Что делать с жировиками на винограде

Обновлено: 17.04.2024

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

Что делать если куст винограда жирует?

Нагружать его хотя бы побегами. Нет- вызвать кисти на пасынках. Жирующие волчки тоже плохо- у них древисина закладывается неблагоприятная для перезимовки и может просто вымерхнуть зимой.

Елена Курносова писал(а): а что делать если куст жирует, я ведь смогу его нагрузить только в будующем году?

Елена Курносова писал(а): Так ведь ливни льют, как тут полив ограничишь?
А как вызвать кисти на пасынках?

Елена Курносова писал(а): а что делать если куст жирует, я ведь смогу его нагрузить только в будующем году?

Простой и сложный вопрос. Я бы излишне не поливал и не кормил в этот сезон, а наблюдал его динамику при существующем количестве побегов и урожая, желательно письменно. Естественно необходимо вести учёт осадков, температуры и сделать какой-никакой анализ почвы.
Понятно, что причина такого поведения связана с несбалансированностью куста. Сбалансировать куст, в вашем случае, можно исключительно наблюдая не один год и, если из года в год в условиях, которые будут созданы, и в погоде не будет особых изменений, то Вы, возможно, сможете подобрать необходимую нагрузку побегами и урожаем, которую необходимо поддерживать и корректировать ежегодно.
Каков вопрос - таков и ответ.

У меня Италия- корнесобственный червертый год ни одной грозди. В прошлом и этом году проснулись все почки, побеги толстые, пасынки уже второго порядка общипываю и ни одной грозди. Боюсь, что никогда на нем не увижу урожая. Может такое быть?
И еще один корнесобственный неизвестный из Средней Азии - тоже четвертая вегетация, в прошлом году лозы были очень толстые и длинные, сформировала два плеча. В этом году из каждой почки пошли мощные побеги и только на одном плече из 9-ой почки появилась малюсенькая сигналка и опылилась плохо, будет ягодок 6-7.
От чего могут молодые кусты жировать? Всю весну не было дождей и полива не было.
Может почва плохая, сплошная глина? Но другие сорта плодоносят нормально.
Неужели придется выкорчевывать? Или можно что-то предпринять?

Людмила, слова Средняя Азия сразу у меня ассоциируются с длинной обрезкой- вот он и дал аж с 9-й почки кисть. хорошие кисти у них примерно с 14 почки начинаются. Эти сорта требуют очень больших формировок- у меня на них нет места.

vilu писал(а): У меня Италия- корнесобственный червертый год ни одной грозди. В прошлом и этом году проснулись все почки, побеги толстые, пасынки уже второго порядка общипываю и ни одной грозди. Боюсь, что никогда на нем не увижу урожая. Может такое быть?
И еще один корнесобственный неизвестный из Средней Азии - тоже четвертая вегетация, в прошлом году лозы были очень толстые и длинные, сформировала два плеча. В этом году из каждой почки пошли мощные побеги и только на одном плече из 9-ой почки появилась малюсенькая сигналка и опылилась плохо, будет ягодок 6-7.
От чего могут молодые кусты жировать? Всю весну не было дождей и полива не было.
Может почва плохая, сплошная глина? Но другие сорта плодоносят нормально.
Неужели придется выкорчевывать? Или можно что-то предпринять?

Здравствуйте.
У азиатов характерно плодоношение на длинной обрезке. Придётся по-эксперементировать с количеством почек на побег. Я обрезаю свои кишмиши на 15-18 узлов.
Жирование - характерное проявление несбалансированности куста (недогруз в превосходных условиях роста биомассы). Тут необходимо определяться с целями и условиями роста куста и урожая. Для маленьких кустов достаточны тощие почвы и редкие поливы, что не характерно для больших кустов. Здесь же имеет значение размер побегов, точнее характер размещения цветочных почек на побеге. Если с условиями произрастания ничего поделать нельзя, то Вам либо придётся провести время в борьбе с зелёной массой, либо обеспечить необходимую территорию для сбалансирования куста.

Относительно Италии - если судить по описанию сорт сильнорослый с рекомендуемой длиной обрезки побегов 10-12 узлов. Требователен к накоплению многолетней древесины, а это в условиях Германии проблематично при данной зимостойкости. Ничего более Вам не скажу, поскольку не имел данного сорта, но по описанию он достаточно капризный.

В данном выпуске я расскажу Вам, как правильно ухаживать за подмерзшими кустами винограда.

А так же я расскажу Вам, как бороться с жирующими побегами на винограднике.

В этом году у меня на винограднике было около четырёх возвратных заморозков .

Данные заморозки нанесли значительный урон зелёным побегам.

В связи с такими природными аномалиями в этом году, возникает логичный вопрос , как правильно ухаживать за кустами винограда, которые получили повреждения в результате возвратных заморозков?

В первую очередь, необходимо удалить с помощью секатора , те побеги, которые почернели и полностью погибли.

Если вы решите произвести выломку погибших побегов , то вам нужно быть предельно аккуратными, чтобы случайно не выломать замещающие почки , которые уже набухли и готовы пойти в рост.

Те побеги, которые получили частичные повреждения и остановились в своём развитии, при достаточном наличии проснувшихся почек, нужно так же удалить.

Это необходимо сделать, потому что у них в результате обморожения нарушена листовая пластина и у них не будет нормального развития.

Если у вас из одной пазухи растет частично повреждённый побег и замещающая почка , то нужно аккуратно укоротить (убрать высохшую часть побега) частично повреждённый побег, чтобы случайно не выломать замещающую почку (смотрите фото выше).

Так же задают вопрос, что делать, если на кусте винограда проснулось очень мало почек и на нём есть побеги длинной больше 30 сантиметров и толщиной более 1 сантиметра (жирующие побеги).

Плюс ко всему данный куст пострадал от возвратных заморозков.

Как правило, жирующий побег перебирает большую часть питания куста на себя и при этом он не закладывает соцветий.

Если бы у нас проснулось достаточное количество замещающих почек, то данный побег мы бы удалили , но так как замещающих почек проснулось мало , я буду выращивать на данном побеге из пасынков (2 пасынка) дополнительные лозы, чтобы размыть избыток питательных веществ , которые будет тянуть на себя жирующий побег.

Соответственно этот жирующий побег должен остановиться в своём развитии, но если он продолжит жировать, я нагружу его ещё одним или двумя дополнительными пасынками.

Так же я хотел бы вам сказать, что в этот сложный период для виноградника его необходимо обеспечить всем необходимыми микро и макро элементами (произвести подкормку).

Для большей наглядности ниже я размещу видео, где Вы сможете воочию убедиться в эффективности работы данного препарата:

Бывает так, что виноградное растение активно растёт, но не плодоносит. Это может наблюдаться по несколько лет.

Главный источник этой проблемы - жирующие побеги, то есть очень толстые сильнорослые побеги винограда, которые образуются без нагрузки урожаем. Корневая система тратит питательные вещества не на созревание ягод, а на рост побегов. В жирующих побегах закладывается мало плодовых почек, поэтому на следующий год ситуация может повториться, если ничего не предпринять.

Что сделать, чтобы заставить жирующий виноград плодоносить?

Один из методов - прищипка побега. На обычных плодоносных побегах пасынки обычно удаляют, а в случае с жирующим побегом, пасынки могут помочь скомпенсировать чрезмерную силу роста. Для этого обрезаем жирующий побег, оставив на нём 3-4 пасынка. Обрезать следует все жирующие побеги на кусте винограда. Таким образом нагрузка побегами на куст возрастает в 3-4 раза. Из пасынков развиваются нормальные побеги, не жирующие. На них происходит закладка плодовых почек, которые в следующем сезоне смогут обеспечить нас урожаем.

При осенней обрезке можно будет оставить нужные вам побеги из пасынков, обрезав ненужные, чтобы не перегрузить куст урожаем. Обычно из 3-4 пасынковых побегов оставляют 1-2 в зависимости от возраста куста и сорта винограда.

Как узнать, что побег неплодоносный, как можно раньше?

Чем раньше мы определим жирующий неплодоносный побег винограда, тем раньше сможем провести обрезку, направив силу роста в пасынки. Сделать это можно визуально изучив побег. Если на молодом зелёном побеге нет цветоносов и образовался усик, то это побег - неплодоносный, после усика цветоносов в большинстве случаев на побеге не образуется.

Обрезку и отращивание пасынков следует осуществлять в июне, чтобы пасынковые побеги успели отрасти, заложить плодовые почки и вызреть для успешной зимовки. Чем раньше, тем лучше. Увидели, что побеги без цветоносов и уже образовали усики - пройдите и обрежьте или прищипните эти побеги на 3-4 листа, чтобы активировать рост пасынковых побегов.

Отдельные сорта винограда способны давать пасынковый урожай, то есть образовывать цветоносы на пасынках, поэтому при ранней обрезке жирующих побегов на них можно получить небольшой урожай винограда на пасынках уже в этом сезоне.

Некоторые виноградари предпочитают удалять холостые побеги, но делать это можно только в том случае, если вы уверены, что куст достаточно нагружен плодовыми побегами и гроздями. В среднем это 30-40 побегов на взрослый куст столового винограда. Если нагрузка больше - побеги будут расти тоньше, ягоды будут мельче и созревание их затянется. Конкретные цифры нагрузки сильно зависят от сорта, уровня агротехники и возраста куста.

Если нагрузка на куст недостаточная, то оставляйте холостые побеги и обрезайте их, чтобы вызвать рост пасынков и нагрузить куст побегами для предотвращения образования жирующих побегов.

Жирующим может быть и побег с одной гроздью, если куст нагружен недостаточным количеством побегов, а ягоды и грозди мелкие. Такой побег с гроздью тоже следует обрезать.

Полив и подкормка жирующего куста винограда.

Если куст винограда у вас жирует, желательно минимизировать его полив и подкормку или вообще отказаться от них. В первую очередь это касается азотных удобрений, они жирующему кусту винограда противопоказаны, так как азотные удобрения вызывают рост зелёной массы, а у жирующего куста с этим и так всё в порядке, даже чересчур.

А вот подкормки калием с августа для улучшения вызревания лозы исключать не следует.

При большом количестве пасынковых побегов куст получается запущен побегами, проветриваемость листвы ухудшается, что создаёт благоприятные условия для развития грибковых заболеваний винограда. Следует это учитывать и особенно тщательно проводить профилактические опрыскивания противогрибковым препаратами. Если урожай на жирующем кусте отсутствует полностью, можно увеличить дозы и частоту обработки от болезней. Главная задача - сохранить куст и дать ему сформировать достаточное количество побегов и заложить плодовые почки к следующему сезону.

Сорта винограда склонные к недогрузу и образованию жирующих побегов : Алвика, Водограй, Кишмиш 342, Кишмиш Столетие, Лидия, Молдова и другие. Поделитесь своими примерами в комментариях.

Читайте и другие наши статьи:

Ставьте палец вверх (или вниз), подписывайтесь на наш Дзен-канал, оставляйте комментарии, задавайте интересующие вас вопросы о выращивании растений.

Получить быстрые ответы на свои вопросы можно в чате любителей растений @vogorodelebeda_ru в Телеграм.

Начиная с марта нас, постоянно накрывали волны возвратных заморозков до -7 градусов по Цельсию.

Вся вегетирующая часть на кустах погибла , и особенно сильно пострадали кусты 3-4 летнего возраста.

Взрослые кусты перенесли эти морозы легче, и мы получили кое-какой урожай из замещающих почек.

А вот молодые кусты начали отбивать новые побеги не из замещающих почек, а из-под земли от головы куста.

Большое количество побегов, которые начали расти из-под земли стали жирующими.

Жирующие побеги – это побеги, которые вырастают до двух-трёх метров буквально в течение нескольких недель и толщина лозы данных побегов превышает 12-14 миллиметров.

Структура древесины у этих побегов полая и хрупкая и плюс ко всему на ней не закладываются плодоносные почки.

Для борьбы с этими жирующими побегами нужно запомнить два основных правила:
1. Не поливать кусты с жирующими побегами;
2. Не подкармливать кусты с жирующими побегами.

Исключением может быть подкормка винограда во второй половине лета по листу калийными и фосфорными удобрениями.

Для того чтобы сдержать рост жирующих побегов, мы можем использовать пасынки винограда.

То есть мы при помощи пасынков будем дополнительно нагружать куст , чтобы не дать побегам жировать.

Часть пасынков мы ставим на 4-5 листов, а верхние пасынки мы практически полностью будем оставлять , только разводим их на шпалере, чтобы избежать загущения куста.

На фотографиях в данном выпуске Вы можете видеть классические жирующие побеги , которые я нагрузил при помощи пасынков винограда.

На этом кусте винограда я оставил все пасынки и при этом сила роста куста всё равно позволяет им жировать и при этом тянуть все пасынки с жирующими побегами одновременно.

Если оставленные пасынки на жирующих побегах не справляются с поставленной задачей необходимо выращивать на них пасынки второго порядка.

Чем быстрее мы сможем нагрузить жирующие побеги , тем быстрее они начнут нормально развиваться и менять свою структуру в нужную нам сторону.

Если ничего не делать с жирующими побегами, то из них не получится сформировать плодовую лозу или полноценный рукав.

Структура древесины у жирующих побегов не позволит кусту нормально развиваться , но побороться за данный побег стоит.

Для большей наглядности , ниже я размещу видео по данной теме:

Как вы можете в очередной раз убедиться , пасынки – это универсальный инструмент, который помогает нам решать много задач на винограднике.

Поделитесь в комментариях своим опытом борьбы с жирующими побегами на винограднике.

Жирующим называют куст винограда который слишком интенсивно растёт, толщина лозы этого года может достигать толщины вашего большого пальца, а в длину побеги могут вырасти до 5 метров и более.

Жирующий куст винограда.

Чаще всего жирующие побеги развиваются из головы штамба или из спящих почек многолетней древесины — так называемые волчковые побеги.

Из-за более близкого нахождения к корневой системе, они имеют преимущество по питанию, по сравнению с другими зелёными побегами и перехватывают питательные вещества, идущие от корня, на себя.

Ещё одни признаком жирующего побега является чрезмерно длинные междоузлия, возникающие из-за бурного роста. Длина может достигать 25-30 сантиметров. Чтобы проверить побег на то, жирующий он или нет, сравните его толщину и длину междоузлий с нормальными побегами.

Почему такое происходит?

1) Передоз азотных удобрений.

Вы могли перекормить куст азотом и в результате куст активно наращивает зелёную массу.

2) Слишком сильная обрезка.

При удалении большой массы побегов, куст стремится восстановить баланс между подземной и надземной частью растения, активно образуя порослевые побеги, идущие от головы куста и из-под земли.

3) Плохое вызревание лозы прошлой осенью.

Невызревшая лоза вымерзает зимой, точек роста становится мало и куст, как и в случае сильной обрезки, увеличивает количество побегов, чтобы кормить корни.

4) Недогруз куста урожаем.

Недостаточная нагрузка куста урожаем также как и перегруз негативно сказывается на его развитии. Силы куста идут не на созревание урожая, а на выгонки жирующей лозы.

5) Повреждение многолетних побегов.

Случается такое, что старый рукав по каким-либо причинам повредился уже летом, в таком случае нагрузка снижается и куст начинает образовывать волчковые жирующие побеги.

Чем вредно жирование побегов винограда?

Наличие большого количества жирующих побегов чревато тем, что при большом количестве толстых длинных побегов, лоза не успеет нормально вызреть и подготовиться к зиме. Кроме того жирующие побеги плохо закладывают цветочные почки, и даже вызрев, они не дадут нормального урожая. Получаем на следующей год похожую картину — гроздей мало, побегов много, идёт активный рост лозы, лоза жирует и плохо вызревает.

Что предпринять, чтобы вывести жирующий куст из порочного круга жирования?

1) Не кормите жирующие кусты азотом.

Жирующие кусты должны сидеть на строгой диете без азота, им положено только усиленные дозы калия и фосфора, чтобы улучшить вызревание лозы. Про методы ускорения вызревания лозы, вы можете прочитать в нашей статье Как ускорить вызревание лозы винограда.

2) Горизонтальное ведение побегов.

Побеги, достигшие в длину 2-2,5 метров следует развернуть в горизонтальную плоскость для стимулирования роста пасынков, тем самым мы увеличиваем количество зелёной массы и точек роста, чтобы скомпенсировать силу роста куста.

3) Не удаляйте пасынки и пасынковый урожай.

На жирующем кусте не удаляют пасынки, наоборот, они забирают на себя потенциал роста куста, компенсируя силу корневой системы. Если пасынки зацветают и завязывают ягоды, оставьте и их, вызреть они не успеют, но часть силы куста заберут на себя.

Читайте также: