Есть ли в черном море угри

Обновлено: 19.05.2024

Подводный мир наполнен разнообразием необычных живых организмов. Одним из них является угорь. Отличить его от других водных существ просто, так как тело угря подобно змее.

Внешний вид и особенности

Среди различных обитателей моря угорь выделяется длинным цилиндрическим туловищем. Хвост слегка приплюснут с обеих сторон. Голова небольшая и также приплюснута по бокам. Форму носа часто описывают нескольких типов: короткой, длинной, узкой либо широкой. Это особенность делит угрей на несколько видов. Нижняя челюсть выступает вперёд. Вся пасть рыбы усыпана мелкими острыми зубами.

Глаза маленькие желтоватого цвета. Жаберная крышка не до конца прилегает к туловищу, потому что жаберные отверстия небольшого размера. На спине располагается единый спинно-хвостовой плавник. Брюшные плавники у угрей отсутствуют, а вот грудные являются хорошо развитыми.

По внешнему виду угря может казаться, что он не укрыт чешуёй. Но это заблуждение. Если убрать с тела всю слизь и внимательно присмотреться, то вы обязательно увидите мелкие чешуйки, покрывающие всю поверхность тела. Данная особь может иметь окраску разного цвета. Её изменение зависит от места обитания рыбы. Брюхо бывает желтовато-белого, голубовато-серого либо чёрного цветов.

Речная рыба угорь относится к классу «хищники». Активность проявляет в основном ночью. Молодь располагается в прибрежных зонах, а вот взрослые особи прячутся от солнечных лучей на морском дне. Глубина их укрытия может достигать 80 сантиметров. Избегают каменистой почвы.

Ночью угри выходят из укрытий и отправляются охотиться. Зрение у данных особей развито слабо, а вот с обонянием проблем нет. Они способны учуять запах добычи на расстоянии 20 метров.

Для обитания выбирают воду, обогащённую кислородом. Активный период жизни у них длится с наступления весны до поздней осени. С появлением первых заморозков угри прячутся, отправляясь в зимнюю спячку.

В состоянии анабиоза рыба выглядит по описанию, как торчащая палка. Однако, торчит только голова, а тело надёжно закутано в землю.

Место обитания и питание

Нередко можно встретить в названиях «Европейского угря». Это неудивительно. Ведь предпочтительным местом обитания является Европа. Редко можно наблюдать данную особь в Северной Африке и в Малой Азии. Вот только не все реки пронизаны угрём. Выбирает для обитания исключительно спокойные тихие реки.

Широко распространён в Западной и Северной Европе. А в Восточной Европе его можно встретить только в следующих странах: Чехии, Польше, Беларуси, Прибалтике, Украине, на севере России. К ареалу обитания можно отнести Скандинавию и некоторые околоевропейские острова: Великобританию, Ирландию, Исландию. Из морей выбирает преимущественно Чёрное, Баренцево, Северное и Балтийское. Из списка сразу видно, что рыба не привередлива к выбору определённой температуры воды. Водится как в тёплых, так и в холодных водах.

Невзирая на водоём, угорь всегда отдаёт предпочтение местам с глинистым дном с речной тиной. В жаркий летний зной предпочитает прятаться в камышах или осоке.

Поскольку угорь является хищником, то в его питании обязательно должны присутствовать объекты животного происхождения. А именно: черви, улитки, лягушки, личинки различных насекомых, моллюски, тритоны и икра других видов рыб.

Любимым лакомством рыбы являются линь и щука. Именно поэтому в местах обитания этих рыб полно угря. Во время нереста карповых особей угорь с удовольствием лакомиться их икрой. Прожив на одном месте более 5 лет, угорь осмеливается и начинает охотиться прямо из своего убежища. Всё, что ему удаётся поймать, он съедает прямо на дне.

Нерест

Долгое время процесс размножения данной рыбы мучал многих учёных. И только к концу XIX века эта загадка была разгадана. Оказалось, что данный процесс у угрей ничем не отличается от нереста иных видов рыб. Загадка была в том, что икра угля имела необычную форму. И её никогда не соотносили с этой рыбой.

В возрасте 7-8 лет взрослый угорь уже готов к нересту. Если до этого периода угорь предпочитал водиться в речных водах, то в период размножения он отправляется именно в морские глубины. Наиболее подходящая для нереста глубина доходит до 400 метров, а температура воды должна находиться в диапазоне от 13 до 15 градусов. Самка угря откладывает за один нерест порядка 500 000 живых икринок. Размер икринки составляет 1 миллиметр и имеет прозрачный оттенок.

Основные жизненные этапы угря:

После появления на свет они поднимаются на поверхность воды и течением относятся к берегу. Этот период занимает у них 3 года. Развитие здесь происходит крайне медленно.
После достижения размера тела в 7 сантиметров начинается этап формирования «стеклянного» угря. До этого периода тело по-прежнему выглядит бесцветным. Уже в это время мальки распространяются в устьях небольших рек.
Поднимаясь всё выше по реке, мальки постепенно приобретают черты взрослой особи.
В период нереста рыба отправляется в море. После отложения икры она погибает.

Угорь – это рыба или нет?

Много лет понадобилось учёным, чтобы изучить это змеевидное морское существо. Однако, это до конца им так и не удалось. Единственное, что можно утверждать с полной уверенностью – это то, что угорь на самом деле является рыбой. И, хоть внешне они с рептилией и имеют общие черты, как будто на фото одно и то же существо, никакого отношения друг к другу они не имеют.

Естественные враги

В водной среде сложно выразить определённый род хищников, которые предпочитают охотиться на угря. В реках взрослым рыбам абсолютно никто не угрожает. Благодаря своим размерам и повадкам данным водным особям никто не может угрожать. А вот обитателям морей есть кого опасаться. Угри относятся к искусному лакомству для акулы или тунца.

Если рассматривать рыб помоложе, то их не против рассмотреть в качестве добычи такие хищники, как щука, бакланы, чайки и другие. Но даже этих представителей нельзя считать серьёзными охотниками.

Главными врагами угрей всегда были, есть и будут исключительно люди. Поскольку она является изысканным деликатесным лакомством из-за своего нежнейшего мяса, охота не неё очень распространена.

Популяция и статус вида

Много лет назад популяция угрей в части стран насчитывала великое множество. Эту рыбу никто не отлавливал, считая её несъедобной. А если и ловили, то только для того, чтобы пустить на корм домашним животным.

В другой же части, наоборот, данную рыбу активно вылавливали для приготовления вкуснейших блюд. Именно это послужило тому, что к концу ХХ века популяция данной особи значительно уменьшилась.

Продолжает она снижаться и сейчас. Именно сейчас речной окунь по-настоящему ценится в кузнях разных стран.

Промысловая ценность

Угорь – промысловая рыба. Рыболовы отмечают, что основную часть вылова (95%) составляют самки. Они это связывают с тем, что самцы живут в околоустьевых водах до момента полового созревания, а потом отправляются на нерест в моря.

Женская особь отличается от мужской только размером и весом

Чем же так привлекательно данное рыбное лакомство? Филе угря содержит много витаминов. Оно насыщено полезными жирами, защищающими организм от истощения. Мясо необычайно мягкое с нежным приятным вкусом. Встречаются люди, которые брезгуют употреблять в пищу данный продукт из-за его сходства со змеёй. В какой-то степени опасность существует. В крови речной особи вырабатываются токсины. Однако, при правильной термической обработке они разрушаются. Именно поэтому сырое мясо лучше не есть. Филе жарят, варят, коптят, запекают, маринуют. Настоящим лакомством для гурманов является уха.

Ловля угря

Охота за угрём является для рыбаков нередко увлекательным занятием. Рыба по повадкам очень напоминает змею. Его извилистое тело способно ускользнуть даже от самого опытного специалиста по ловле рыбы. Для качественной рыбалки предлагаем вам несколько советов по выбору необходимого приспособления:

Угорь — рыба, жизнь которой полна загадок и превращений. Это катадромный проходной вид, большая часть жизни которого проходит в реках Европы и в Северной Африке, а размножение — в Атлантическом океане, в районе Саргассова моря.

Пройдя через Атлантику путь более 4000 км, угри нерестятся на большой глубине единственный раз в жизни, после чего погибают. Именно поэтому никогда не ловились рыбы с икрой и молоками, а также личинки этого вида. Это заставило исследователей со времен Аристотеля на протяжении около 2000 лет предполагать необычайные теории появления угрей — от самозарождения в иле до происхождения от других видов рыб и даже червей.

Позднее выяснилось, что в реки эти рыбы заходят из моря в виде прозрачных угорьков длиной около 6,5 см, называемых стеклянными. А вот личинка угря была описана только в 1856 году, причем как самостоятельный вид рыб, названный лептоцефалом.

Листовидное прозрачное тело, более крупные размеры (в среднем 7,5 см) — ничто не напоминало в ней молодого угря, и лишь через сорок лет удалось проследить метаморфоз, в результате которого тело лептоцефала уменьшалось и превращалось в угревидное. И только в начале XX века ученые проследили весь путь, совершаемый лептоцефалами из Саргассова моря к берегам Европы, который длится около 3 лет.

Зайдя в реки, угри широко расселяются по водоемам, иногда переползая на значительные расстояния по влажной траве, проводят в них от 4-6 до 10 и более лет, достигая максимальной длины до 2 метров и веса 5-8 кг, хотя обычные размеры — менее метра.

В это время их ожидает еще одно необычное превращение. Те из них, которые задержались в низовьях рек (часто в солоноватой воде), обычно превращаются в самцов, а поднявшиеся к верховьям водоемов чаще становятся самками.

Питаются угри рыбой, лягушками, икрой, водными беспозвоночными и насекомыми. В зимний период закапываются в ил и впадают в спячку.

Угорь — прожорливый хищник, ведущий ночной образ жизни.

В Черном и Азовском морях этот вид рыб всегда был довольно редок, стеклянные угри сюда практически не заходят, очень немногие взрослые особи могут проникать в реки Азово-Черноморского бассейна по каналам и водоразделам из бассейна Балтийского моря.

Поэтому только единичные экземпляры скатившихся в море угрей ловятся в бухтах Севастополя, у западного и южного побережья Крыма, в Азовском море. Одного угря поймал рыбак в устье крымской реки Качи.

Угорь является ценнейшей промысловой рыбой, имеет исключительно вкусное мясо и неприхотлив к условиям среды. Отловленными в устьях рек стеклянными угрями, очень легко переносящими транспортировку, зарыбляют природные и искусственные водоемы во многих странах, однако в Украине искусственное разведение угря не практикуется.

Речной угорь – очень интересная рыба, ведь внешне он скорее похож на змею, к тому же может преодолевать по суше дистанцию в несколько километров. А ещё он ценится гурманами: его мясо считается очень вкусным. Не в последнюю очередь из-за этого популяция вида сильно снизилась, так что во многих странах предпринимают меры по его охране.

Происхождение вида и описание

Фото: Речной угорь

Проторыбой считается небольшое хордовое пикайя, жившая на Земле 530 млн лет назад. Они были небольшого размера – всего несколько см, но при этом по способу движения угри на них очень похожи – они точно так же двигаются, изгибая тело. Но это сходство не должно обманывать: в отличие от миног, угри относятся к лучепёрым рыбам, то есть произошли лишь многие миллионы лет спустя. Хотя напоминали угрей внешне и конодонты – одна из первых бесчелюстных рыб, жившая в позднем Кембрии.

Челюстноротые появились в Силурийском периоде: его, а также два следующих, Девонский и Карбоновый, считают временем наивысшего расцвета рыб, когда они были самыми разнообразными и крупными животными на планете. Но от обитавших тогда на планете видов мало что осталось – большая часть нынешнего разнообразия рыб возникла уже гораздо позже.

Видео: Речной угорь

Костистые рыбы, к которым относят угреобразных, возникли в начале Юрского периода или в конце Триасового. Тогда же могли возникнуть и первые представители отряда угреобразных, хотя единого мнения по этому вопросу у исследователей нет: некоторые считают, что они произошли позже, в начале Палеогена.

Другие, напротив, опираясь на находки похожих по строению ископаемых существ, относят происхождение их предков к более древним временам. Например, известна такая вымершая рыба, как Tarrasius, относящаяся к Карбоновому периоду и очень похожая на угря по строению. Но преобладает точка зрения, что это сходство не означает их родства. Речной угорь был описан К. Линнеем в 1758 году, название на латыни Anguilla anguilla.

Интересный факт: Самый старый угорь – его звали Путт, прожил в аквариуме в Швеции целых 85 лет. Он был пойман совсем маленьким в 1863 году и пережил обе мировые войны.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит речной угорь

Угри отличаются очень длинным телом, из-за которого они гораздо больше походят на змей, чем на рыб – раньше из-за этого в некоторых странах их не ели, поскольку не считали рыбой. В действительности это не просто рыба, но ещё и очень вкусная: угри считаются деликатесом, хотя вид их и вправду может показаться отталкивающим.

Окраска угря может быть разной: спина оливковая, тёмно-зелёная или бурая с зелёным отсветом – это зависит от того, где он обитает. В результате рыбу сложно разглядеть, глядя на воду сверху. Её бока и брюхо могут быть от жёлтых до белых – обычно угорь светлеет по мере взросления.

Чешуя очень мелкая, а его кожа покрыта слоем слизи, из-за чего она гладкая и скользкая – угорь легко может вывернуться прямо из рук, так что держать его следует очень осторожно. Максимально рыба может дорастать до 1,6-2 м, а весить 3-5 кг.

Голова угря видимо уплощена сверху, его тело у головы цилиндрической формы, по мере приближения к хвосту постепенно всё уплощается. При движении угорь изгибается всем телом, но в первую очередь использует именно хвост. Глаза у него бледно-жёлтые и очень мелкие даже для рыбы, что тоже придаёт своеобразие.

Зубы мелкие, но острые, располагаются рядами. Плавники, кроме грудных, сросшиеся и очень длинные: начинаются они на некотором расстоянии от грудных и продолжаются до самого хвоста рыбы. Хорошо заметна боковая линия. Угорь очень живуч: может показаться, что его раны столь тяжелы, что должен умереть, но, если ему всё же удаётся вырваться, скорее всего спустя несколько месяцев он уже будет почти здоров, если только не получил перелом позвоночника.

Где обитает речной угорь?

Фото: Речной угорь в воде

Речного угря также иногда называют европейским, потому как обитает он почти исключительно в Европе: за её пределами водится только в Северной Африке и на небольшом ареале в Малой Азии. В Европе же проще сказать, где его нет: в бассейне Чёрного моря. В реках, впадающих во все остальные омывающие Европу моря, он встречается.

Конечно, это не значит, что он водится во всех реках: предпочитает довольно спокойные реки с тихой водой, так что в быстрых горных речках встретить его можно довольно редко. Наибольшие популяции обитают в реках, впадающих в Средиземное и Балтийское моря.

Речной угорь распространён во всей Западной и Северной Европе, а вот граница его распространения на восток очень сложная: он водится на Балканском полуострове до юга Болгарии включительно, но дальше эта граница резко уходит на запад и идёт близ западного побережья Балкан. В Австрии речной угорь не водится.

В Восточной Европе он живёт:

в большей части Чехии;
почти повсеместно в Польше и Беларуси;
в Украине встретить его можно лишь на небольшой территории на северо-западе;
по всей Прибалтике;
на севере России до Архангельской и Мурманской областей включительно.

Его ареал включает также всю Скандинавию и острова около Европы: Великобританию, Ирландию, Исландию. Из ареала его распространения видно, что он нетребователен к температуре воды: она может быть тёплой, как в реках Средиземного моря, и холодной, как в тех, что впадают в Белое море.

Примечательны угри и тем, что способны выползать из водоёма и двигаться по мокрой траве и земле – например, после дождя. Таким образом они способны преодолеть вплоть до нескольких километров, в результате чего могут оказаться в бессточном озере. Без воды с лёгкостью обходятся 12 часов, сложнее, но тоже возможно – вплоть до двух суток. Нерестятся в море, но проводят там лишь первое время и конец своей жизни, всё остальное время живут в реках.

Теперь Вы знаете где водится речной угорь . Давайте же посмотрим, что употребляет в пищу эта рыба.

Чем питается речной угорь?

Фото: Рыба речной угорь

В рацион угря входят:

земноводные;
мелкая рыба;
икра; ;
личинки насекомых; ; ;
птенцы.

Охотятся они по ночам, причём молодые обычно в мелкой воде совсем рядом с берегом, а взрослые, наоборот, в глубокой воде подальше от него. Ловить их можно и днём, хотя в это время они менее активны. В основном охотятся за мелкой рыбой, обитающей у дна, такой как подкаменщики. Если не удаётся её найти, могут и подняться к поверхности.

Угорь, особенно молодой – один из основных истребителей икры другой рыбы, в особенности карповых. Очень её любит, и в период активного икрометания в мае-июне именно икра становится основой его меню. Ближе к концу лета переходит на питание рачками, поедает много мальков.

Специализируются на мальках щуки и линя, поэтому в тех реках, где много этой рыбы, обычно водятся также и угри. Примечательно, что они могут питаться не только в воде, но и на суше: выползают на берег, чтобы поймать земноводное или улитку. Крупный угорь может перехватить птенца водоплавающей птицы.

Хотя охотятся в темноте, а зрение у них плохое, способны точно определить местоположение жертвы, если находятся к ней на расстоянии в 2 метра или ближе, к тому же обладают отличным обонянием, благодаря которому могут учуять её издалека. Стеклянные угри поедают в основном личинок и рачков – они ещё сами слишком маленькие и слабые, чтобы ловить земноводных, мелких рыб или даже мальков.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Речной угорь в России

Активны угри по ночам, дни же проводят, отдыхая в норах, или вообще просто лежат на дне, закопавшись в ил – иногда на глубину вплоть до метра. Норы у угрей всегда имеют по два выхода, обычно спрятанных под каким-нибудь камнем. Могут они отдыхать и у самого берега, в корнях деревьев: главное, чтобы место было спокойное и прохладное.

Большую часть времени проводят близ дна или на нём, любят прятаться в укрытиях, которыми выступают различные коряги, валуны или заросли. При этом большая глубина не обязательна: это может быть как середина реки, так и не слишком глубокое место неподалёку от берега. Но и на поверхности иногда появляются, особенно если поднимается вода: в это время встречаются в зарослях осоки или камыша у самого берега, в омутах поблизости. Предпочитают, когда дно покрывает тина или глина, а вот в местах, где оно каменистое или песчаное, встретить эту рыбу вряд ли удастся.

Но к весне всё же значительно худеют, так что после пробуждения начинают активно откармливаться. В спячку уходит большая часть угрей, но не все: некоторые остаются активными и зимой, в основном это относится к обитателям тёплых рек и озёр.

Социальная структура и размножение

Фото: Гигантский речной угорь

На нерест угри изо всех рек плывут в Саргассово море. Для этого им приходится преодолеть большие расстояния: тем рыбам, что живут в российских реках, до 7 000 – 9 000 км. Но они плывут именно туда – в место, где и сами когда-то появились на свет. Именно в этом море идеальные условия для личинок угря, называемых лептоцефалами. Нерест проходит на большой глубине – 350-400 м. Самка угря вымётывает 350-500 тысяч мелких икринок, каждая примерно в 1 мм диаметром, после чего гибнет.

После вылупления личинки практически прозрачны – это обеспечивает им хорошую защиту от хищников. Видны в воде только их чёрные глаза. Они настолько не похожи на родителей, что раньше их и вовсе считали другим видом – учёных долгое время занимала загадка размножения угрей, а за их личинками так и закрепилось название лептоцефалы.

После того, как лептоцефал появляется на свет, он всплывает и его подхватывает Гольфстрим. Вместе с этим течением лептоцефалы постепенно плывут к Европе. На стадии, когда рыба уже поблизости от берегов Европы, а затем и заходит в устья рек, её называют стеклянным угрем. К этому моменту рыба вырастает до 7-10 см, но непосредственно на подходе к реке надолго прекращает питаться и уменьшается в размере в полтора раза. Её тело меняется, и она становится внешне похожа на взрослого угря, а не на лептоцефала, но всё ещё остаётся прозрачной – отсюда и ассоциации со стеклом.

Естественные враги речного угря

Фото: Речной угорь

Нет специализированных хищников, охотящихся в основном именно за угрем. Взрослым особям в природе и вовсе практически никто не угрожает, пока они остаются в реке: они достаточно велики, чтобы не бояться речных рыб или хищных птиц. А вот в море ими может пообедать акула или тунец.

Ещё не доросшим до крупных размеров молодым угрям могут угрожать хищные рыбы, как щука, или птицы: бакланы, чайки и так далее. И всё же нельзя сказать, что даже для молодого угря в реке много угроз. Конечно, совсем малькам приходится сложнее, не говоря уже о лептоцефалах: ими питаются очень многие хищники.

Но главные враги угря – люди. Эта рыба считается деликатесом, ведь у неё очень нежное и вкусное мясо, потому на неё ведут активный промысел. Негативное воздействие на популяцию угря оказывает не только промысел, но и другая человеческая деятельность. Загрязнение вод не лучшим образом отражается на их популяции, как и строительство плотин, мешающих им нереститься.

Интересный факт: Почему угри так далеко плывут на нерест до сих пор не установлено, на этот счёт есть разные теории. Самая распространённая объясняет это дрейфом континентов: раньше плыть до Атлантического океана угрям было близко, и даже теперь, когда расстояние сильно выросло, они продолжают делать это.

Популяция и статус вида

Фото: Как выглядит речной угорь

Раньше популяция угрей в европейских странах была очень велика. В некоторых местах их вовсе не вылавливали, полагая несъедобными, или и вовсе кормили ими домашнюю скотину, поскольку всё-таки много угрей попадалось в виде прилова. В особенности это касается Пиренейского полуострова, где ловили много мальков угря.

В других странах их с давних пор активно потребляли в пищу и любили, там их ловили ещё больше. Это привело к тому, что популяция этой рыбы значительно сократилась ко второй половине XX века. На угрей по-прежнему ведётся промысел, однако, его масштабы заметно упали, из-за падения численности рыбы.

Его мальков в Испании теперь и вовсе продают по 1 000 евро за килограмм как деликатес для богачей. Речной угорь помещён в Красную книгу как вид, находящийся на грани исчезновения, однако, его промысел не был запрещён – по крайней мере, не во всех странах. Рекомендация Международного союза охраны природы – ограничить его вылов.

Охрана речных угрей

Фото: Речной угорь из Красной книги

Из-за падения численности речного угря и включения его в Красную книгу, во многих странах были предприняты меры по его охране. Несмотря на то, что его вылов пока не запрещён совсем, часто он достаточно жёстко регламентирован. Так, в Финляндии установлены следующие ограничения: угря можно ловить только по достижении им определённого размера (рыбу меньше требуется отпускать) и исключительно в сезон. При нарушении этих правил на рыбаков накладываются крупные штрафы.

В России и Беларуси проводятся мероприятия по зарыблению водоёмов: ранее, ещё в советские времена, для этого закупались стеклянные угри в Западной Европе, теперь их продажа вне ЕС ограничена, что сильно осложняет дело. Закупки приходится производить в Марокко, а так как это другая популяция, более теплолюбивая, ей приходится сложнее.

В Европе для сохранения популяции приплывающих личинок вылавливают и выращивают на фермах, где им не грозят никакие опасности. Уже взрослых угрей выпускают в реки: так их выживает гораздо больше. Но вот разводить в неволе угрей не получается, поскольку они просто не размножаются.

Интересный факт: Когда угри из океана подплывают к европейским берегам, они заплывают в первую же реку, попадающуюся на пути, так что всё зависит от того, где именно они свернут к берегу. Имеющие широкое устье реки с куда большей вероятностью становятся их целью, потому в их бассейнах угрей водится больше.

И если уж угорь выбрал цель, то остановить его сложно: он может выбраться на сушу и продолжить путь так, переползти через препятствие, взобраться на другого угря.

Речной угорь – один из примеров того, как неумеренная эксплуатация подрывает популяцию очень ценной промысловой рыбы. Теперь, чтобы численность угрей восстановилась, требуется много лет кропотливо работать над их охраной и разведением – последнее особенно сложно из-за того, что они не размножаются в неволе.

Что вы знаете об угрях? Вероятно, вы ответите, что они выглядят как змеи и это деликатес. Однако, далеко не все так просто – желающих познакомиться ближе ждут увлекательные открытия. Они могут путешествовать по суше, даже до нескольких километров. Также в их жизни есть определенный этап – нерест, который приводит к смерти особи. В статье мы рассмотрим самые интересные и загадочные факты из жизни этих удивительных существ.

Класс	Лучеперые рыбы
Отряд	Угреобразные
Семейство	Угревые
Род	Угри
Вид	Речной, Морской
Охранный статус	Угрожаемые
Средний размер	До 2 метров в длину, до 4 кг
Продолжительность жизни	До 85 лет. Известный угорь-рекордсмен прожил 155 лет.
Чем питается	Личинками насекомых, моллюсками, лягушками, мелкой рыбой
Оптимальное время питания	Преимущественно ночью, иногда днем
Враги	При прохождении течения Гольфстрима — многочисленны.
На что клюет	Червь, двойники небольшого размера.

Немного истории

Развитие началось более 50 миллионов лет назад. Тогда же произошло разделение на 4 рода, 20 семейств, 111 видов и около 800 подвидов. Как и все подводные обитатели, они сгруппированы в разные научные классификации. Один из самых распространенных видов является подвид, названный Anguilliformes (речной вид Anguillaanguilla).

Это лучистые рыбы относятся по классификации к костным позвоночным. Они включают в себя все популярные семейства такие как мурена, спагетти, американский, европейский и другие.

Фото речного угря:

Они нерестятся и мигрируют в пресную воду. Это перемещение носит временный характер — они остаются морскими по природе и нуждаются в солености. К зрелости они возвращаются в океан для размножения.

Соленость необходима для здоровых особей. Поэтому настоящих пресноводных семейств в природе нет.

Это название также используется для обозначения других типов, таких как электрофор, колючий (семейство Mastacembelidae) и глубоководный с косой головой (семейство Łauraczowate). Однако, другие генетически родственные особи развили в ходе эволюции эллиптическую форму туловища и это их основное отличие.

Возникновение

Основная среда обитания – озера Западной и Центральной Европы, а также юго-восточная и центральная часть Атлантического океана и все европейские моря. Представители предпочитают теплые и обильно заросшие места с грязным дном, хотя его также можно найти в быстрых реках с каменистым дном, особенно если он находит там размытые берега, корни деревьев и другие укрытия. Он живет на дне. Он проводит зиму похороненным в муле.

Места обитания угря

До достижения половой зрелости они живут во внутренних водах — женские особи внутри страны, мужские в диапазоне солоноватой воды. Взрослые особи мигрируют из пресной воды в море (катадромная миграция).

Физические характеристики

Пресноводные представители очень похожи на змей, но это лишь внешнее сходство. Их экстерьер поражает воображение. Тела покрыты толстым слоем слизи. У них нет тазовых ребер, и у многих видов также отсутствуют грудные плавники. Спинной и анальный плавники связаны с хвостовым плавником, образуя единую полосу, проходящую вдоль значительной части тела.

Самка достигает до 200 см в длину и весит до 9 кг.

Самцы меньше самок и достигают длины до 60 см (так называемые кружева) и веса до 0,35 кг.

Общие характеристики следующие:

Туловище удлиненное, длиной от 5 см. В зависимости от вида, они могут расти от 1.2 до 4 м метров в длину. Длина рекордной особи составляла 6 метров, а его вес — 72 кг.

Взрослые весят от 1,1 кг до более 25 кг.

Обычно они имеют заостренные головы с острыми зубами. Особи, которые живут глубоко в море, обычно серые или черные. Особи, которые живут в тропических районах, имеют яркие узоры и цвета.

Они плавают, генерируя объемные волны, которые перемещаются по длине их тел. Они могут течь назад, инвертируя направление волны.

В зависимости от среды, в которой они обитают, тела приобретает более светлый или темный цвет. Некоторые особи могут быть почти черными, а другие имеют оливковый оттенок. Кроме того, форма и размер морды зависят от экосистемы, в которой находится рыба. В первую очередь зависит от пищи.

И поэтому особи с узкой головой встречаются там, где имеют возможность кормиться мелкими ракообразными, личинками и червями. В местах, где преобладают рыба и более крупные земноводные, он приспосабливает свой рот к этому типу пищи, за счет чего морда становится в разы шире.

Внешность личинок настолько отличался от взрослых, что долгое время лептоцефала (как ее называют технически) считалась отдельной группой. Личинки имеют гладкое, прозрачное, сильно уплощенное боковое и удлиненное тело с микро внутренними органами. Они также являются исключением среди позвоночных, потому что в их крови нет эритроцитов или гемоглобина.

Самые распространенные морские виды

Некоторые из наиболее распространенных видов – это морские и мурены. Они живут только в соленых океанах и морях. Существует более 100 различных типов, и они в основном обитают вокруг атлантических побережий Северной Америки и Европы. Конгера могут быть длиной до 1.8 м и весить более 45 кг. Они предпочитают жить в глубокой воде и имеют черноватый или сероватый цвет.

Фото морского угря:

Мурены – самый популярный вид в мире. Они обитают в тропических морях, на мелководье и могут быть найдены в расщелинах среди скал или коралловых рифов. Они являются хищниками. Когда они не охотятся, то прячутся в расщелинах скал или, в случае некоторых особей, в норах, песке или грязи.

У них есть яркие цвета и рисунки кожи. Они около 1.5 м в длину, за исключением одного вида, который достигает 3.5 м в длину.

Стиль жизни

Большинство видов ведут ночной образ жизни, поэтому они редки. Иногда их видят живущими вместе в дырках или «днищах». Некоторые также живут в более глубоких водах на континентальном шельфе и на глубоких склонах до 4000 м. Только члены Ангильи регулярно живут в пресной воде, но также возвращаются в море для размножения.

Обычно живет в воде, но в течение периода миграции он также может двигаться по суше, ползая со скоростью около 3 км / ч по влажной почве, покрытой травой и мхами. Диффузия газов через кожу имеет большое значение при дыхании. Это долгоживущая рыба – до 85 лет.

Места обитания

Некоторые семейства живут в местах с пресной водой, таких как пруды, реки и озера. Когда они готовы к размножению, они путешествуют или мигрируют в соленые воды океанов и морей. Тем не менее, многие угри всегда живут в соленой воде. Угри встречаются по всему миру.

Весной они поступают в наши пруды из Балтийского моря и оседают в речных системах и озерах, где обычно живут от шести до десяти лет. Они обитатели дна, это означает, что их обычно можно найти на грязном или песчаном дне водоема.

Еще одной особенностью является возможность ощущать изменения температуры на уровне 0,03 ° С.

Питание

Угри плотоядные (хищники), то есть мясоеды. Питаются в основном донной фауной (беспозвоночными) и мелкой рыбой, но могут проглатывать добычу относительно крупных размеров.

Они охотно едят различных животных, таких как черви, улитки, лягушки, креветки, мидии, ящерицы и другие мелкие рыбы. Охотятся за едой ночью.

Размножение

Размножение в неволе является невозможным. Следует помнить, что эта рыба обитает в европейских реках, озерах и прудах только на ювенильной стадии. Когда особи достигают половой зрелости (от 6 до 12 лет для самцов и от 9 до 18 лет для самок), они возвращаются к месту своего рождения: в Саргассово море, к Атлантическому океану у побережья Флориды (США), где они размножаются и откуда они не возвращаются.

Личинки остаются там до двух лет, а затем мигрируют к европейским берегам. Их путешествие длится от 200 до 300 дней. Угри приходят в южную Европу в начале зимы, а регионы, расположенные дальше на север, достигают позже, до начала следующего лета. Они превращаются в фигуру, называемую стеклянными или речными угрями.

Это маленькие прозрачные рыбки размером от 6 до 12 см. Они остаются в устьях рек, где питаются планктоном. Затем постепенно заселяют реки, озера и пруды равнинных районов, где превращаются в желтых угрей.

Большинство мигрирующих рыб, таких как лосось, являются анадромными – нерестится в пресной воде, а взрослые – в соленой воде. Между тем, представитель рассматриваемого вида делает наоборот: он размножается в океане и проводит взрослую жизнь в озерах, реках и устьях рек. Жизнь по этой схеме называется катадромной.

Самки угрей встречаются в верховьях рек, а самцы остаются около устья. Эти рыбы могут провести до 20 лет во внутренних водах, прежде чем вернуться в океан для нереста, после чего они умирают. Никто никогда не наблюдал этот процесс.

Для биологов, имеющих дело с этим, решение загадки размножения данного вида является чем-то вроде Святого Грааля.

Грамотная ловля

Угря можно найти почти в каждом более крупном водоеме, но это не простая добыча. С подходящим оборудованием, решимостью и знаниями о привычках, можно поймать его с помощью крючка.

При поиске места особое внимание следует уделить типу дна и численности пищи. Рыбы не любят шум, поэтому уединенные бухты с множеством растений – это то место, где их можно встретить. В реках можно найти его в устьях около более спокойных вод в непосредственной близости от отрогов и других препятствий. Питается он, в основном, ночью, поэтому это самое лучшее время для рыбалки.

Как установить удилища для ловли

Прикормки

Высокоразвитое обоняние – главное преимущество представителей вида. Привлекательная ароматная прикормка привлекает их даже с очень большого расстояния.

Хорошей приманкой являются добываемые у берега песчаные и иловые шарики в сочетании с измельченной рыбой, дождевыми червями, улитками и другими беспозвоночными. Самые популярные приманки – красные или белые земные черви и кусочки рыбы.

Скользкий, как угорь – это выражение известно всем. Но вот подержать в руках живого угря, а, тем более, поймать его на рыболовную снасть посчастливилось немногим. Эту похожую на змею рыбу некоторые народы считают несъедобной из-за ее сходства с несимпатичной, а часто и ядовитой рептилией, тогда как во многих странах рыба угорь является деликатесом.

Происхождение вида и описание

В данной статье речь в основном пойдет об обыкновенном речном угре. Он является единственным представителем отряда угревых. Латинское название этой рыбы Anguilla Anguilla. Некоторые ученые считают его одной из древнейших костистых рыб на нашей планете.

Известно, что в морях водится морской угорь. Он не родственник угря обыкновенного и даже не однофамилец. Просто в русском языке две эти рыбы имеют одно и то же название, что связано с их внешним сходством. Обитатель морей относится к семейству конгеровых. Род Conger представлен 15 видами, довольно сильно отличающимися друг от друга морфологическими признаками.

В реках южно-американского континента обитает электрический угорь Electrophorus electricus, достигающий трехметровой длины и 40-килограммового веса. Ранее считалось, что в природе существует только этот вид, но позже ихтиологи обнаружили другие виды угрей в зависимости от морфологии и мест обитания.

Внешний вид и особенности угрей

Чтобы навсегда оставить тему морских рыб, скажем, что морской угорь достигает длины 3 метра и массы 100 килограммов. Является ценной промысловой рыбой. Ведет придонный образ жизни, охотясь на различных подводных обитателей. Его нерест происходит на глубинах 2-3 километра в районе между Азорскими островами и Гибралтаром. Обитает эта рыба в Атлантике, Балтийском и Средиземном морях.

Угорь же европейский он же обыкновенный речной, он же балтийский не обладает такими гигантскими размерами, как его морской тезка. Максимальные зафиксированные габариты составляют: 122 сантиметра в длину и 6,6 килограмма живого веса.

Темпы роста и размеры взрослых особей в значительной степени зависят от водоема, в котором обитает рыба. Так, на Украине и в Беларуси нередко встречаются крупные экземпляры длиной до одного метра и массой до трех килограммов. Мужские особи значительно уступают по размеру самкам – их длина не превышает полуметра.

Выглядит речной угорь действительно, как змея. В поперечном сечении тело круглое, лишь участок туловища от анального отверстия до хвоста сжат с боков. У рыбы-змеи есть грудные плавники — короткие и широкие, тогда как брюшные отсутствуют. Анальный, хвостовой и спинной плавники сливаются в одну ленту, покрытую кожей.

Тело плавно переходит в небольшую голову конической формы. Границу между телом и головой можно определить по жаберным щелям. Глаза находятся над углами рта и имеют небольшой размер. Нижняя челюсть выдвинута вперед. Она, а также все кости ротовой полости, усыпаны мелкими острыми зубами.

У речных угрей своеобразный скелет. Ребра небольшие и мягкие на ощупь. Число позвонков варьирует от 111 до 119.

Окраска рыбы зависит от ее возраста и от водоема, в котором она живет. Спина у молодых особей окрашена в темно-зеленый или оливковый цвет, а брюхо имеет желтоватый оттенок. У взрослых рыб брюхо приобретает серебристо-белую окраску.

Одна из особенностей этих удивительных созданий, которых нет больше ни у одной пресноводной рыбы – это толстый слой густой слизи. Когда-то мне посчастливилось поймать килограммового угря на донку. Я вытащил его на берег и попытаться взять в руки. Это удалось после неизвестно какой-попытки.

Вся моя штормовка была покрыта толстым слоем слизи. Я пробовал ее отскрести, но безуспешно. Утром, когда штормовка высохла, затвердевшая слизь отвалилась сама, после того, как я слегка встряхнул одежду.

Где обитает речной угорь

Взрослые рыбы обитают в пресных и солоноватых водоемах. Изначально речные или европейские угри проникают в реки бассейна Балтийского моря. Оттуда они могут переселиться в самые разные водоемы Европы.

Для рыбы-змеи достаточно небольшой протоки, чтобы оказаться в другой акватории. А если по воде попасть в соседний водоем не удается, то наш герой может проделать путь по суше. Мокрая трава вполне подходит для подобного путешествия. Так угри попадают в Беларусь и другие бывшие республики СССР. Водоемы Прибалтики очень богаты угрем.

Стоя на набережной Сены в Париже, можно наблюдать, как эти рыбы поднимаются вверх по течению. Угорь считается индикатором качества воды. В грязной воде эти рыбы не водятся.

Данный представитель ихтиофауны невероятно живуч. Благодаря тому, что рыба способна поглощать кислород кожей, она может подолгу обходиться без воды. Так, пойманный мной угорь провел всю ночь в мешке, висящем на дереве, и утром был живехонек. А вот как рыба находит дорогу к нужному водоему, передвигаясь по суше, до сих пор невыяснено.

Раньше об угрях ходили разные слухи. К примеру, считалось, что ночью рыбы выползают на сушу, чтобы поесть гороха в ближайшем огороде. Разумеется, все это не более, чем байки.

Для этих змеевидных существ неважно, в каком водоеме жить – в проточном или стоячем. Нужны подходящий грунт, достаточно чистая вода и необходимая кормовая база. Нашему герою требуется каменистое либо глинистое дно с различными укрытиями.

Чем питается угорь

Угри являются типичным хищниками, растительной пищей они пренебрегают. По способу охоты они относятся к тем животным, которые нападают из засады. Днем рыбы не активны. На охоту они выходят ночью. Чем хуже погода, тем лучше для угря.

Главный козырь рыбы-змеи – молниеносный бросок на добычу. Питается эта рыба следующими подводными обитателями:

Понятно, что моллюски и икра неспособны спастись бегством, а вот охота на мелких рыб не всегда заканчивается удачно – быстро плавать наш герой не умеет.

Зрение у угрей неважное, зато обоняние и рецепторы боковой линии развиты прекрасно. Хищник может найти добычу в полной темноте.

Рост угря напрямую зависит от того, чем питается хищник, при какой температуре проводит большую часть жизни и в каких условиях живет.

Образ жизни угрей

В дневное время рыба-змея прячется в каком-либо убежище на дне водоема. Если грунт достаточно мягкий, угорь может зарыться в него на глубину до 80 сантиметров. Чаще же он пользуется уже готовым жилищем – расселиной в камнях, норой, ямой под корягой. Голова рыбы обычно торчит наружу, чем пользуются подводные охотники.

Молодь этих представителей ихтиофауны держится в прибрежной зоне водоема. В зарослях водной растительности всегда много пищи. С возрастом угри смещаются на более глубокие участки водоема.

Данный вид относится к теплолюбивым рыбам. Температура +9 -11 0 С для них уже некомфортна. Угри забираются в какое-либо убежище и впадают в спячку. Анабиоз длится до наступления тепла и прогрева воды.

Социальная структура и размножение

По своему образу жизни наш герой типичный одиночка, ведущий скрытный образ жизни.

Процесс размножения европейских угрей долго оставался загадкой для ученых. Ее удалось разгадать лишь в позапрошлом веке. Выяснилось, что это скользкое существо размножается лишь один раз в жизни и совсем не там, где проводит почти всю сознательную жизнь.

Эволюция распорядилась так, что для размножения рыбы-змеи проделывают долгий путь в южную Атлантику, в место, называемое Саргассовым морем. Хотя по географическим признакам это вовсе не море, поскольку у него нет берегов. Так именуют участок океана, заросший саргассовыми водорослями. Сюда и стремятся попасть угри.

В мае-апреле на глубинах до полукилометра происходит нерест этих удивительных созданий. После завершения процесса размножения все рыбы гибнут. Икра этих представителей ихтиофауны не похожа на икру никаких других рыб. По виду икринка напоминает ивовый лист размером один миллиметр. Кроме того, икринка совершенно прозрачна. Одна самка может отложить до полумиллиона будущих угрей, хотя, конечно, выживает лишь один из многих тысяч.

Далее начинается жизненный цикл следующего поколения. Он включает в себя следующие этапы:

Появившиеся на свет личинки, названные лептоцефалами, поскольку их считали отдельным видом рыб, поднимаются к поверхности воды и несомые теплыми течениями начинают дрейф к европейским берегам. Данный этап длится три года.
После достижения длины в 7 сантиметров личинка превращается в стеклянного или стекловидного угря. На этой стадии рыба становится похожей на взрослую рыбу, но сохраняет прозрачность.
Попав в пресную воду, малек обретает окраску, плавники и челюсти и превращается в настоящего угря.

Интересно, что стеклянные личинки дрейфуют такими плотными косяками, что их можно отлавливать и заселять ими нужные водоемы.

Живут эти замечательные рыбы до 25 лет. Обычно же, достигнув 7-9-летнего возраста, они уже отправляются на нерест, чтобы погибнуть после того, как процесс продления рода завершен. Возраст, в котором рыбы-змеи покидают пресные водоемы, может варьировать. Иногда в путешествие отправляются особи, достигшие 15 лет.

В отличие от лососевых наш герой вовсе не стремится проникнуть в ту реку, в которой жил его родитель. Подходит первая попавшаяся. Чем шире устье, тем больше личинок заходит в реку.

Естественные враги

У взрослых угрей, живущих в пресной воде, врагов, кроме человека, нет. По пути в Атлантику ими могут кормиться морские хищники, к примеру, тунцы и акулы. Молодых рыб могут съесть щука или окунь, хотя специально на этих созданий никто не охотится. А вот беззащитных личинок едят все, кому не лень.

Человек наносит вред популяциям угря не только тем, что ловит их разными способами. Для этих представителей ихтиофауны критичной является чистота воды, а антропогенное загрязнение приводит к тому, что рыбы покидают водоемы, в которых их предки жили много лет, или погибают.

Популяция и статус вида

В результате бесконтрольного вылова и загрязнения водоемов численность популяции речного угря существенно уменьшилась. Хотя во многих странах этот вид был занесен в Красную книгу, промысел его продолжается.

Когда-то этих созданий было столько, что ими кормили скот. Сейчас же рыба-змея получила статус исчезающего вида и стала деликатесом, который сможет позволить себе далеко не каждый.

Охрана речных угрей

Эффективным способом восстановления популяции этих рыб считается вылов личинок и последующее зарыбление ими закрытых водоемов. По достижении половозрелости взрослых особей выпускают в реки, откуда они отправляются в свое последнее путешествие. К сожалению, в неволе рыба-змея не нерестится.

Кроме того, во многих странах запрещен промысел угря. Для рыболовов-любителей существуют ограничения по минимальному размеру и срокам ловли обитающей в водоеме рыбы.

Угорь, как пищевой продукт

Эта рыба обладает многими полезными качествами. Разнообразные витамины и микроэлементы укрепляют здоровье человека. Угорь обладает феноменальной жирностью. Из той рыбы, которую я поймал, мы сварили уху, поскольку коптильни у нас не было. Толстый слой жира со стенок котелка пришлось отскребать ножом.

Жир рыбы-змеи полезен, вследствие того, что в нем преобладают полезные для организма человека липиды и жирные кислоты.

Данная рыба вкусна в любом виде – жареная, запеченная, копченая. Последнее блюдо считается деликатесом, который подают к праздничному столу.

Угорь, как объект любительского рыболовства

Как объект для спортивной рыбалки наш герой не представляет интереса. На искусственные приманки он не клюет. Нужна следующая натуральная наживка:

пучок червей;
выползок;
мелкая рыбка: уклейка, плотвичка, верховка;
нарезка из филе белой рыбы.

В качестве снастей используются пассивные орудия лова: переметы, донки, поставухи. Леска должна быть максимально прочной, как и используемый крючок. Там, где этой рыбы еще достаточно много, к примеру, в Беларуси, ее ловят с лодки на бортовые удочки, причем не только ночью, но и днем.

Единственное, что привлекает в ловле угря — это поклевка с последующим вываживанием. Рыба-змея не пробует наживку, а сразу заглатывает ее и стремится вернуться в убежище. При этом донка может упасть с держателя, а фрикцион катушки начнет трещать, даже если затянут до предела.

При вываживании наш герой сопротивляется так, как ни одна другая пресноводная рыба. Сходов можно не опасаться. Угорь заглатывает наживку так глубоко, что крючок приходится вырезать ножом.

Думаю, что вы узнали много нового о такой необыкновенной рыбе, как речной угорь. Этот представитель ихтиофауны полон парадоксов, начиная от образа жизни и заканчивая процессом размножения. Сегодня в России еще остались места, где можно поймать это змееподобное создание, но с каждым годом их становится все меньше. Жаль, если эта удивительная рыба исчезнет совсем.

Более 20 лет увлекается рыбной ловлей как любитель и как профессионал. Семь лет назад начал более осознанно и углубленно подходить к рыбалке, изучая подробно поведение различных видов рыб по временам года и водоемах. Последние четыре года сделал это своей профессией и основным видом деятельности.

Читайте также: