. А ингибиторы энзимов, например, экстракт шелка, продлевает «жизнь» коллагена. Нейтротрансмиттеры действуют подобно ботулотоксину – расслабляют мышцы и разглаживают морщины.

Однако при всех доказанных положительных свойствах пептидов, работать они могут, если проникли глубоко в кожу. А этот процесс напрямую зависит от размера молекулы, особенностей кожи и других факторов.

Чтобы средства, содержащие пептиды, действительно работали, они должны иметь особую формулу, обеспечивающую их проникновение в кожу.

В заключение

Изменения, связанные с возрастом, действием окружающей среды, к сожалению, остановить невозможно. Однако изменить уход вполне, и как раз от него зависит многое.

В первую очередь нужно позаботиться о защите от солнца и не только перед походом на пляж, а, всегда, даже зимой. Нельзя забывать и про антиоксидантную защиту кожи, и в косметике она представлена витаминами А, Е, В и др.

Кстати, витамин Е и гиалуроновая кислота способствует увлажнению кожи и поддержанию ее здорового, сияющего вида.

Но достаточно лишь использовать косметику? Нет. Косметологи рекомендуют включить в свой рацион «суперфуды». Эти продукты предотвращают преждевременное старение, например, авокадо, голубика, дыня, гранат и даже капуста.

Читайте также: