Чем полезен чабрец для кожи

Обновлено: 28.04.2024

Средство растительного происхождения. Вызывает выраженные отхаркивающий, муколитический, бронхолитический эффекты, повышает секрецию пищеварительных желез, оказывает бактерицидное, фунгицидное действие, отпугивает насекомых. При ингаляциях усиливает продукцию лизоцима, активирует местный иммунитет дыхательной системы. При нанесении на кожу вызывает местный раздражающий, обезболивающий, противозудный эффекты. Главными действующими веществами являются компоненты эфирного масла, в т.ч. тимол (до 42%), карвакрол (до 20%), борнеол, гераниол, линалоол, цимол.

Показания активного вещества ТИМЬЯНА МАСЛО

Острые и хронические инфекционно-воспалительные заболевания органов дыхания, ротовой полости; невриты, радикулиты, артралгии, миозиты, ушибы; дерматиты, инфицированные раны.

Открыть список кодов МКБ-10
Код МКБ-10 Показание
J00 Острый назофарингит (насморк)
J01 Острый синусит
J02 Острый фарингит
J03 Острый тонзиллит
J04 Острый ларингит и трахеит
J15 Бактериальная пневмония, не классифицированная в других рубриках
J20 Острый бронхит
J31.0 Хронический ринит (в т.ч. озена, атрофический и гипертрофический ринит)
J31.2 Хронический фарингит
J32 Хронический синусит
J35.0 Хронический тонзиллит
J37 Хронический ларингит и ларинготрахеит
J42 Хронический бронхит неуточненный
K05 Гингивит и болезни пародонта
K12 Стоматит и родственные поражения
L30.9 Дерматит неуточненный
M25.5 Боль в суставе
M54.1 Радикулопатия
M60 Миозит
M79.2 Невралгия и неврит неуточненные
T14.0 Поверхностная травма неуточненной области тела (в т.ч. ссадина, кровоподтек, ушиб, гематома, укус неядовитого насекомого)
T79.3 Посттравматическая раневая инфекция, не классифицированная в других рубриках

Режим дозирования

Ингаляции 2-4 раза/сут не более 1 мин. Для растираний 10 капель масла растворить в 20 мл растительного масла (оливкового, миндального, подсолнечного). При нанесении на поврежденную кожу 1-2 капли растворить в 20 мл воды и использовать для примочек, промываний, повязок. Для местных или общих ванн 5-20 капель добавляют в воду 35-36°C.

Побочное действие

Возможно: аллергические реакции.

При попадании на слизистые оболочки и кожу неразбавленного масла возможны сильное раздражение, гиперемия, жжение.

Приведенная научная информация является обобщающей и не может быть использована для принятия решения о возможности применения конкретного лекарственного препарата.

Владелец регистрационного удостоверения:

Лекарственная форма

Форма выпуска, упаковка и состав препарата Тимьяна обыкновенного трава

Сырье растительное измельченное 1 пачка
трава тимьяна обыкновенного50 г

50 г - пачки картонные.

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Бактерицидный и фунгицидный эффекты связаны с компонентами эфирного масла, в т.ч. с тимолом, карвакролом, борнеолом, пиненом, урсоловой кислотой. Проявляет выраженные отхаркивающий, муколитический и бронхолитический эффекты, уменьшает отек и воспаление слизистой оболочки бронхов, активизирует иммунную систему. Антигипоксическая активность выражена умеренно и связана с линалоолом, гераниолом, оксикоричной кислотой, флавоноидами (гликозидами лютеолина, апигенина), магнием и селеном. Фенольные соединения раздражают слизистую оболочку ЖКТ, увеличивают секрецию пищеварительных желез, оказывают карминативное и мочегонное действие. Повышение АД обусловлено действием тимола, эффект развивается постепенно, сохраняется длительное время, проявляется только у лиц с артериальной гипотензией.

Благодаря седативному, обезболивающему и мягкому утеротоническому действию эффективен при альгоменорее, дисменорее.

При наружном применении препараты тимьяна наряду с противомикробным действием оказывают противозудный и обезболивающий эффекты.

Показания активных веществ препарата Тимьяна обыкновенного трава

Острые и хронические инфекционно-воспалительные заболевания органов дыхания, стоматиты, гингивиты, синуситы, гайморит; бронхиальная астма; коклюш; нейроциркуляторная дистония по гипотензивному типу; гинекологические заболевания, альгоменорея, дисменорея; хронические гастриты с пониженной секрецией, энтероколиты, ферментопатии, дискинезии ЖКТ, дисбактериоз; дерматиты, невриты, радикулиты, миозиты, артралгии.

Открыть список кодов МКБ-10
Код МКБ-10 Показание
A37 Коклюш
F45.3 Соматоформная дисфункция вегетативной нервной системы
J00 Острый назофарингит (насморк)
J01 Острый синусит
J02 Острый фарингит
J03 Острый тонзиллит
J04 Острый ларингит и трахеит
J15 Бактериальная пневмония, не классифицированная в других рубриках
J20 Острый бронхит
J31.2 Хронический фарингит
J32 Хронический синусит
J35.0 Хронический тонзиллит
J37 Хронический ларингит и ларинготрахеит
J42 Хронический бронхит неуточненный
J45 Астма
K05 Гингивит и болезни пародонта
K12 Стоматит и родственные поражения
K29 Гастрит и дуоденит
K52.9 Неинфекционный гастроэнтерит и колит неуточненный
K63.8 Другие уточненные болезни кишечника
K82.8 Другие уточненные болезни желчного пузыря и пузырного протока (в т.ч. дискинезия)
L30.9 Дерматит неуточненный
M25.5 Боль в суставе
M54.1 Радикулопатия
M60 Миозит
M79.2 Невралгия и неврит неуточненные
N94.4 Первичная дисменорея
N94.5 Вторичная дисменорея

Режим дозирования

Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.

Принимают внутрь в виде приготовленного настоя травы по 50-100 мл в теплом виде 2-4 раза/сут после еды; при заболеваниях ЖКТ - за 15-30 мин до еды. В виде готовых лекарственных форм применяется в соответствии с рекомендуемым режимом дозирования.

Местно для полосканий полости рта и глотки применяют по 1/2 -1 стакану теплого настоя 3-4 раза/сут.

Наружно может быть использован в виде ванн.

Побочное действие

Противопоказания к применению

Повышенная чувствительность к тимьяну; при приеме внутрь - нарушения функции печени, почек, гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; беременность, период грудного вскармливания; детский возраст - в зависимости от способа применения и лекарственной формы.

Применение при беременности и кормлении грудью

Противопоказан к применению при беременности и в период лактации (грудного вскармливания).

Применение у детей

Возможно применение у детей по показаниям, в рекомендуемых соответственно возрасту дозах и лекарственных формах. Необходимо строго следовать указаниям в инструкциях препаратов тимьяна по противопоказаниям к применению у детей разного возраста конкретных лекарственных форм тимьяна.

Особые указания

При применении внутрь в качестве отхаркивающего средства не рекомендуют применять тимьян одновременно с препаратами, содержащими кодеин и другие противокашлевые лекарственные средства (это затрудняет отхождение разжиженной мокроты).

Ванны не назначают при высокой температуре тела, артериальной гипертензии, тяжелой сердечной недостаточности.

Фото: Shutterstock

Чем полезен шалфей и стоит ли его купить в аптеке прямо сейчас — выясняем вместе с экспертами.

Виктория Залесова, к.м.н., врач высшей категории, эндоскопист GMS Clinic;

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.

Как применяют шалфей

В мире насчитывается более 900 видов шалфея

Шалфей — растение семейства мятных, растет в странах Средиземноморья. Его ближайшие родственники — орегано, тимьян, розмарин [1]. У шалфея серо-зеленые съедобные листья, а оттенок цветов может варьироваться от синего и фиолетового до белого или розового. В мире насчитывается более 900 видов растения.

Листья шалфея высушивают и делают из них добавки, лекарственные порошки, настои и отвары. Его также можно заваривать как чай. Масло и экстракт шалфея используются в косметологии и бытовой химии, биодобавках и медицине.

У шалфея терпкий аромат и горьковатый вкус. Благодаря им его используют в кулинарии как приправу, а также в качестве заменителя соли.

Калорийность шалфея

Шалфей содержит множество питательных веществ и витаминов

Шалфей содержит множество питательных веществ и витаминов, но почти нет калорий.

В одной чайной ложке молотого шалфея содержится [2]:

  • 2 калории;
  • 3 мг магния;
  • 1 мг фосфора;
  • 7 мг калия;
  • 2 мкг фолиевой кислоты;
  • 24 мкг бета-каротина;
  • 41 МЕ витамина А;
  • 12 мкг витамина К.

В шалфее также много противовоспалительных и антиоксидантных соединений. Небольшое количество шалфея обеспечивает 10% в ежедневной потребности в витамине К [2]. Он также содержит небольшое количество цинка и витаминов С и Е.

Польза шалфея

В эксперименте экстракт листьев шалфея также снизил уровень сахара в крови и улучшил чувствительность к инсулину с тем же эффектом, что и другой антидиабетический препарат

В эксперименте экстракт листьев шалфея также снизил уровень сахара в крови и улучшил чувствительность к инсулину с тем же эффектом, что и другой антидиабетический препарат

Шалфей богат важными питательными веществами, такими как витамин К. Исследования показали, что он может улучшить память и процесс усваивания информации у людей с легкой формой болезни Альцгеймера, а также помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов у пациентов с диабетом 2 типа.

Содержит много антиоксидантов

Шалфей содержит более 160 различных полифенолов. Антиоксиданты нейтрализуют потенциально вредные свободные радикалы. Они могут повредить клетки и способствовать окислительному стрессу, развитию хронических заболеваний и воспалений [3].

Одно исследование показало, что употребление одной чашки (240 мл) чая из шалфея два раза в день значительно повышает антиоксидантную защиту [4].

Улучшает состояние при болезни Альцгеймера

Исследования доказали, что шалфей может положительно влиять на когнитивные навыки и защищать от неврологических расстройств [5].

В рамках других экспериментов выяснилось, что шалфей улучшает память [6]. Но требуются дополнительные данные, поскольку большинство исследований проведено на двух видах шалфея, Salvia officinalis (S. officinalis) и S. lavandulaefolia.

Поддерживает здоровье полости рта

Шалфей обладает антимикробным действием и может предотвратить образование зубного налета. Жидкость для полоскания рта на основе шалфея эффективно убивает бактерии Streptococcus mutans, которые вызывают кариес [7].

В другом обзоре отмечалось, что шалфей может лечить инфекции горла, абсцессы зубов, язвы во рту. Но для того, чтобы сделать окончательные выводы, необходимы дополнительные исследования [8].

Снижает уровень холестерина в крови

Высокий уровень «плохого» холестерина ЛПНП — один из ключевых факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний. Шалфей помогает его снизить. В рамках исследования участники две недели пили чай из листьев растения два раза в день. У них снизился уровень «плохого» и общего холестерина, а уровень «хорошего» повысился. Другие исследования подтверждают этот эффект [9].

Может облегчить симптомы менопаузы

Во время менопаузы происходит естественное снижение уровня эстрогена. Это может вызвать неприятные симптомы: приливы жара, повышенное потоотделение, раздражительность. Шалфей традиционно использовался для уменьшения симптомов менопаузы [10].

Соединения шалфея обладают эстрогеноподобными свойствами. Это позволяет им связываться с определенными рецепторами в мозге, помогая улучшить память, снизить приливы и потливость [11].

Один эксперимент показал, что ежедневное употребление добавки шалфея значительно уменьшило количество и интенсивность приливов у женщин в течение восьми недель [12].

Может снизить уровень сахара в крови

В одном исследовании экстракт шалфея помог снизить уровень глюкозы в крови у крыс с диабетом 1 типа за счет активации специфического рецептора. Когда этот рецептор активируется, он может очищать кровь от избытка свободных жирных кислот. Это улучшает чувствительность к инсулину [13].

Другое исследование на мышах с диабетом 2 типа показало, что чай из шалфея действует подобно метформину — препарату для контроля уровня сахара в крови у людей с тем же заболеванием [14].

В эксперименте экстракт листьев шалфея также снизил уровень сахара в крови и улучшил чувствительность к инсулину с тем же эффектом, что и другой антидиабетический препарат [15]. Но доказательств, чтобы рекомендовать шалфей в качестве средства для лечения диабета, все еще недостаточно.

Можно ли пить шалфей как чай

Для того, чтобы сделать чай из шалфея, можно купить готовые пакетики с измельченным растением в аптеке или приготовить его самостоятельно

Для того, чтобы сделать чай из шалфея, можно купить готовые пакетики с измельченным растением в аптеке или приготовить его самостоятельно

Шалфей легко добавить в ежедневный рацион. Его можно использовать как приправу для мяса, птицы, салатов. Свежие листья также хорошо сочетаются с супами и гарнирами.

Для того чтобы сделать чай из шалфея, можно купить готовые пакетики с измельченным растением в аптеке или приготовить его самостоятельно. Примерно 30 гр измельченных листьев надо засыпать в заварочный чайник или термос и залить 0,5 л кипятка. Затем оставить настаиваться на 10-20 минут в зависимости от того, какой крепости нужен напиток. Если вкус покажется слишком терпким, можно разбавить водой, добавить сахар или мед. Шалфей не стоит смешивать с другими травами кроме мелиссы и мяты, схожими по свойствам.

Комментарии экспертов


Виктория Залесова, к.м.н., врач высшей категории, эндоскопист GMS Clinic

«Основная польза шалфея заключается в его противовоспалительном действии. Он убирает спазмы желудочно-кишечного тракта, успокаивает и помогает при кашле. Шалфей содержит витамины, макро- и микроэлементы, биологически активные вещества.

Шалфей используется в фитотерапии, его листья добавляют в различные фитосборы, отвары и настойки. Аромамасло с шалфеем активно применяют при массаже, в банях и для ингаляций. Шалфей содержит омолаживающие кислоты, в связи с чем он используется и в косметологии.

Шалфей используют для окуривания помещения при подготовке к медитации

Перед началом приема любых лекарственных средств, в том числе фитосборов, полезно проконсультироваться с врачом. Так как любое растение, независимо от способа применения (на кожу, на слизистые или внутрь), может вызвать аллергию и опасное состояние, которое называется анафилактическим шоком. Другой дело, если вы уже использовали шалфей и все было в порядке, тогда пастилки от кашля с шалфеем точно можно купить в аптеке без рецепта врача.

Шалфей используется как вспомогательное средство для лечения той или иной болезни, поэтому доктор внимательно оценит ваше самочувствие и подберет оптимальную терапию. Его можно употреблять как в качестве биодобавки, так и использовать в натуральном виде, например, в кулинарии».


Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

«Шалфей обладает огромным спектром полезных свойств. Причем для использования пригодны как листья, так и соцветия. Его применение достаточно широко: в виде специи, настоев и отваров, в качестве биологически активных добавок или лекарственных средств на основе активных компонентов растения. Последние два пункта необходимо обсуждать с лечащим врачом, учитывая индивидуальные особенности и соматический статус.

Сушеные листья и цветы допустимо заваривать и как монокомпонент, так и в сочетании с добавками: шиповником, кардамоном, гвоздикой, имбирем, ромашкой, мятой, мелиссой, чабрецом, цитрусовыми, в особенности с апельсином, мандарином и грейпфрутом. Можно делать вкусные и полезные напитки на основе черного чая. Но не стоит увлекаться — в день пить не более двух-трех чашек с добавлением шалфея. И быть крайне осторожными, если имеются противопоказания.

Помимо применения в виде напитков, настоев и отваров, благодаря своим эфирным маслам и активным компонентам шалфей получил широкое распространение и в кулинарии. В свежем виде его добавляют в салаты, в сушеном и измельченном — в блюда из птицы, мяса, рыбы, морепродуктов. Он широко используется в блюдах средиземноморской кухни, дополняя розмарин, базилик, чабрец, майоран, орегано. Шалфей, благодаря его антибактериальным свойством, используют в качестве естественного консерванта в домашних сырах и колбасах.

Помимо применения в виде напитков, настоев и отваров, благодаря своим эфирным маслам и активным компонентам шалфей получил широкое распространение и в кулинарии

Помимо применения в виде напитков, настоев и отваров, благодаря своим эфирным маслам и активным компонентам шалфей получил широкое распространение и в кулинарии

Несмотря на многочисленные полезные свойства, есть ограничения к использованию шалфея. Первая группа риска — это женщины в период беременности и грудного вскармливания, а также при эндометриозе, повышенном уровне эстрогенов. Шалфей может спровоцировать тонус матки, а также снизить лактацию. Вторая группа лиц, кому не показано использование шалфея, — люди с патологией почек в период обострения. Естественные противопоказания — индивидуальная непереносимость и аллергия, возраст до пяти лет. Шалфей запрещен к использованию при любых формах эпилепсии, онкологических процессах, гипертонической болезни, заболеваниях щитовидной железы и бронхиальной астме».

Фото: shutterstock

Чабрец высоко ценится и в кулинарии, и в медицине. Он славится своими противовоспалительными и антисептическими свойствами, приятным ароматом и пряным вкусом. Есть и противопоказания, о которых мы поговорили с экспертами

Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Чабрец относится к роду тимьяна, который насчитывает более 200 видов [ 1]. Его официальное название — «тимьян ползучий», это невысокий кустарник с яркими розовато-лиловыми цветами.

Растение почитали древние греки, они использовали его в качестве благовония в храмах, а спортсмены и воины мазали маслом растения тело и волосы перед сражениями, чтобы набраться мужества [ 2]. О целебных свойствах тимьяна писали древнегреческие врач Педаний Диоскорид («О лекарственных растениях») и ученый Плиний Старший («Естественная история»). В средневековой Европе с помощью его семян боролись с несвежим дыханием и добавляли их в приворотные зелья.

На Руси отварами из чабреца боролись с бессонницей, бронхитами и ревматизмом

На Руси чабрец называли богородской травкой, фимиамником и лимонным душком. Им окуривали «на счастье» скот, рыболовные снасти и дом, украшали иконы. Настои и отвары из этой травы применяли при бессоннице, бронхитах, проблемах с почками и ревматизме.

В современной научной медицине целебные свойства чабреца связывают с содержащимся в его составе тимолом. Это эфирное масло делает чабрец незаменимым для борьбы с воспалениями и бактериями [ 3]. Жидкий экстракт растения используют в качестве противовоспалительного, антисептического средства при заболеваниях верхних дыхательных путей. Тимьян добавляют практически в любые блюда в качестве приправы.

Калорийность и питательная ценность чабреца на 100 г:

  • калории — 101
  • белки — 5,6 г
  • жиры — 1,7 г
  • углеводы — 24,4 г
  • пищевые волокна — 14 г [ 4].

Польза чабреца

Чабрец богат медью, железом, марганцем, магнием. Растение является хорошим источником витаминов групп В, С, А, К. Из-за антибактериальных свойств его добавляют в средства для полоскания рта, ухода за кожей и в дезодоранты.

Эфирное масло чабреца содержит много простых фенолов — тимола и карвакрола, которые оказывают антимикробное действие на золотистый стафилококк, гемолитический стрептококк, кишечную и дизентерийную палочки, возбудитель брюшного тифа, дрожжеподобные грибки, эффективно борются даже с домашней плесенью [ 5], [6].

Немецкие ученые провели исследование среди людей с острым бронхитом. Выяснилось, что эфирные масла из листьев тимьяна и плюща за 11 дней существенно облегчили кашель и другие симптомы болезни у испытуемых [ 7].

Может улучшить пищеварение

Если вы страдаете от расстройства желудка, тошноты, запора, спазмов или вздутия, чай с чабрецом может решить проблемы с ЖКТ. Исследования показывают, что тимол и карвакрол в составе тимьяна благотворно влияют на пищеварительную систему: улучшают работу печени, помогают в лечении кишечных инфекций, уменьшают воспаления [ 8].

Поддерживает иммунитет

У чабреца высокая антиоксидантная активность. В нем содержатся флавоноиды (в частности, лютеолин, апигенин) — вещества, активирующие работу ферментов при попадании в организм. Содержащийся в продукте витамин С также является антиоксидантом, важным для иммунитета [9]. Ученые указывают на антибактериальную, антисептическую и антимикробную природу чабреца [10], [11], [12].

Ускоряет метаболизм

Чай с чабрецом нередко называют «чаем для похудения», поскольку он может подавлять аппетит, содержит ценные питательные вещества и помогает не переедать между основными приемами пищи [ 13]. Исследование на животных показало, что тимол в составе чабреца ускоряет метаболизм и препятствует набору веса при диете с повышенным содержанием жиров. Также это вещество повышает восприимчивость организма к инсулину, то есть является средством для профилактики диабета 2-го типа [14].

Стимулирует работу мозга

Флавоноид апигенин в составе чабреца формирует сильные связи между нейронами. Ученые уверены, что это вещество может стать безопасной альтернативой эстрогенам в профилактике таких заболеваний, как шизофрения, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Богатый флавоноидами рацион питания улучшает функции мозга [ 15].

Способствует крепости костей

Витамин К в составе чабреца положительно влияет на здоровье костей и помогает усваивать кальций [16], [17], [18]. Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление богатой витамином К и кальцием пищи снижает риск переломов [19], [20], [21], [22]. Также в растении содержится магний. Дефицит этого минерала чреват развитием хронических болезней костей, например, остеопороза [23], [24], [25].

Предотвращает болезни сердца

Ученые обнаружили, что экстракт чабреца способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у крыс с высоким кровяным давлением [ 26]. Калий также может нормализовать давление [27]. Сочетание антиоксидантных и противовоспалительных свойств тимьяна помогает предотвратить хроническое воспаление, которое считается одной из основных причин развития сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К в составе растения не дает кальцию накапливаться в сосудах и препятствует наступлению таких состояний, как инфаркт или инсульт [28].

Снижает риск развития анемии

Чабрец богат железом (20% суточной нормы на 100 г сухой заварки). Этот минерал участвует в процессе производства красных кровяных телец [ 29], дефицит которых приводит к железодефицитной анемии [30], [31].

Вред чабреца

Помните: чабрец способен вызывать аллергию. Особенно ей подвержены люди с реакцией на представителей семейства мятных (розмарин, душица, лаванда, шалфей). Причем при контакте тимьяна с кожей не исключено появление аллергического контактного дерматита.

Чрезмерное употребление чабреца может вызвать тошноту, головокружения, мигрени, расстройство желудка, судороги. Людям с гипертонией следует внимательно проверять дозировку препаратов с тимьяном: высокие дозы иногда провоцируют повышение давления. Добавок с чабрецом лучше избегать людям, у которых проблемы с почками или щитовидной железой.


Комментирует семейный врач и нефролог GMS Clinic Ольга Григорьева

«Препараты с чабрецом не являются самостоятельными лекарствами для лечения заболеваний. Их можно использовать как комплексную добавку, полезную при воспалительных заболеваниях, инфекциях, в особенности, при хронических инфекциях мочевых путей (хронический пиелонефрит, рецидивирующий цистит, простатит и т. д.).

Если вы используете чабрец в обычных дозах как пищевой продукт, то беспокоиться о вредных последствиях не стоит: токсичность у него практически отсутствует.

При наличии тяжелых и/или хронических заболеваний с выраженной недостаточностью органов (например, хроническая почечная недостаточность, сердечная недостаточность, хроническая печеночная недостаточность) перед началом приема каких-либо препаратов необходима консультация с лечащим врачом. Специалист сопоставит список лекарств, которые пациент уже принимает, а также проконсультирует о необходимости проведения дополнительных анализов. Мониторинг основных показателей позволит оценить, не становится ли человеку хуже после приема чабреца.

Известно, что у таких пациентов может уменьшаться свертываемость крови (т. е. развивается кровоточивость). Если человек получает разжижающие кровь препараты или антикоагулянты/антиагреганты, то сочетать их с чабрецом может быть опасно».

Лучше заваривать чай из свежего сбора трав. В прошлогоднем полезных веществ значительно меньше

Чабрец в кулинарии

Чабрец — популярная приправа в средиземноморской кухне. Его добавляют в супы, к мясу и рыбе, в салаты и даже в десерты. Листья тимьяна заваривают в чай, используют для солений.

Вот рецепт приготовления чая с чабрецом: 10 г черного чая и 30 г чабреца залейте 400 мл кипятка и оставьте завариваться на 7–8 минут. Перед подачей процедите напиток через мелкое сито.

Как хранить чабрец

Промойте чабрец, если собираетесь использовать его в свежем виде. Перед сушкой, наоборот, лучше не мочить растение, так как влага с него испаряется очень медленно.

Выложите чабрец на бумагу и накройте сверху тканью. Не допускайте попадания влаги или прямых солнечных лучей. Засушенное растение уберите в жестяную или стеклянную емкость.

Комментарий эксперта


Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индуст рии

«К применению чабреца стоит относиться с осторожностью, в особенности детям до трех лет, беременным, людям с язвенными или эрозионными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гиперацидностью, повышенным аллергическим фоном, заболеваниями почек и печени, щитовидной железы, гипертонической болезнью. Не стоит совмещать БАДы или домашние отвары с чабрецом и алкоголь.

Начинать стоит с небольшого количества, чтобы отследить ваши индивидуальные реакции на чабрец. Можно пить по одной чашке чая с этим растением в сутки в течение 14 дней подряд (на 0,5 литра воды не более ½ чайной ложки сухой травы с вашим любимым зеленым или черным чаем). В остальных случаях перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Заваривать чай лучше в керамической или фарфоровой посуде, в идеале — в бумажном пакетике на чистой фильтрованной воде. Не стоит использовать прошлогодние травы, так как в них содержится меньше активных веществ по сравнению с травами нового урожая.

Если после чабреца вы не заметили никаких побочных проявлений, можно сделать напиток еще более полезным, добавив к нему другие травы: мяту, душицу или розмарин. Кстати, от того, с чем сочетается чабрец, зависит и время суток, в которое лучше употреблять этот напиток.

Я бы не рекомендовала использовать чай с чабрецом в сочетании с черным и зеленым чаем в вечернее время, так как он обладает тонизирующим действием. Зато в сочетании с мятой, мелиссой, валерианой напиток поможет расслабиться перед сном».

Чабреца трава инструкция по применению

Приведенная научная информация является обобщающей и не может быть использована для принятия решения о возможности применения конкретного лекарственного препарата.

Владелец регистрационного удостоверения:

Лекарственная форма

Форма выпуска, упаковка и состав препарата Чабреца трава

Сырье растительное измельченное 1 пачка
трава тимьяна ползучего50 г

50 г - пачки картонные.

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения; оказывает отхаркивающее, противомикробное и анальгезирующее действие.

Показания активных веществ препарата Чабреца трава

Инфекционно-воспалительные заболевания дыхательных путей и легких: бронхит, трахеит, пневмония.

Воспалительные заболевания полости рта и глотки: фарингит, тонзиллит, стоматит, гингивит.

Открыть список кодов МКБ-10
Код МКБ-10 Показание
J02 Острый фарингит
J03 Острый тонзиллит
J04 Острый ларингит и трахеит
J15 Бактериальная пневмония, не классифицированная в других рубриках
J20 Острый бронхит
J31.2 Хронический фарингит
J35.0 Хронический тонзиллит
J37 Хронический ларингит и ларинготрахеит
J42 Хронический бронхит неуточненный
K05 Гингивит и болезни пародонта
K12 Стоматит и родственные поражения

Режим дозирования

Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.

Внутрь, в виде настоя растительного сырья 2-3 раза/сут после еды на протяжении 2-3 нед; в виде экстракта - 3-4 раза/сут.

Для полосканий полости рта и глотки применяют 3-4 раза/сут.

Противопоказания к применению

Печеночная и/или почечная недостаточность, гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность, период лактации (грудного вскармливания), повышенная чувствительность к растительному сырью.

Применение при беременности и кормлении грудью

Информация о препаратах, отпускаемых по рецепту, размещенная на сайте, предназначена только для специалистов. Информация, содержащаяся на сайте, не должна использоваться пациентами для принятия самостоятельного решения о применении представленных лекарственных препаратов и не может служить заменой очной консультации врача.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-79153 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 15 сентября 2020 года.

Vidal group

Читайте также: